สูตรอาหารไขมันต่ำ

เค้กเหล่านี้ไม่เหมือนบราวนี่แบบดั้งเดิม เพราะมีเนยน้อยมาก แต่คุณจะไม่มีทางเดาได้เลยว่ามันแทบจะเหมาะสำหรับคนลดน้ำหนักได้ด้วยรสชาติของมัน เพราะมันนุ่มมากและ...

คริสป์ (Crisp) คือพายผลไม้สไตล์อเมริกันที่โรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรุบกรอบเป็นพิเศษ พายเหล่านี้มักใส่เนยในปริมาณมาก ซึ่งทำให้เปลือกพายกรอบอร่อย...

การมีของหวานอร่อยๆ ในงานปิกนิกนั้นดูแปลกและไม่ธรรมดา อย่างไรก็ตาม หลังจากทานอาหารปิ้งย่างแสนอร่อยแล้ว คุณสามารถอบเฟรนช์โทสต์ได้ ซึ่งมันจะไม่ใช่แค่ขนมปังอบธรรมดา แต่เป็นของหวานที่แท้จริง...

แม้แต่การย่าง คุณก็สามารถทำพาสต้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ โดยใช้มะเขือม่วง บวบ และมะเขือเทศ นำเส้นพาสต้าดิบและผักมาแช่ในส่วนผสมของน้ำและไวน์ขาว แล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ...

นอกจากทอดเนื้อและปลาแล้ว คุณยังสามารถใช้เตาย่างเพื่อเตรียมอาหารมื้อหลักได้อีกด้วย เช่น อบไก่กับข้าวและถั่วในฟอยล์ การใช้ฟอยล์แบบใช้แล้วทิ้งนั้นง่ายกว่า...

ฟาฮิต้าเป็นอาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ที่เหมาะสำหรับปิกนิก: คุณแจกแผ่นแป้งตอร์ติญ่าอุ่นๆ ให้แขก แล้วให้พวกเขานำไปห่อด้วยไส้และเครื่องเคียงที่เลือกเอง

ไก่ทอดกรอบแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและไม่มีไขมันส่วนเกิน ส่วนผสมของแครกเกอร์เค็มบด คอนเฟลก และงา ทำให้ได้เปลือกกรอบที่สมบูรณ์แบบ

ถ้าใช้เนื้อวัวบดไม่ติดมันผสมกับถั่วเลนทิลสีน้ำตาล ไส้พริกจะเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลมีโปรตีนสูงไม่แพ้เนื้อสัตว์ และยิ่งไปกว่านั้น...

แซนด์วิชแสนอร่อยและอิ่มท้องที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมหลากหลายที่ลงตัว เต้าหู้รมควันเพิ่มโปรตีนและรสชาติอร่อย ใช้แทนเนื้อสัตว์หรือเบคอนได้

ทำของหวานเพื่อสุขภาพที่อร่อยด้วยโยเกิร์ตกรีกเนื้อข้น ราดด้วยสับปะรดอบ การอบสับปะรดสดในเตาอบจะช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ โดยเฉพาะ...

ลูกพรุนหวานฉ่ำไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังทำเป็นของหวานแสนอร่อยได้อีกด้วย ในการทำทรัฟเฟิลลูกพรุน คุณไม่จำเป็นต้องบดและปั้นเป็นลูกอม ใน...

ขนมหวานนาโปเลียนรสผลไม้ชนิดนี้ อุดมไปด้วยความฉ่ำและสดชื่นของส้ม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับครีมโยเกิร์ตเนื้อเนียนละเอียด ทำจากส้มนาเวลหวานฉ่ำ หั่นส้มเป็นชิ้นๆ...

ทาร์ตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ใช้เวลาทำเพียงห้านาที และดูเหมือนเพิ่งยกมาจากร้านเบเกอรี่ในปารีสเลยทีเดียว เปลือกแป้งฟิโลสอดไส้ด้วยริคอตต้า โรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่และแอปริคอตแห้ง นำไปอบ...

สลัดผลไม้ที่ทำง่ายและรวดเร็ว โดยใช้แอปเปิ้ลแดงและเขียวหั่นบางๆ จะได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจากน้ำสลัดที่ทำจากส้มเชื่อม สารสกัดจากอัลมอนด์ และ...

ทำของหวานแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร โดยใช้มะม่วงเป็นส่วนประกอบหลัก เติมน้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มะม่วงปั่นได้ง่ายขึ้น สำหรับซอร์เบต์นี้ ให้เลือกมะม่วงที่สุกงอมมาก ๆ แล้ว...

กัวคาโมเล่สูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ และดูน่ารับประทานมาก นอกจากส่วนผสมพื้นฐานของกัวคาโมเล่แล้ว—อะโวคาโด น้ำอะโวคาโด...

เมื่อต้องการทำของว่างแคลอรี่ต่ำ กัวคาโมเล่จะทำโดยการแทนที่อะโวคาโดบางส่วนด้วยถั่วลันเตาบดกระป๋อง มันมีไขมันน้อยกว่า แต่รูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสแทบจะเหมือนกับอะโวคาโด และ...

ซอสเบาๆ และดีต่อสุขภาพนี้ทำจากโยเกิร์ตกรีกและนมไขมันต่ำ เพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องใช้มายonnaise ให้เติมคาราเมลลงไปคนให้เข้ากัน...

ในการทำดิปนี้ ให้ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ (ประมาณ 2%) แทนครีมชีส นำไปปั่นรวมกับถั่วขาวกระป๋องในเครื่องปั่นอาหาร แล้ว...

มอสซาเรลล่าสติ๊กชุบเกล็ดขนมปังเหล่านี้อร่อยไม่แพ้แบบที่ขายตามบาร์และร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเพราะอบในกระทะแทนการทอดในน้ำมันท่วม