ซอสผักชี 5 ส่วนผสม ทำง่ายด้วยเครื่องปั่น

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 208, ไขมันทั้งหมด 22 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 0 จี., คาร์โบไฮเดรต 2 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 11 มก. โซเดียม 171 มก. น้ำตาล 0 จี.

ซอสนี้ไม่ต้องปรุงสุก แค่ใช้เครื่องปั่นก็ทำได้เร็วมาก เก็บในตู้เย็นได้นานถึงสี่วัน ใช้งานได้หลากหลายมาก เข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรืออาหารทะเล นอกจากนี้ยังใช้เป็นน้ำสลัด ราดแซนด์วิช หรือแม้แต่กับนาโชส์ก็อร่อย ถ้าไม่ชอบผักชี สามารถใช้สมุนไพรชนิดอ่อนอื่นๆ แทนได้ เช่น ผักชีฝรั่ง โหระพา หรือสะระแหน่

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มายองเนส 0.5 ถ้วย
ผักชี 2 ถ้วย (แบบไม่แน่นจนเกินไป)
พริกฮาลาปิโนขนาดเล็ก 1 เม็ด เอาขั้วและเมล็ดออก
กระเทียม 2 กลีบเล็ก บดละเอียด
น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกฮาลาปิโน, น้ำมะนาว, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมมายองเนส ผักชี พริกฮาลาปิโน กระเทียม และน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียน โดยใช้ไม้พายยางปาดส่วนผสมที่ติดข้างโถปั่นเป็นระยะ
ตักใส่ชามแล้วปรุงรสด้วยเกลือ ซอสนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นโดยปิดฝาให้สนิทได้นานถึง 4 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เครื่องปั่น / ซอส / ดิปส์ / น้ำสลัด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน