แรปผักคะน้าสอดไส้แฮม ชีส และพริกหวาน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 5-6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 8
แคลอรี 216, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 12 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 44 มก. โซเดียม 496 มก. น้ำตาล 7 จี.

การใช้ใบกะหล่ำปลีแทนแผ่นลาวาชเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็ว อร่อย แคลอรี่ต่ำ และสีสันสวยงามสำหรับแขก ก่อนห่อไส้ด้วยใบกะหล่ำปลี ให้นำใบไปนึ่งเล็กน้อยเพื่อให้ใบอ่อนตัวลง หากเก็บใบที่นึ่งแล้วไว้ในถุงที่ปิดสนิทในตู้เย็น คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ได้ในเวลาไม่กี่นาทีเมื่อต้องการของว่างเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว หรือเมื่อมีแขกมาเยือน ไส้สามารถใส่ได้ทุกอย่าง เช่น ชีสแผ่น พริกย่างกระป๋อง แฮม หรือไก่ย่างที่เหลือ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ผักคะน้า 1 กำใหญ่ แยกใบใหญ่และใบกลางออกจากกัน และตัดก้านให้สั้นลง (ประมาณ 20 ใบ)
ซอสพริกเขียวสองสามหยด (ไม่จำเป็น)
มายonnaise 2.5-3 ช้อนโต๊ะ
เชดดาร์ชีสรสเข้มข้น 5-6 แผ่น
พริกหวานย่างกระป๋องหั่นเป็นชิ้น 15-18 ชิ้น (แต่ละชิ้นหนาประมาณ 2.5 ซม. และยาว 5 ซม.)
แฮมรมควัน 10-12 ชิ้น หรือไก่ย่างฉีกฝอย 1 1/4 - 1 1/2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีใบ, ซอสเผ็ด, มายองเนส, ชีสเชดดาร์, พริกหวาน, แฮม, ไก่ย่าง

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางใบกะหล่ำปลีแต่ละใบคว่ำหน้าลงบนพื้นผิวเรียบ หาจุดที่หนาที่สุดของก้านใบ (เส้นใย) แล้วใช้มีดเล็กและคมตัดออกเพื่อให้ใบแบนราบ วิธีนี้จะทำให้ม้วนได้ง่ายขึ้น
เติมน้ำลงในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่และกว้างประมาณ 0.5 เซนติเมตร วางใบไม้หลายๆ ใบซ้อนกันเป็นวงกลมที่ก้นกระทะ แล้วโรยเกลือเล็กน้อย จัดเรียงใบไม้ที่เหลือในลักษณะเดียวกัน

วางกระทะบนไฟปานกลางค่อนข้างสูง เมื่อเริ่มมีไอน้ำขึ้นมา ให้ลดไฟลงเหลือปานกลาง ปิดฝา และเคี่ยวจนผักคะน้ามีสีเขียวสดใส นุ่ม และยืดหยุ่นได้ดี ประมาณ 8-10 นาที นำออกจากเตา แล้วใช้ที่คีบตักใบผักคะน้าไปวางบนถาดอบเพื่อให้เย็นสนิท
วางใบกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ 2 ใบ (หรือ 3 ใบถ้าใบเล็กกว่า) บนพื้นผิวสำหรับเตรียมอาหาร โดยให้ซ้อนกันเล็กน้อย เติมซอสพริกเล็กน้อยลงในมายองเนสตามต้องการ ตักมายองเนส 1/2 ช้อนโต๊ะลงตรงกลางใบกะหล่ำปลี เกลี่ยให้ทั่ว แล้ววางชีสแผ่นหนึ่งและพริกย่างสามชิ้นลงไป ปิดทับด้วยใบกะหล่ำปลีอีกใบ ตามด้วยแฮมสองชิ้นหรือไก่ 1/4 ถ้วย พับด้านข้างของใบกะหล่ำปลีเข้าด้านในแล้วม้วนให้แน่น ตัดครึ่งแล้วรับประทาน หรือแช่เย็นทั้งชิ้นไว้สองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน