ข้าวโพดอบกระเทียมไธม์

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 254, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 19 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 94 มก. โซเดียม 344 มก. น้ำตาล 7 จี.

ขนมปังข้าวโพดสูตรนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและครีมมี่จนคุณอยากทำซ้ำแล้วซ้ำอีก กระเทียมและไทม์ให้รสชาติที่สดใส หอมกลิ่นสมุนไพร และเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟอุ่นๆ ราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่ลงตัวระหว่างความเค็มและความหวาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
กระเทียม 1 กลีบ ขูดละเอียด
ครีม 2 ถ้วย (10%)
นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 1.5 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเม็ดหยาบ 2 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน
ผงฟู 1 ช้อนชา
โซดา 0.5 ช้อนชา
ใบไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 8 ก้าน)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งข้าวโพด, ไข่, ครีม, นมเปรี้ยว, เคฟีร์, โหระพา, ขนมปังข้าวโพด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส และทาเนยให้ทั่วภาชนะอบขนาด 2 ลิตร
ใส่เนยลงในกระทะขนาดกลางแล้วละลายด้วยไฟปานกลาง เมื่อเนยละลายแล้ว ใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอมและเนยเริ่มเดือดประมาณ 1 นาที เทครีมและบัตเตอร์มิลค์ลงไป ใส่แป้งข้าวโพด น้ำตาล และเกลือลงไป คนตลอดเวลาจนส่วนผสมเริ่มข้นขึ้นประมาณ 6 นาที ยกลงจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย

เมื่อน้ำมันร้อนจัดลดลงแล้ว ให้ตีไข่ เบกกิ้งพาวเดอร์ เบกกิ้งโซดา และไทม์ลงไป เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง แต่ตรงกลางยังนุ่มอยู่ ประมาณ 35 นาที เสิร์ฟขนมปังข้าวโพดขณะอุ่นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / หม้อตุ๋น / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน