อบขนมปังกระเทียมแบบง่าย

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 711, ไขมันทั้งหมด 40 จี., ไขมันอิ่มตัว 18 จี., โปรตีน 20 จี., คาร์โบไฮเดรต 68 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 104 มก. โซเดียม 1147 มก. น้ำตาล 3 จี.

เมนูอบแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้จะถูกใจทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน ราวิโอลีหลายชั้นราดด้วยซอสเพสโต้ครีมมี่ และปิดท้ายด้วยแป้งทอดกระเทียม นำไปอบในเตาอบจนแป้งทอดหอมกรอบ สูตรนี้ใช้ได้ดีกับราวิโอลีไส้ต่างๆ เช่น ชีส เพสโต้ หรือเห็ด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมข้น 1 และ 1/4 ถ้วยตวง อุณหภูมิห้อง
เพสโต้ใบโหระพา 200 กรัม
แป้งคุณภาพดี 2 ช้อนชา
พริกป่น 0.5 ช้อนชา
แป้งคุณภาพเยี่ยมสำหรับนวดแป้ง
แป้งพิซซ่าแช่แข็ง 1 ก้อน (450 กรัม) ที่ละลายแล้ว
สเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารรสเนย สำหรับฉีดลงบนกระทะ
ราวิโอลีชีส เพสโต้ หรือเห็ดแช่แข็ง 2 ถุง (ถุงละ 380 กรัม) (ประมาณ 20 ชิ้น) ไม่ต้องละลายก่อนใช้งาน
เกลือกระเทียม 0.5 ช้อนชา
พาร์เมซานขูด 60 กรัม
ใบโหระพาสดฉีก (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ชีสพาร์เมซาน, โหระพา, ราวิโอลี, เกลือกระเทียม, ซอสเพสโต้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดกลาง ผสมครีมข้น เพสโต แป้ง พริกป่น น้ำอุ่นครึ่งถ้วย และเกลือกับพริกไทยดำเล็กน้อย พักไว้ก่อน

บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้วปั้นแต่ละส่วนให้เป็นเส้นยาวประมาณ 2 เซนติเมตร ตัดเส้นแป้งแต่ละเส้นออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน บิดแต่ละส่วนให้เป็นปม รวมทั้งหมด 8 ปม
ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบรูปไข่ขนาดใหญ่หรือถาดพายทรงลึกขนาดใหญ่ เทซอสลงไปประมาณหนึ่งในสามของทั้งหมด วางราวิโอลีครึ่งหนึ่งลงในชั้นเดียว ราดซอสอีกหนึ่งในสามลงบนราวิโอลี จากนั้นวางราวิโอลีที่เหลือลงด้านบน แล้วราดด้วยซอสที่เหลือ
วางปมที่ผูกไว้ตามขอบกระทะบนราวิโอลี ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป แล้วโรยด้วยเกลือกระเทียม
อบจนกระเทียมอบเป็นสีเหลืองทองและซอสเดือดปุดๆ ประมาณ 40-50 นาที โรยด้วยชีสพาร์เมซานและใบโหระพาสับ (ถ้าต้องการ)

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารหม้อตุ๋นง่ายๆ / เตาอบ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / พาสต้า / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / ซันนี่ แอนเดอร์สัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน