แกงไก่และถั่วลันเตาแบบทำง่าย

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 35 นาที

แกงไก่ถั่วลันเตาแบบรวดเร็ว - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อไก่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูก 700 กรัม
ยี่หร่า 2 ช้อนชา
แป้งสาลี 4 ช้อนชา
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลายแล้ว)
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว สับละเอียด
พริกหวาน 2 เม็ด หั่นเฉียง
ครีมข้น 1/4 ถ้วย
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
1.5 ช้อนโต๊ะ ผงแกงกะหรี่
อบเชย 1 ช้อนชา
ข้าวบาสมาติ (หุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์) สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่, ถั่วลันเตา, พริกหวาน, ข้าวบาสมาติ, ครีม, ยี่หร่า, แกง, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันพืชและเนยลงไป ผัดจนไก่เป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นใส่จานแล้วคลุมด้วยฟอยล์ ใส่หัวหอมลงในกระทะเดียวกันแล้วผัดจนนิ่ม
ใส่พริกหวานลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ผงกะหรี่ อบเชย และยี่หร่า คนให้เข้ากัน ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน และผัดประมาณ 30 วินาที เทน้ำซุปใส่ลงไปแล้วคนจนส่วนผสมข้นขึ้น ใส่ไก่กลับลงไปในกระทะ แล้วเคี่ยวจนแครอทนิ่ม ประมาณ 20 นาที ใส่ถั่วลันเตาและครีม คนให้เข้ากันและเคี่ยวจนร้อนทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารจานหลักแบบรวดเร็ว / อาหารเย็น / ซุป / ซุปข้นและสตูว์ / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอินเดีย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน