เฟรนช์ฟรายอบโรยพริกปาปริก้าและชีสพาร์เมซาน

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำเฟรนช์ฟรายอบในเตาอบพร้อมพริกปาปริก้าและชีสพาร์เมซาน

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คังคิม

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เฟรนช์ฟรายอบในเตาอบ โรยด้วยพริกปาปริก้าและชีสพาร์เมซาน - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันฝรั่งขนาดใหญ่ที่มีแป้งสูง 2 หัว (ประมาณ 700 กรัม) ปอกเปลือกแล้ว
ชีสพาร์เมซานขูดละเอียด 1/4 ถ้วย
เครื่องปรุงรสครีโอล 1 ช้อนโต๊ะ (เกลือ ปาปริก้า กระเทียม หัวหอม พริกไทยดำ) พริกคาเยน(ออริกาโน, ไทม์)
พริกปาปริก้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมผง 1/2 ช้อนชา
ผงหัวหอม 1/4 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
เกลือทะเลหยาบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, ชีส, พริกปาปริก้า, เครื่องปรุงรสเคจัน, ผงหัวหอม, ผงกระเทียม, ชีสพาร์เมซาน, โหระพา, ออริกาโน, กระเทียม, หัวหอม, พริกไทยดำ, พริกป่นคาเยน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส

เช็ดมันฝรั่งให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 12 มิลลิเมตร

ใส่มันฝรั่งลงในชามก้นลึก เติมน้ำมันมะกอก เครื่องปรุงรส และเกลือ 1/4 ช้อนชา แล้วคนให้เข้ากัน

จากนั้นวางมันฝรั่งลงบนถาดอบ โดยเว้นระยะห่างเล็กน้อย เรียงเป็นชั้นเดียว
นำมันฝรั่งไปอบในเตาอบ โดยพลิกกลับด้านเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30 นาที