กานาชผสมพริกปาปริก้า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 273, ไขมันทั้งหมด 22 จี., ไขมันอิ่มตัว 14 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 22 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 47 มก. โซเดียม 17 มก. น้ำตาล 19 จี.

เพิ่มความพิเศษให้กับกานาชของคุณด้วยการเติมรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริกปาปริก้า มันเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต ยกระดับรสชาติไปอีกขั้น เสิร์ฟกานาชรสเผ็ดนี้เป็นซอสอุ่นๆ ราดบนไอศกรีมหรือเค้กฟองน้ำ หรือใช้ในเค้กและช็อกโกแลตโฮมเมดที่ไม่เหมือนใคร

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ช็อกโกแลตกึ่งหวานสับ 450 กรัม
พริกปาปริก้าฮังการี 1 ช้อนชา
ครีมข้น 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีม, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ซอสช็อกโกแลต, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ช็อกโกแลตและพริกปาปริก้าลงในชามขนาดกลาง
นำครีมข้นใส่ลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ จนเกือบเดือด แล้วเทครีมลงในชามที่มีช็อกโกแลต ทิ้งไว้สักสองสามนาทีจนช็อกโกแลตส่วนใหญ่ละลาย