ราเมนไก่ ข้าวโพด และกิมจิ ทำเสร็จใน 10 นาที

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำราเมงไก่ ข้าวโพด และกิมจิใน 10 นาที

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ในการทำบะหมี่สไตล์เอเชียจานนี้ คุณจะต้องใช้กระทะก้นลึกขนาดใหญ่ที่จุบะหมี่ได้สี่ที่ ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเครื่องปรุงโรยหน้า จะนำมาผสมรวมกันในกระทะทันที และหลังจากนั้นไม่กี่นาที เมื่อน้ำซุปเดือด อาหารเย็นของคุณก็พร้อมแล้ว บะหมี่เส้นใหญ่เข้ากันได้ดีกับกิมจิรสเผ็ด ข้าวโพด ไก่ย่าง และผักโขม ในน้ำซุปอุ่นๆ ตักบะหมี่ใส่ชามลึก เสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอยและสาหร่ายทอดกรอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 4 ถ้วย
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ห่อ (ไม่ต้องใส่ซองเครื่องปรุง)
ผักโขมขนาดเล็ก 150 กรัม (ประมาณ 4 ถ้วย)
ไก่ย่างฉีกที่เหลือ 2 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ กิมจิ
ข้าวโพดแช่แข็ง 1.5 ถ้วย
ซอสถั่วเหลืองปรุงรสเค็มเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 3 ต้น
สาหร่ายอบกรอบ 4 แผ่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่ย่าง, ผักโขม, บะหมี่, ข้าวโพด, กิมจิ, ซอสถั่วเหลือง, สาหร่ายทะเล, ต้นหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขอบเรียบ ใส่ซุปไก่ น้ำ 1 ถ้วย บะหมี่ ผักโขม ไก่ย่าง กิมจิ ข้าวโพด และซีอิ๊วลงไป ปิดฝาแล้วตั้งไฟแรงจนเดือด คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 6 นาที แล้วเคี่ยวต่ออีก 1 นาที
ในระหว่างนี้ ให้หั่นต้นหอมและฉีกสาหร่ายเป็นชิ้นพอดีคำ