เค้กสนามฟุตบอล

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 4 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

เค้กรูปสนามอเมริกันฟุตบอลนี้ทำจากขนมหวานล้วนๆ และสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขณะชมการแข่งขันได้ สนามทำจากเค้กสปองจ์เนื้อนุ่มราดด้วยไอซิ่งมะพร้าว กำแพงทำจากข้าวพองกรอบ และอัฒจันทร์ทำจากเวเฟอร์วานิลลา นักกีฬาทำจากเยลลี่หมี และยังมีแฟนๆ ด้วย เพียงแค่จัดเรียงเยลลี่บีนหลากสีสันลงบนอัฒจันทร์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สนามฟุตบอลและธง

เค้กสปองจ์สำเร็จรูปชนิดสีเหลืองหรือช็อกโกแลต 1 ห่อ (425 กรัม) + ส่วนผสมเพิ่มเติมตามต้องการ
เทปยืดหยุ่นสีใดก็ได้สำหรับทำธง
ไอศกรีมวานิลลา 2 กล่อง กล่องละ 450 กรัม
มะพร้าวขูดหวาน 2 ถ้วย
สีผสมอาหารสีเขียว 1/4 ช้อนชา
ลูกอมสีขาว เช่น แอร์เฮดส์ รสปริศนา เพื่อสร้างแนวสนาม

กำแพงสนามกีฬา

สเปรย์สำหรับทำอาหาร
เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 2 ห่อ ห่อละ 280 กรัม
ข้าวพอง 12 ถ้วย

อัฒจันทร์และแฟนๆ

เคลือบวานิลลา
เวเฟอร์วานิลลา 30 ชิ้น หั่นครึ่งตามยาว 10 ชิ้น
ลูกอมเม็ดเล็กหลากสี 1 ห่อ

ประตู

หลอดดูดน้ำแบบบาง 1 แพ็ค
ลูกอมสีเหลืองละลาย 1 ถ้วย

ผู้เล่นและลูกบอล

เยลลี่หมี 22 ชิ้น แบ่งเป็นสีหนึ่ง 11 ชิ้น และอีกสีหนึ่ง 11 ชิ้น
1 ลูกอมทอฟฟี่สีขาว
อัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลต 1 เม็ด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

อุปกรณ์พิเศษ

อุปกรณ์ที่ต้องใช้ ได้แก่ ถาดอบขนาด 27x37 ซม., ฐานวางเค้กหรือเขียงกระดาษแข็งขนาด 33x47 ซม., ถาดอบขนาด 30x42 ซม., ถุงบีบครีมพร้อมหัวบีบกลมขนาดเล็ก และไม้เสียบลูกชิ้นไม้ไผ่ขนาด 15 ซม.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมทำเค้ก, ครีม, แยมส้ม

ปรุงอาหารตามสูตร:

สนามฟุตบอล:

ผสมแป้งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แล้วนำไปอบเป็นเค้กขนาด 27x37 ซม. ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนนำไปอบ
ในระหว่างนี้ ให้ปูกระดาษรองอบลงบนถาดอบ ตัดลูกอมสีเป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วพันปลายด้านกว้างของแต่ละสามเหลี่ยมรอบไม้เสียบ วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำไปแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

นำเค้กออกจากพิมพ์และตัดส่วนบนให้เรียบ วางเค้กโดยให้ด้านที่ตัดคว่ำลงบนแท่นวางเค้กกระดาษแข็งหรือเขียงขนาด 33x47 ซม. ทาเค้กด้วยครีมวานิลลา ใช้ครีมวาดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตรงกลางเค้กขนาดประมาณ 18x27 ซม. ส่วนนี้จะเป็นขอบที่จะโรยด้วยมะพร้าวขูดสีเขียว
ใส่เนื้อมะพร้าวขูดลงในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะที่ติดตั้งหัวตีแบบใบพัด เปิดเครื่องผสมอาหารที่ความเร็วต่ำและเติมสีผสมอาหารจนกว่ามะพร้าวจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวทั้งหมด กดเนื้อมะพร้าวขูดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า โดยเว้นขอบไว้ 4-5 เซนติเมตร
เพื่อทำเส้นบนสนาม ให้ตัดลูกอมทอฟฟี่สีขาวเป็นเส้นบางๆ แล้วม้วนให้เป็นเชือกยาวประมาณ 18 เซนติเมตร ทำเช่นนี้ 9 เส้น วางหนึ่งเส้นไว้ตรงกลางสนาม จากนั้นกระจายอีก 4 เส้นให้เท่าๆ กันทั้งสองด้านของเส้นกลางสนาม
กำแพงสนามกีฬา:

ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนถาดอบขนาด 12x17 นิ้ว
ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ละลายเนย ใส่มาชเมลโล่ลงไป คนจนละลายหมด นำออกจากเตา ใส่ข้าวพองลงไป คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงบนถาดอบที่เตรียมไว้แล้ว กดให้เรียบเสมอกัน พักไว้ให้เซ็ตตัว
หั่นขนมกรอบเป็นแถบกว้าง 8.5 เซนติเมตร จำนวน 3 แถบ ตัดแถบหนึ่งให้ยาว 22 เซนติเมตร และเหลืออีก 2 แถบให้ยาว 42 เซนติเมตร นำแถบขนมมาวางรอบเค้ก แล้วกดให้ติดกัน
อัฒจันทร์และแฟนๆ:

ใส่ครีมไอซิ่งลงในถุงบีบครีมที่ติดหัวบีบกลมขนาดเล็ก วางเวเฟอร์ 3 แผ่นเรียงกันตามแนวกำแพงด้านข้างแต่ละด้าน (บริเวณที่ไม่มีมะพร้าว) แล้วกดให้ติดกับผนังของสนามกีฬาที่ทำจากข้าวพอง วางเวเฟอร์ 2 แผ่นต่อกันที่ปลายสนามแต่ละด้าน บีบครีมไอซิ่งเป็นจุดเล็กๆ บนเวเฟอร์แต่ละแผ่น แล้ววางเวเฟอร์อีกแผ่นทับด้านบน บีบครีมไอซิ่งเป็นจุดเล็กๆ บนขอบด้านหลังของเวเฟอร์ชั้นที่สอง แล้ววางเวเฟอร์ครึ่งแผ่นทับด้านบน วางเวเฟอร์ครึ่งแผ่นที่เหลืออีก 10 แผ่นไว้ด้านหน้ากองเวเฟอร์ ใกล้กับบริเวณที่มีมะพร้าว วางลูกอมเจลลี่หลากสี (รูปพัด) ไว้ในอัฒจันทร์
ประตู:

ปูกระดาษรองอบลงบนถาดอบ ตัดหลอดดูดน้ำยาว 5 ซม. จำนวน 4 อัน สำหรับทำขาตั้ง ตัดหลอดดูดน้ำยาว 4 ซม. จำนวน 2 อัน สำหรับทำคานขวาง ตัดหลอดดูดน้ำยาว 7-10 ซม. จำนวน 2 อัน สำหรับทำฐาน
ละลายลูกอมแบบละลายในหม้อสองชั้น ทาน้ำตาลไอซิ่งลงบนคานขวาง 2 อัน แล้ววางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทาน้ำตาลไอซิ่งลงบนลูกอมที่หักเป็นชิ้นแนวตั้ง 4 ชิ้น แล้วกดลงบนปลายทั้งสองข้างของคานขวาง ทาน้ำตาลไอซิ่งลงบนฐาน แล้ววางฐานหนึ่งอันลงตรงกลางคานขวางแต่ละอันจากด้านล่าง แช่เย็นจนกว่าน้ำตาลไอซิ่งจะแข็งตัว เมื่อน้ำตาลไอซิ่งแข็งตัวแล้ว ให้วางประตูลงบนสนาม
ผู้เล่นและลูกบอล:

วางเยลลี่หมีลงบนสนามเพื่อแทนผู้เล่น ตัดลูกอมสีขาวเป็นเส้นเล็กๆ แล้วกดลงบนอัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลตเพื่อทำเป็นเชือกผูกลูกบอล วางลูกฟุตบอลไว้ตรงกลางสนาม แขวนธงไว้ที่ผนังสนามกีฬา