รวมสูตรอาหารเบคอนที่ดีที่สุด
คะแนนโหวต: 8
35 สูตรอาหารเบคอนที่ดีที่สุดที่คัดสรรโดยบรรณาธิการ - คอลเล็กชันนี้เสนอไอเดียใหม่ๆ ในการปรุงอาหารด้วยเบคอน
เบอร์เกอร์ใส่เบคอนและชีส
แซนด์วิชชีสเบอร์เกอร์นี้เป็นการผสมผสานระหว่างชีสเบอร์เกอร์กับเบคอน โดยเบคอนนั้นทาด้วยมายองเนส
หน่อไม้ฝรั่งห่อเบคอน
หน่อไม้ฝรั่งถูกห่อด้วยเบคอนแล้วนำไปชุบในส่วนผสมน้ำมัน น้ำตาล และซีอิ๊ว ก่อนนำไปอบ
พิซซ่าสำหรับอาหารเช้า
พิซซ่าสำหรับอาหารเช้านี้ ราดด้วยซัลซ่ารสจัดจ้าน โปะหน้าด้วยไข่ดาวและเบคอน อร่อยได้ทุกเวลา—เก็บไว้ทานเป็นของว่างทีหลังก็ได้ ที่สำคัญที่สุดคือ ทำเสร็จได้ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง
ซุปแอปเปิลใส่เบคอนและขนมปังกรอบชีส
ซุปข้นนี้เป็นการยกย่องส่วนผสมคลาสสิกอย่างเบคอนและเชดดาร์ชีส ขนมปังกรอบชีสช่วยเพิ่มความกรุบกรอบให้กับซุปเนื้อเนียนละเอียด
เคซาดีญ่าไส้เบคอน อินทผลัม และชีสแมนเชโก้
ราดครีมพิสตาชิโอลงบนตอร์ติญาเหล่านี้เพื่อสัมผัสรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว พิสตาชิโอที่มีรสชาติคล้ายเนยจะเข้ากันได้ดีกับเบคอนและชีสแมนเชโก้
มักกะโรนีชีสใส่เบคอนที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ
หลังจากทอดเบคอนเสร็จแล้ว ให้เก็บน้ำมันเบคอนไว้ใช้ทำซอสชีส
วาฟเฟิลหน้าเบคอนและไก่
อะไรจะอร่อยไปกว่าไก่และวาฟเฟิล? ก็แค่วาฟเฟิลกับไก่ทอดในน้ำมันเบคอนนั่นแหละ โปรดสังเกตวิธีการเตรียมไก่: ในสูตรนี้ อกไก่จะถูกทอดในน้ำมันเบคอนจนสุกครึ่งหนึ่ง และแป้งที่ชุบจะปรุงรสด้วยไทม์
เฟรนช์โทสต์ราดแยมมะเขือเทศ เบคอน และไข่ดาว
เฟรนช์โทสต์ทอดกับไข่และนมเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า เพราะเป็นการผสมผสานอาหารเช้าแบบคลาสสิกอย่างไข่และเบคอน เฟรนช์โทสต์ทอดกับชีสกรุยแยร์ ทาด้วยแยมมะเขือเทศ ประกบด้วยเบคอนกรอบ และโปะด้วยไข่ที่ปรุงสุกอย่างพอดี ทำให้ไข่แดงทำหน้าที่เป็นซอสครีม
กาเล็ตต์หน้าแอปเปิ้ลและเบคอน
สิ่งที่ทำให้แป้งพายกรอบอร่อยเป็นพิเศษก็คือไขมันเบคอนที่ละลายออกมา ปล่อยให้กลิ่นหอมอร่อยซึมเข้าไปในแป้ง ทำให้ขนมอบมีรสชาติเหมือนทำเองที่บ้าน และจึงเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน
สลัดกะหล่ำปลีใส่แครอท แอปเปิ้ล และเบคอน
เบคอนช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับสลัดโคลสลอว์กรอบๆ นี้ น้ำตาลทรายแดงในน้ำสลัดช่วยเสริมรสเค็มของเบคอนได้เป็นอย่างดี
คุกกี้ชอร์ตเบรดสอดไส้เบคอน คาราเมล และครีมเนยถั่วลิสง
การผสมผสานระหว่างเบคอน คาราเมล เนยถั่วลิสง และกล้วย อาจดูเหมือนเป็นสิ่งที่ไม่น่าเชื่อ แต่เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว คุณจะเข้าใจความหมายของขนมหวานชนิดนี้
ไก่ราดซอสนม โรยด้วยบลูชีสและถั่ว
หากคุณต้องการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ให้เหมือนกับเมนู Cordon Bleu ลองใช้ไก่เป็นส่วนประกอบ และเมื่อเสิร์ฟ แขกแต่ละคนสามารถเลือกราดซอสครีมรสมาสตาร์ดลงบนอาหารได้
กุ้งห่อเบคอน
กุ้งห่อเบคอนกรอบเหล่านี้เคลือบด้วยน้ำผึ้ง พริกปาปริก้ารมควัน และซอสศรีราชา แล้วนำไปย่างต่ออีกสามนาที
เค้กสับปะรดคว่ำในฟอยล์
ไม่แน่ใจว่าจะเพิ่มรสชาติให้กับขนมอบของคุณอย่างไร? แค่ใส่เบคอนลงไปก็พอแล้ว
เนื้อสันในห่อเบคอน
สเต็กเนื้อห่อเบคอนไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมใดๆ มีเพียงสี่อย่างเท่านั้น ใช้เวลาเพียง 25 นาที คุณก็จะได้สเต็กเนื้อสันในรสเลิศแล้ว
หอยเชลล์ห่อเบคอน เสิร์ฟพร้อมซอสมะละกอและควินัว
เบคอนกรอบเค็มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับหอยเชลล์เนื้อนุ่มรสชาติอาหารทะเล เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้พร้อมซอสปาปาย่า-ฮาลาปิโนและควินัวเป็นเครื่องเคียง
คัพเค้กช็อกโกแลต ราดด้วยเบคอนและครีมชีส
เบคอนเคลือบน้ำตาลและเกลือทะเลช่วยปรับสมดุลรสชาติของคัพเค้กช็อกโกแลตที่ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งได้อย่างลงตัว
ซุปเกี๊ยว เบคอน และถั่วลันเตาหวาน
ในซุปน้ำซุปไก่จานนี้ ความเรียบง่ายของรสชาติเปิดโอกาสให้คุณได้ใช้จินตนาการอย่างเต็มที่ หากต้องการรสชาติแบบดั้งเดิมมากขึ้น ให้เติมน้ำมันงา หากต้องการเนื้อสัมผัส ให้เติมขิงขูด และหากต้องการสีสัน ให้เติมมะเขือเทศ คุณจะเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วว่าควรเติมอะไรลงไป เพราะมันทำง่ายมาก การผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันนั้นก็อร่อยเช่นกัน นอกจากนี้ ลองทำซุปนี้กับผักวอเตอร์เครสและถั่วลันเตาผัดเบคอนดู ซึ่งจะสร้างความแตกต่างกับเกี๊ยวนุ่มๆ ได้อย่างลงตัว
ไข่เจียวฟูหยางสไตล์จีนราดซอสเห็ด
คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรนี้ให้เข้ากับรสชาติของคุณได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์หรือผักที่เหลือเกือบทุกชนิดลงในไข่เจียวได้ แต่เราขอแนะนำเบคอนแคนาดาเป็นอย่างยิ่ง ด้วยกลิ่นหอมของเนื้อที่หรูหรา
เบคอนรมควัน
การทำเบคอนไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ คุณแค่ต้องมีความอดทน สูตรหมูสามชั้นของเชฟไมเคิล ไซมอน ใช้เวลาทำประมาณ 10 วัน แต่คุณสามารถเลือกเนื้อส่วนไหนก็ได้—โดยทั่วไปจะเป็นเนื้อส่วนไหล่ เนื้อส่วนท้อง หรือเนื้อส่วนสะโพก—และผลลัพธ์ก็จะออกมาดีเยี่ยม ไมเคิลชอบหมูที่ปรุงรสด้วยเบคอนและมีชั้นไขมันติดอยู่ด้วย “ยิ่งมีไขมันมาก รสชาติก็ยิ่งเข้มข้น” เขากล่าว
ลูกอมเบคอน
ใช้ถั่วรวมและเบคอนกรอบ ทำลูกอมเปลือกแข็ง (Bark Candies) เพื่อของหวานที่แสนอร่อย
พิซซ่าหน้าเบคอนและต้นหอม
แพนเชตต้า หรือเบคอนอิตาเลียน ทำจากเนื้อหมูสามชั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร หมักด้วยสารกันบูดสังเคราะห์ และเข้ากันได้ดีกับชีส เช่น พาร์เมซาน หรือเปโคริโน โรมาโน รสชาติเข้มข้น ลองนำรสชาติเหล่านี้มาผสมผสานกับสูตรพิซซ่าที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้ดูสิ
พาสต้าริกาโทนีกับเบคอนและต้นหอม
นำกระทะที่ทอดเบคอนแล้วไปคลุกกับเส้นพาสต้าจนเคลือบด้วยน้ำมันและเงาวาว อาหารจานหลักแสนอร่อยนี้มีซอสสูตรลับที่เพิ่มความเนียนนุ่ม และตกแต่งด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่งสด
บราวนี่พีแคนและเบคอนราดไอศกรีม
ขนมชอร์ตเบรดชนิดนี้รวบรวมรสชาติทั้งหมดของพายโฮมเมดไว้ด้วยกัน ตั้งแต่ถั่วพีแคนไปจนถึงซูเฟล่ไข่ แต่ถ้าเพิ่มส่วนผสมพิเศษอย่างเบคอนกรอบเข้าไป รสชาติจะทำให้คุณร้อง "ว้าว!" การเพิ่มอะไรเล็กๆ น้อยๆ อย่างเช่นไอศกรีม จะช่วยให้คุณคงความเป็นพายโฮมเมดแบบคลาสสิกเอาไว้ได้
สเต็กหมู สลัดกะหล่ำปลี เบคอน และข้าวโพด
สเต็กหมูคือเนื้อหมูส่วนสะโพกตามธรรมชาติ ส่วนเนื้อสันในติดกระดูกนั้นถูกนำมาใช้ในสูตรเพื่อสื่อถึงสไตล์แบบดั้งเดิม ที่เน้นส่วนผสมที่มีเส้นใยหยาบเป็นหลัก ส่วนผสมทุกอย่างมีความเกี่ยวข้องกัน และข้าวโพดทอดซึ่งเป็นส่วนประกอบของโคลสลอว์ ที่มีความครีมมี่เข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดบัตเตอร์มิลค์ เนื้อสันในถูกหมักในน้ำสลัดเดียวกันและนำไปย่าง เหมือนกับเบคอนแบบบ้านๆ ของเกษตรกรในท้องถิ่น ง่ายและอร่อย
เบคอนชิปส์
เมื่อคุณเรียนรู้ว่าการทำแคบหมูนั้นง่ายแค่ไหน—ใช้เวลาเพียง 10 นาที—การนำแคบหมูไปใส่ในอาหารจานโปรดของคุณจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนเบคอนที่ใช้สำหรับอาหารเช้าให้กลายเป็นท็อปปิ้งกรอบๆ เค็มๆ สำหรับซุปและสลัดได้
สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าใส่เบคอน
ส่วนผสมส่วนใหญ่สำหรับเมนูพาสต้าพื้นฐานนี้ น่าจะมีอยู่ในครัวหรือตู้เย็นของคุณอยู่แล้ว เพียงแค่ใส่พาสต้าอิตาเลียนชนิดใดก็ได้ลงในกระทะพร้อมกับเบคอน เขย่าเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน แล้วราดด้วยซอสไข่และชีส
ผักใบเขียวตุ๋นกับเบคอน
โรยแคบหมูลงบนสลัดผักสดอุ่นๆ จานนี้ ซึ่งประกอบไปด้วยผักใบเขียวมากมายและกระเทียมกรอบๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
ผักกาดแก้วหั่นใหญ่ ราดด้วยเชดดาร์ชีสและเบคอน
สลัดเบาๆ ที่มีท็อปปิ้งกรุบกรอบชวนให้นึกถึงสลัดในร้านอาหาร ซึ่งยิ่งเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารจานหลักที่เป็นเนื้อสัตว์
แซนด์วิชอิตาเลียนของเอลวิส เพรสลีย์
มาเริ่มกันเลยกับสูตรแซนด์วิชของหวานของเจฟฟ์ ที่ได้แรงบันดาลใจจากเอลวิส แน่นอนว่านั่นไม่ใช่ทั้งหมดของมื้ออาหารของคุณ คุณควรดูแลส่วนที่เหลือด้วย แซนด์วิชคอมโบนี้ทอดสองครั้งในกระทะสไตล์อิตาเลียน ขนมปังแผ่นบนทาด้วยช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัท ส่วนแผ่นล่างทาด้วยชีสมาสคาโปเนผสมกล้วย แล้วประกบด้วยเบคอน
ชุดคอมโบเป็นอาหารจานด่วนประเภทหนึ่ง คำนี้หมายถึงอาหารชุดที่มักมีแคลอรี่ต่ำกว่า 1,300 แคลอรี่ (แต่ปริมาณอาจเป็นสองเท่าได้) ประกอบด้วยแซนด์วิช น้ำจิ้ม เครื่องดื่ม และเครื่องเคียง เช่น เฟรนช์ฟรายส์ การสั่งชุดคอมโบนั้นถูกกว่าการสั่งแต่ละอย่างแยกกัน
เบคอนคาราเมลกับถั่ว
เบคอนราดด้วยน้ำตาลทรายแดง ถั่วพีแคน และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล โรยด้วยพริกป่นเล็กน้อย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ ควรอบจนกระทั่งหน้าเบคอนเป็นสีน้ำตาลเข้ม แต่ไม่ไหม้
สลัดผักโขมราดน้ำสลัดเบคอนอุ่นๆ
อย่าลืมเก็บน้ำมันเบคอนไว้ใช้ทำน้ำสลัดด้วยนะคะ
สลัดสไตล์คาเฟ่ เสิร์ฟพร้อมไข่ลวกและเบคอน
เบคอนกรอบๆ เป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับสลัด ทำให้รู้สึกเหมือนได้ทานสลัดที่ปรุงในร้านอาหารฝรั่งเศสเลยทีเดียว
หมูหมักแบล็กเบอร์รีห่อด้วยเบคอน
คนรักเนื้อหมูจะต้องหลงรักเมนูนี้สำหรับค่ำคืนแห่งการเฉลิมฉลอง มันจะช่วยตกแต่งโต๊ะอาหารและเป็นจุดสนใจของทุกคน เพื่อยึดเบคอนให้แน่น ให้ใช้เชือกสำหรับทำอาหารมัดหลังจากหั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ แล้ว และในเช้าวันรุ่งขึ้น คุณสามารถนำเบคอนที่เหลือมาทำแซนด์วิชได้
ฮอทดอกเบอร์เกอร์ใส่เบคอน
คุณคงเคยทำเบอร์เกอร์แบบคลาสสิกที่ใช้เนื้อบดเป็นส่วนประกอบหลัก แต่ถ้าลองเอาไส้กรอกมาห่อด้วยเนื้อบดดูล่ะ? คุณก็จะได้เบอร์เกอร์ฮอทดอก ในสูตรนี้ ไส้กรอกบราทเวิร์สต์ถูกต้มในเบียร์ ห่อด้วยเบคอน แล้วนำไปทอดพร้อมกับเนื้อบด ซันนี่แนะนำสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้หลังจากไปเที่ยวเยอรมนี อย่าลืมโรยหน้าด้วยหัวหอมเหมือนที่ขายตามร้านข้างทางด้วยนะ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
