เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัดวอลดอร์ฟใส่เบคอน - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• แครอทขูด 2 หัว
• วอลนัท 1/2 ถ้วย
• ลูกเกดเหลือง 1/2 ถ้วย
• มายองเนส 1/4 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เมล็ดขึ้นฉ่าย 1 ช้อนชา
• เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
• แอปเปิ้ลแดง 2 ลูก (พันธุ์ฟูจิ หรืองานเลี้ยง)
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ขึ้นฉ่าย 2 ต้น หั่นบางๆ
• เบคอน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 1.25 เซนติเมตร
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ขึ้นฉ่าย, เมล็ดขึ้นฉ่าย, แอปเปิ้ล, แครอท, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, มัสตาร์ดดิฌง, วอลนัท, ลูกเกด, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เบคอน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลาง ทอดเบคอนประมาณ 8 นาทีจนกรอบ ซับเบคอนด้วยกระดาษซับน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนส น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล มัสตาร์ดดิฌง น้ำตาล และเมล็ดขึ้นฉ่ายเข้าด้วยกัน
  
  หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในน้ำสลัดพร้อมกับขึ้นฉ่าย แครอท วอลนัท ลูกเกด ผักชีฝรั่ง และเบคอน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

คะแนนโหวต: 2