สลัดวอลดอร์ฟกับไก่งวง

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 341, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 24 จี., คาร์โบไฮเดรต 20 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 76 มก. โซเดียม 332 มก. น้ำตาล 14 จี.

สลัดวอลดอร์ฟไก่งวง - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

2 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สำเร็จรูป เนื้อไก่งวง
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น หั่นเป็นชิ้น
ใบขึ้นฉ่ายสับหยาบ 1/2 ถ้วยตวง และเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
แอปเปิ้ลแดงหวาน 1 ลูก เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
องุ่นดำไร้เมล็ด (ลูกเกด) 1 ถ้วยตวง ผ่าครึ่ง
พีแคน 1/2 ถ้วยตวง คั่วแล้วสับหยาบๆ
โยเกิร์ตกรีก 1/2 ถ้วย
มายonnaise 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
1 รากขึ้นฉ่ายปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นเส้น
พริกไทยดำบดสดใหม่

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่งวง, ขึ้นฉ่าย, แอปเปิ้ล, องุ่น, ถั่ว, พีแคน, โยเกิร์ต, มายองเนส, น้ำผึ้ง, รากขึ้นฉ่าย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อไก่งวง ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ใบขึ้นฉ่ายฝรั่ง แอปเปิล องุ่น และถั่วพีแคนเข้าด้วยกัน ในชามขนาดเล็ก ผสมโยเกิร์ต มายองเนส น้ำผึ้ง และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่ขึ้นฉ่ายฝรั่งลงในชามขนาดเล็ก เติมน้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำสลัดที่เหลือลงในสลัด ปรุงรสด้วยพริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดวางรากขึ้นฉ่ายลงบนจานเสิร์ฟ วางสลัดไว้ด้านบน และตกแต่งด้วยใบขึ้นฉ่าย

หมวดหมู่: