มันฝรั่งบดใส่กระเทียมและรากขึ้นฉ่าย

รากขึ้นฉ่ายที่ปรุงสุกแล้วมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับมันฝรั่งมาก แต่มีรสชาติอร่อยกว่าและมีแคลอรี่น้อยกว่าครึ่งหนึ่ง ดังนั้นจึงสามารถนำมาทำมันฝรั่งบดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย ต้มมันฝรั่งแล้วเติมรากขึ้นฉ่ายต้มลงไปเล็กน้อย จากนั้นบดให้ละเอียด แล้วเติมนมเปรี้ยว เคฟิร์ หรือบัตเตอร์มิลค์เพื่อเพิ่มความเนียนนุ่ม สูตรนี้ให้สัดส่วนที่เหมาะสมระหว่างมันฝรั่งกับขึ้นฉ่าย หากต้องการ คุณสามารถปรับปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้โดยการปรับสัดส่วนให้ขึ้นฉ่ายมากขึ้น

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - โรบิน มิลเลอร์ เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักโภชนาการ

หมวดหมู่: