ปูและอะโวคาโดคู่หู

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 150, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 5 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 65 มก. โซเดียม 390 มก. น้ำตาล 0 จี.

เพื่อจัดเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสุดประณีตนี้ให้สวยงาม คุณจะต้องใช้พิมพ์วงกลมสำหรับทำอาหาร หรือจะใช้กระป๋องเปล่าที่ตัดก้นออกก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ประกอบด้วยสองชั้น: ชั้นล่างเป็นอะโวคาโดหั่นชิ้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว และชั้นบนเป็นเนื้อปูธรรมชาติหั่นชิ้น ราดด้วยมัสตาร์ดดิฌง น้ำมะนาว และพริกไทยขาว อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก การผสมผสานระหว่างอะโวคาโดนุ่มๆ กับเนื้อปูจะทำให้ทุกคนประทับใจแน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อะโวคาโดสุก 1 ลูก
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา + เพิ่มได้ตามชอบ
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
พริกไทยขาวเล็กน้อย
เนื้อปูธรรมชาติ 220 กรัม
ต้นหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อปู, อะโวคาโด, น้ำมะนาว, มัสตาร์ดดิฌง, พริกไทยขาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 เซนติเมตร ในชามขนาดเล็ก ผสมอะโวคาโดกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำมะนาวที่เหลือ มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา พริกไทยขาวเล็กน้อย และเกลือ 1/4 ช้อนชา ใส่เนื้อปูลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
วางกระป๋องโลหะขนาด 400 มล. ที่ตัดฝาบนและล่างออกแล้วลงบนจานเสิร์ฟ ใส่เนื้ออะโวคาโด 1/4 ส่วนลงในกระป๋อง วางเนื้อปู 1/4 ส่วนไว้ด้านบน แล้วกดเบาๆ ให้เนื้ออะโวคาโดและเนื้อปูลงไป ค่อยๆ นำกระป๋องออกจากส่วนผสมอะโวคาโดและเนื้อปู โรยด้วยต้นหอมซอย 0.5 ช้อนชา ทำซ้ำกับอีก 3 ส่วนที่เหลือ แล้วเสิร์ฟ

เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม

เป็นแหล่งที่ดีของ: ใยอาหาร วิตามินซี โฟเลต วิตามินเค โพแทสเซียม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปลา / ซอส / ดิปส์ / เอลลี ครีเกอร์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน