เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ซอสอะโวคาโด - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• หัวหอมแดงขนาดกลาง 1 หัว
• พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
• อะโวคาโด 1 ลูก
• ผักชี 1 ถ้วย
• ชีส 3/4 ถ้วย ทารกในครรภ์
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

อะโวคาโด, ชีส, ชีสเฟต้า, มะนาว, ผักชี, พริก, น้ำมะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• หั่นหัวหอมแดงขนาดกลาง 1 หัว และพริกชี้ฟ้า 1 เม็ด เป็นชิ้นเล็กๆ ผัดในน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 6 นาที จนนิ่ม หากต้องการ สามารถเอาพริกชี้ฟ้าออกหลังจากผัดเสร็จได้
ขั้นตอนที่ 2
• นำอะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก, ผักชี 1 ถ้วย, ชีสเฟต้า 3/4 ถ้วย, น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือ มาปั่นรวมกันในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3
• ผสมน้ำซอสจาก อะโวคาโด ผัดกับหัวหอม เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง

คะแนนโหวต: 12