สลัดถั่วดำ
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 10 นาที บวกเวลาแช่
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
สลัดถั่วดำกระป๋องแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่คลุกเคล้ากับผักและน้ำสลัดน้ำส้มสายชูข้าว อย่างไรก็ตาม สลัดจำเป็นต้องพักไว้สักพักเพื่อให้รสชาติเข้ากันและเข้มข้นขึ้น ดังนั้นควรวางแผนล่วงหน้า ควรแช่เย็นไว้ข้ามคืน และรับประทานเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อย่างในวันถัดไป
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
สลัด
- ถั่วดำกระป๋อง 2 กระป๋อง (ขนาด 425 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมแดงขนาดกลางครึ่งหัว สับละเอียด
- พริกหวานสีแดงขนาดเล็ก 1 เม็ด สับละเอียด
- พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด สับละเอียด
- ต้นหอมซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
การเติมเชื้อเพลิง
- น้ำส้มสายชูข้าว 1/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันคาโนลา 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วดำ, พริกหวาน, มะเขือเทศ, หัวหอมแดง, พริกฮาลาปิโน, ต้นหอม, น้ำส้มสายชูข้าว, ผักชีฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชาม ผสมส่วนผสมของสลัดเข้าด้วยกัน
- ในชามขนาดเล็กอีกใบหนึ่ง ผสมน้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันคาโนลา น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำเข้าด้วยกันแล้วตีให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกับถั่วดำ แล้วนำไปหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
