เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

สลัดข้าวโพดใส่ถั่ว - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

สลัด:

• ถั่วปินโตกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม) ล้างและสะเด็ดน้ำให้สะอาด
• ข้าวโพดสด 1 และ 1/3 ถ้วย (จากข้าวโพด 2 ฝัก)
• พริกหวานสีส้มหรือสีเหลือง 1 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• หอมแดงขนาดเล็ก 1/2 หัว สับละเอียด (ประมาณ 1/4 ถ้วย)
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง ผ่าครึ่ง
• อะโวคาโดขนาดเล็ก 1 ลูก ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ผักชีสับ 1/4 ถ้วย (ทั้งใบและก้าน)

การเติมเชื้อเพลิง:

• กระเทียมกลีบเล็ก 1 กลีบ
• น้ำมะนาว 1.5 ลูก (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือ 2 ช้อนชา
• 1/4 ช้อนชา ผงพริก
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ถั่วปินโต, ข้าวโพด, พริกหวาน, มะเขือเทศเชอร์รี่, อะโวคาโด, น้ำมะนาว, หัวหอมแดง, กระเทียม, เครื่องปรุงรสพริก, ผักชี

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• มาทำน้ำสลัดกันเถอะบดกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วโรยเกลือเล็กน้อย ผสมกระเทียม น้ำมะนาว เกลือที่เหลือ และพริกในชาม ค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอก โดยเริ่มจากสองสามหยดแล้วค่อยๆ เทเป็นสายบางๆ
  
  สำหรับสลัดผสมถั่วฝักยาว ข้าวโพด พริกหวาน และหัวหอมเข้าด้วยกัน ใส่ dressing แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ tomatoes, avocado และ cilantro ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วเสิร์ฟ
  
  คุณสามารถเปลี่ยนได้ใน สลัด ถั่วดำ

คะแนนโหวต: 2