19 วิธีทำแคสเซอโรลถั่วเขียวให้อร่อยอย่างแท้จริง

เมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะอาหารในงานเฉลิมฉลอง

ถั่วเขียวอบร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม ถือเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าอย่างแท้จริง ถั่วเขียวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพถูกปรุงแต่งอย่างสวยงามด้วยน้ำเกรวี่เข้มข้นและท็อปปิ้งกรุบกรอบแสนอร่อย ทำให้เป็นเมนูหลักสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด ไม่ว่าคุณจะวางแผนเสิร์ฟเครื่องเคียงอะไรกับไก่งวงในปีนี้ ถั่วเขียวอบเหล่านี้ควรอยู่ในรายการของคุณอย่างแน่นอน สงสัยว่าจะเลือกสูตรไหนดี? ตัวเลือกเหล่านี้มีให้เลือกมากมายสำหรับทุกรสนิยม รวมถึงสูตรมังสวิรัติและสูตรสำหรับหม้อหุงช้า แต่คุณจะไม่ผิดหวังกับสูตรใดสูตรหนึ่งในนี้แน่นอน สูตรอาหารที่ดีที่สุดหนึ่งในเมนูถั่วฝักยาวตุ๋นที่ดีที่สุดคือเมนูที่ใช้เห็ดหอมแห้ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิให้เข้มข้น สูตรนี้ไม่เพียงแต่ใช้เห็ดเท่านั้น แต่ยังใช้น้ำที่แช่เห็ดด้วย ซึ่งเป็นตัวช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซอสได้อย่างลงตัว!

เมนูถั่วเขียวอบที่ดีที่สุด

เห็ดหอมแห้งช่วยเพิ่มรสอูมามิให้กับเมนูหม้อตุ๋นแบบดั้งเดิมนี้ เมื่อนำเห็ดมาแช่น้ำแล้วจะนุ่มและมีรสชาติอร่อย และน้ำที่แช่เห็ดไว้ยังช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับซอสอีกด้วย

สูตรอาหาร: เมนูถั่วเขียวอบที่ดีที่สุด

ถั่วเขียวตุ๋นในหม้อหุงช้า

เมนูหม้อตุ๋นง่ายๆ นี้เป็นตัวช่วยชีวิตในช่วงวันหยุดที่เตาอบของคุณมักจะยุ่งอยู่เสมอ มันมีรสชาติเหมือนหม้อตุ๋นแบบดั้งเดิม แต่ใช้เวลาในการปรุงเพียงครึ่งเดียว

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวตุ๋นในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งและถั่วฝักยาวอบหม้อดิน

คนที่ชอบรวมอาหารวันหยุดทุกอย่างไว้ในจานเดียวกันคงรู้เรื่องนี้อยู่แล้ว แต่เราจะอธิบายให้คนอื่นๆ ฟัง: มันฝรั่งและถั่วฝักยาวเข้ากันได้อย่างลงตัว และเมื่อราดด้วยชีสละลาย เบคอนกรอบ และหอมเจียว คุณจะได้เมนูที่อร่อยเหลือเชื่อ

สูตรอาหาร: หม้อตุ๋นถั่วเขียวและมันฝรั่ง

แคสเซอโรลถั่วเขียวมังสวิรัติ

แกงถั่วเขียวเป็นอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นหัวใจอย่างแท้จริง ซอสครีมข้น ถั่วเขียวนุ่มๆ และหัวหอมกรอบๆ จะทำให้ทุกคนประทับใจ เพื่อให้ได้อาหารที่อิ่มอร่อยและทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ เราจึงใช้วัตถุดิบมังสวิรัติ เช่น นมอัลมอนด์ไม่หวาน และครีมเปรี้ยวแบบมังสวิรัติ จัดส่วนผสมทั้งหมดในกระทะอบขนาดใหญ่เพื่อความสะดวกในการเตรียมและทำความสะอาด

สูตรอาหาร: แคสเซอโรลถั่วเขียวมังสวิรัติ

แกงถั่วเขียวสำหรับใช้ในอนาคต

แกงถั่วเขียวเป็นอาหารอเมริกันที่ทำกันเป็นประจำในวันขอบคุณพระเจ้า โดยมีส่วนประกอบหลักคือถั่วเขียว ซุปเห็ดกระป๋องของแคมป์เบลล์ และหัวหอมทอด อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป การใช้ส่วนผสมสดใหม่ได้รับความนิยมมากขึ้น และอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ก็เริ่มปรากฏในวันหยุดอื่นๆ ด้วย ข้อดีของแกงถั่วเขียวคือสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ ทำให้คุณประหยัดเวลาพักผ่อนในช่วงก่อนวันหยุดที่วุ่นวาย เพียงแค่ใส่แกงลงในภาชนะสำหรับอบ ห่อ และแช่แข็ง ก่อนเสิร์ฟก็เอาเข้าเตาอบ โรยหน้าด้วยหัวหอมทอดได้เลย

สูตรอาหาร: แกงถั่วเขียวสำหรับใช้ในอนาคต

แกงถั่วเขียวแบบคลาสสิก

เมนูร้อนจานนี้มีทุกอย่างที่คุณชื่นชอบในเมนูหม้อตุ๋นสำหรับวันหยุด แต่หอมแดงทอดชุบเกล็ดขนมปังทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

สูตรอาหาร: หม้อตุ๋นถั่วเขียว

ถั่วเขียวผัดหม้อดิน

แม้ว่าถั่วเขียวอบแบบดั้งเดิมจะอร่อยอยู่แล้ว แต่ลองเปลี่ยนมาทำแบบใหม่ดูบ้างก็ได้ สูตรนี้ใช้แป้งแพนเค้กชุบแป้งทอด ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ราดผักอบด้วยซอสครีม แล้วดูแขกของคุณกินหมดเกลี้ยงต่อหน้าต่อตาเลย

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวอบกรอบ

ถั่วเขียวตุ๋นมะเขือเทศ

มะเขือเทศเชอร์รี่ในขวดโหลและโรสแมรี่สดสับละเอียดจะช่วยเพิ่มรสชาติที่คาดไม่ถึงให้กับเมนูแคสเซอโรลนี้ ซึ่งทุกคนจะต้องชื่นชอบ

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวอบมะเขือเทศ

เมนูถั่วเขียวอบที่ดีที่สุด

อัลตัน บราวน์ ไม่ได้แค่โรยหน้าหม้อตุ๋นด้วยหัวหอมสีทองเท่านั้น แต่เขายังผสมหัวหอมประมาณหนึ่งในสี่ส่วนกับถั่วฝักยาวด้วย! ทุกคำที่ทานจึงเต็มไปด้วยรสชาติ

สูตรอาหาร: แกงถั่วเขียวที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมา

ถั่วเขียวอบหม้อดิน

ถั่วเขียวอบแบบดั้งเดิมเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย! ถั่วเขียวในซอสครีมหอมกรุ่นพร้อมเห็ดและสมุนไพรนานาชนิด นำไปอบใต้ชั้นของขนมปังกรอบ เมนูนี้มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่งวงในวันหยุด แต่ก็อร่อยกับไก่ หมู หรือทานเดี่ยวๆ ก็ได้เช่นกัน

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวอบหม้อดิน

ถั่วเขียวอบหม้อดิน

สามารถอบถั่วเขียวและเห็ดในปริมาณน้อยๆ ในจานอบแก้วได้ เนื่องจากจานมีลักษณะตื้นและกว้าง จึงช่วยกระจายถั่วเขียวและส่วนผสมด้านบนให้ทั่วถึงในแต่ละจาน โรยหน้าด้วยหอมเจียว (ซึ่งเป็นส่วนประกอบคลาสสิกของถั่วเขียว) และแครกเกอร์บด

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวอบหม้อดิน

แคสเซอโรลถั่วเขียวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์

เพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กับเครื่องเคียงด้วยพริกปอบลาโน พริกป่นไคเยนน์เล็กน้อย และผงพริกแอนโช โรยหน้าด้วยแผ่นตอร์ตียาบดและชีสโคติจาที่บดละเอียด รับรองว่าคุณจะไม่ต้องใช้เกล็ดขนมปังเลย

สูตรอาหาร: แคสเซอโรลถั่วเขียวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์

ถั่วเขียวอบหม้อดิน

อะไรที่ทำให้เมนูแคสเซอโรลของรี ดรัมมอนด์แตกต่างจากที่อื่น? คำตอบคือ ซอสชีสเชดดาร์โฮมเมด พริกป่นไคเยนเล็กน้อย และถั่วเขียวสด

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวอบหม้อดิน

ถั่วเขียวตุ๋นในหม้อหุงช้า

ทำเครื่องเคียงจานหลักแสนอร่อยโดยใช้ส่วนผสมที่หาซื้อได้ทั่วไป: เห็ดหั่นและหอมทอดกระป๋องจะช่วยประหยัดเวลาได้

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวตุ๋นในหม้อหุงช้า

ถั่วเขียวและหอมแดงอบหม้อดิน

การปรับเปลี่ยนเมนูอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมให้มีแคลอรี่ต่ำลงโดยไม่ลดทอนรสชาติ ดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ แต่เอลลี ครีเกอร์ ทำได้แล้ว ใช้เพียงนมไขมันต่ำและชีสพาร์เมซานน้อยกว่าครึ่งถ้วย: เมนูอบนี้จึงไม่ค่อยมีแคลอรี่สูงนัก

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวอบเห็ดและหอมแดง

ถั่วเขียวอบกับหัวหอมเล็ก

คนรักหัวหอมและเห็ดมารวมตัวกัน! เมนูหม้อตุ๋นของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ โดดเด่นด้วยหัวหอมเล็กและหอมแดงหั่นบางๆ โรยหน้าด้วยหอมแดงทอดหั่นบางๆ เห็ดนานาชนิดเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับ "ซุปเห็ด" จานนี้ที่เคลือบผักไว้อย่างลงตัว

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวและหัวหอมเล็กอบในหม้อ

ถั่วเขียวตุ๋นบนเตา

เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในรายการช้อปปิ้งช่วงวันหยุดของคุณ คุณจะเห็นว่ามันทำให้เมนูผักตุ๋นของ Alex Guarnaschelli มีรสชาติเข้มข้นขึ้นมากแค่ไหน และคุณจะไม่ต้องการใช้ครีมเพียงอย่างเดียวอีกต่อไป

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวตุ๋นบนเตา

ถั่วเขียวอบหม้อดินแบบโฮมเมด

เห็ดผัดนุ่มๆ เข้ากันได้ดีกับถั่วฝักยาวสดลวก ซึ่งยังคงความกรอบเล็กน้อยแม้หลังจากนำไปอบแล้ว

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวอบสำหรับเทศกาลวันหยุด

ถั่วเขียวอบชีสแคลอรี่ต่ำ

เมนูถั่วเขียวอบแบบอเมริกันคลาสสิกสูตรนี้มีแคลอรี่ต่ำกว่าสูตรดั้งเดิม ยังคงมีรสชาติเห็ดที่กลมกล่อม รสหวานอมเปรี้ยวของหัวหอม และหน้ากรุบกรอบเหมือนเดิม แต่มีแคลอรี่น้อยกว่า 60% และไขมันน้อยกว่า 80% ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบพิเศษใดๆ เคล็ดลับอยู่ที่เทคนิค!

สูตรอาหาร: ถั่วเขียวอบชีสแคลอรี่ต่ำ