ไก่และคูสคูสในหม้อหุงช้า

เมนูชามนี้เปี่ยมด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน ได้แรงบันดาลใจจากอาหารกรีกดั้งเดิมอย่างซูฟลาคิ ซึ่งเป็นเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเสียบไม้หมักในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก ออริกาโน กระเทียม และพริกไทย แต่เนื่องจากเมนูชามนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพเป็นหลัก ไก่ในส่วนผสมรสชาติเข้มข้นจึงจะถูกปรุงในหม้อหุงช้า ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำได้รวดเร็วอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ใช้ซุปไก่ที่เหลือเคี่ยวคูสคูส ซึ่งจะกลายเป็นฐานของเมนูนี้ จัดเสิร์ฟโดยตักซอสโยเกิร์ตและคูสคูสลงในชาม แล้ววางไก่หั่นบางๆ และสลัดกรีกที่ประกอบด้วยแตงกวา มะเขือเทศ มะกอก เฟต้าชีส และสมุนไพรไว้ด้านบน

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: