บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเส้นเร็วใส่ผักบุ้งและเนื้อบด

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - บะหมี่ราเมงด่วนใส่ผักบุ้งและเนื้อบด

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 670, ไขมันทั้งหมด 32 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 34 จี., คาร์โบไฮเดรต 63 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 75 มก. โซเดียม 2550 มก. น้ำตาล 0 จี.

นำเนื้อวัวสับผัดกับเห็ดหอมในเครื่องเทศเอเชียและผักกวางตุ้งมาผสมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คุณก็จะได้เมนูอร่อยเหมือนทานอยู่ที่ร้านอาหารเอเชียเลยทีเดียว จุดเด่นของราเมนจานนี้อยู่ที่ขิงและกระเทียมเจียวที่โรยหน้า และพริกเฟรสโนหั่นฝอย เส้นบะหมี่อิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และให้ความอบอุ่น คนรักอาหารรสเผ็ดจะต้องถูกใจแน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวบดไม่ติดมัน 450 กรัม
ซอสโฮยซิน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงปอกเปลือกสับ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 3 กลีบ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมสับ 1.5 ถ้วย (ประมาณ 170 กรัม)
ผักกาดขาวเล็ก 4 กำ หั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้น
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 4 ห่อ (ห่อละ 85 กรัม) (ควรเป็นรสเผ็ด) โดยเหลือซองเครื่องปรุงไว้เพียง 1 ซอง
พริกเฟรสโน 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามยาว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บะหมี่, ผักกาดขาว, เนื้อบด, เห็ดชิตาเกะ, พริกเฟรสโน, รากขิง, ต้นหอม, ซอสโฮยซิน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามผสม เนื้อบด ซอสโฮยซิน ซอสถั่วเหลือง ต้นหอมซอย ขิงและกระเทียมครึ่งหนึ่ง และเกลือกับพริกไทยดำอย่างละครึ่งช้อนชา ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟแรง ใส่ส่วนผสมเนื้อบดลงไป ผัดและใช้ตะหลิวบี้เนื้อบดให้แตก จนเนื้อสุกและมีสีเข้มขึ้น ประมาณ 5 นาที
ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วผัดจนเห็ดสุกนิ่ม ประมาณ 1-2 นาที ตักใส่ชามพักไว้ เช็ดกระทะให้สะอาด แล้วใส่น้ำมันที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไป ตั้งไฟกลาง ใส่ขิงและกระเทียมที่เหลือลงไปผัดจนเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาที แล้วพักไว้

ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำ 4 ถ้วยตวง ต้มให้เดือดด้วยไฟแรง ใส่ผักกวางตุ้งและเส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมกับซองเครื่องปรุง ปิดฝาและต้ม คนหนึ่งครั้ง จนกระทั่งผักกวางตุ้งสุกและเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม ประมาณ 4 นาที ใส่ส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟแต่ละจาน โรยหน้าด้วยส่วนผสมขิงกระเทียมและพริกป่น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / คอเลสเตอรอลต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารจานหลักแบบรวดเร็ว / อาหารฤดูหนาว / อาหารจานหลัก / พาสต้า / เนื้อ / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน