ชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์มังสวิรัติ

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 16 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 500 กรัม

ชีสทรงกลมขนาดเล็กดูสวยงามเสมอเมื่อจัดวางบนจานพร้อมแครกเกอร์ และสูตรวีแกนนี้ก็เช่นกัน สูตรนี้ทำชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้สองก้อน คุณจึงสามารถเสิร์ฟก้อนหนึ่งในงานปาร์ตี้พร้อมอาหารเรียกน้ำย่อย และเก็บอีกก้อนไว้ทานเล่นได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบแกะเปลือก 2 ถ้วย
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ออร์แกนิก 1/4 ถ้วย
เกลือเม็ดหยาบ 2 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น 0.5 ช้อนชา
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3/4 ถ้วย
ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 1/4 ถ้วย
แครกเกอร์ สำหรับเสิร์ฟ
อุปกรณ์พิเศษเครื่องปั่นทรงพลัง; ผ้ากรองชีส

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เม็ดมะม่วงหิมพานต์, น้ำมะนาว, นมมะพร้าว, พริกไทยขาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในชามแล้วเทน้ำ 4 ถ้วยลงไป ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
สะเด็ดน้ำเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วใส่ลงในเครื่องปั่นกำลังสูงพร้อมกับน้ำมะนาว น้ำมันมะพร้าว เกลือ พริกไทยขาว และนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 0.5 ถ้วย ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน คนด้วยตะหลิวเป็นระยะ เติมนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เหลือ 1/4 ถ้วย แล้วปั่นจนเนียน ใส่ผักชีฝรั่งลงไปคนให้เข้ากัน

พับผ้าขาวบางครึ่งหนึ่ง แล้วนำผ้าขาวบางสองชั้นมารองในชามขนาดเล็ก 2 ใบ โดยให้มีส่วนที่ยื่นออกมาเล็กน้อย
แบ่งส่วนผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใส่ชามสองใบ แล้วปิดให้สนิทด้วยผ้าขาวบาง ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นประมาณ 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน เสิร์ฟเย็นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารมังสวิรัติ / เครื่องปั่น / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / ซอส / สเปรด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน