สูตรอาหารคริสต์มาส

ทริชา เยียร์วูด ทำคุกกี้เหล่านี้ทุกปีในวันคริสต์มาส เพราะมันเหมาะสำหรับการตกแต่งมาก เธอแช่เย็นแป้งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนนำไปรีด (แต่คุณไม่ควรแช่เย็นนานขนาดนั้น...)

คุกกี้เทศกาลของเจฟฟ์ เมาโร ได้แรงบันดาลใจจากสปูโมนี ขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่ทำจากไอศกรีมหลายชั้น (เชอร์รี่ พิสตาชิโอ...)

ซอสพาสต้าข้นของราเชลที่ปรุงด้วยผักและเนื้อสัตว์สามชนิดนั้นทั้งอิ่มท้องและเข้ากับบรรยากาศเทศกาล เมนูนี้เป็นประเพณีคริสต์มาสในบ้านของเธอ

เค้กขอนไม้คริสต์มาสแบบฝรั่งเศสได้รับความนิยมอย่างล้นหลามมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 สูตรนี้คิดค้นโดยร้านขนมชื่อดัง Laduree ในปารีส...

สูตรการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับเทศกาลคริสต์มาสของเดนมาร์ก "กล็อกก์" (Glögg)...

ปาเน็ตโตเน่เป็นเค้กอีสเตอร์รสหวานที่ทำจากยีสต์ ซึ่งตามธรรมเนียมแล้วจะเสิร์ฟในอิตาลีช่วงคริสต์มาส ส่วนผสมของแป้งปาเน็ตโตเน่ นอกจากแป้งสาลีแล้ว ยังประกอบด้วยเนยและไข่ ทำให้เนื้อแป้งบางเบาและละเอียดอ่อนมาก

สูตรอาหารสำหรับไก่งวงหมักขิงในน้ำเกลือแล้วอบในเตาอบพร้อมโรสแมรี่ สอดไส้ด้วยแอปเปิ้ลแดง อบเชยหอม และเสจเพื่อเพิ่มรสชาติ...

สูตรเครื่องดื่มไข่และนมร้อน – เอ้กน็อกสไตล์ไอริชผสมเหล้าครีมเบลีย์ส์ และวิสกี้ไอริช

สูตรเครื่องดื่มที่ทำจากชา ผสมเหล้ารัมและวอดก้าวานิลลา ปรุงด้วยหม้อหุงช้า และเติมนมข้นหวานลงไป...

เครื่องดื่มเอ้กน็อกหนึ่งเหยือกจะช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงในงานปาร์ตี้ สูตรนี้เสิร์ฟเย็นสำหรับกลุ่มใหญ่ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้

แม้ว่าไก่งวงสูตรนี้จะมีไส้ แต่ก็ไม่ใช่ไส้ขนมปังแบบดั้งเดิม ในสูตรนี้จากนิตยสาร Food Network ใช้เนื้ออกไก่งวงผ่าครึ่งแล้วทุบให้บาง จากนั้นยัดไส้ด้วยผักสวิสชาร์ดและข้าว...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

โดยทั่วไปแล้ว เอ้กน็อกไม่ได้ถูกจัดว่าเป็นเครื่องดื่มไขมันต่ำ แต่สูตรนี้ใช้ นมพร่องมันเนย และแป้งข้าวโพดเป็นสารเพิ่มความข้นแทนนมสดและครีมข้น ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ไก่งวงสำหรับเทศกาลวันหยุดของแอนน์ เบอร์เรลล์ เริ่มต้นด้วยการแช่ไก่งวงในน้ำหมักกระเทียมและสมุนไพร ซึ่งแช่ไว้หลายวันก่อนนำไปปรุงสุก วิธีนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยให้เนื้อไก่งวงชุ่มฉ่ำอีกด้วย สำหรับ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ด้วยความหลงใหลในรสชาติจัดจ้านและเข้มข้น บ็อบบี้ เฟลย์จึงเคลือบไก่งวงของเขาด้วยซอสเปรี้ยวหวาน เคล็ดลับคือต้องรอและทาซอสลงบนไก่งวง 15 นาทีก่อนสิ้นสุดเวลาอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

อบไก่งวงทั้งตัวในเตาอบด้วยเครื่องเทศรสชาติเยี่ยมสไตล์อเมริกาใต้ เช่น ไทม์ ปาปริก้า และพริกป่นไคเยนน์...

การทำน้ำเกรวี่ที่อร่อยที่สุดนั้นง่ายมาก: อย่าทิ้งเครื่องในไก่งวง! ในขณะที่ไก่งวงกำลังอบอยู่ ให้ทำน้ำซุปจากคอและเครื่องใน—เคี่ยวกับสมุนไพรฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิม จากนั้นนำมาผสมกัน...

มันเทศ พาร์สนิป เฟนเนล และหัวหอม นำมาคลุกเคล้ากับน้ำผึ้งหวาน แล้วนำไปอบในเตาอบพร้อมกับอกไก่งวง