แทนที่จะใช้ไข่ไก่ธรรมดา ครีมสำหรับเฟรนช์โทสต์เหล่านี้ใช้เอ้กน็อก ซึ่งเป็นเครื่องดื่มคริสต์มาสรสเผ็ดที่ทำจากไข่ ผสมกับครีม เติมเครื่องเทศและน้ำตาลอีกเล็กน้อย แล้วราด...
สูตรอาหารคริสต์มาส
พายหอมกรุ่นชิ้นนี้ไม่มีส่วนผสมของกาแฟ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาอุ่นๆ ที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทศกาลคริสต์มาสหรือปีใหม่ พายชิ้นนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย วานิลลา และ...
ไก่งวงอบ: ตัวเลือกในการปรุง
ปรุงไก่หรือไก่งวงในแบบที่คุณชอบ: คู่มือทีละขั้นตอนจากเชฟผู้เชี่ยวชาญนี้มีสูตรอาหารให้เลือกมากมายนับพันแบบ!
หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยเมนูเนื้อที่ไม่เหมือนใคร ลองทำสันในหมูทั้งชิ้นยัดไส้ผลไม้แห้งดูสิ เมื่อหั่นแล้ว สันในหมูที่เสร็จแล้วจะดูน่ารับประทานมาก และรสชาติก็...
เนื้อสันในวัวอบติดซี่โครงดูน่ารับประทานมาก และส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน ก่อนอบ เนื้อจะถูกถูด้วยส่วนผสมของกระเทียม โหระพาสด และน้ำมันมะกอก แล้ว...
ขนมหวานรูปตุ snowman แสนน่ารักนี้จะถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน มอบเป็นของขวัญคริสต์มาสหรือปีใหม่ให้พวกเขาด้วยเค้กแสนสวยที่ทานง่าย ทานได้ทีละชิ้น ตุ snowman นี้ทำจากคัพเค้ก 23 ชิ้น...
ในเทศกาลคริสต์มาสหรือปีใหม่ที่จะถึงนี้ สร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยเค้กต้นคริสต์มาสแสนน่ารัก ที่ทำได้ง่ายๆ จากคัพเค้ก เสิร์ฟและรับประทานได้ง่ายทีละชิ้น...
หากคุณชื่นชอบรสชาติที่แปลกใหม่ ลองชิมคุกกี้รสหวานที่ฉีดสเปรย์ได้เหล่านี้ดูสิ คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติอบเชยและรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริกป่น และมีสีแดงอ่อนๆ...
เมอแรงก์ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ ผสมผสานรสชาติของชามาซาลาแบบอินเดียได้อย่างลงตัว เป็นของหวานแสนอร่อยและหอมกรุ่นสำหรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ นอกจากไข่ขาวและน้ำตาลแล้ว ยังประกอบด้วยส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย...
ขนมบิสกอตติของอิตาลีนั้นตามธรรมเนียมแล้วจะอบสองครั้ง ครั้งแรกนำแป้งไปอบเป็นก้อนใหญ่ๆ จนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลทองและด้านในแห้งเล็กน้อย จากนั้นจึงนำมาตัดเป็นชิ้นๆ...
รับรองว่าคุกกี้เหล่านี้จะถูกใจคนรักคุกกี้ช็อกโกแลตชิปอย่างแน่นอน เพราะอัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตชิปและชิ้นทอฟฟี่ช็อกโกแลต! และตัวแป้งคุกกี้เองก็ทำจาก...
ถุงเท้าคริสต์มาสที่บรรจุถ่านอาจไม่ใช่ของขวัญที่แย่สักเท่าไหร่ หากข้างในบรรจุถ่านกินได้แสนอร่อยที่ทำจากข้าวพอง! ปั้นข้าวพองเป็นก้อนกลมๆ แล้วห่อด้วย...
เพิ่มของว่างพิเศษให้กับมื้อคริสต์มาสของคุณก่อนของหวาน เพื่อให้ต่อมรับรสของคุณสดชื่นขึ้นหลังจากทานอาหารจานหลัก สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ขวด...
รูเกลาช (Rugelach) ของชาวยิว อบจากแป้งที่ผสมเนยและครีมชีสในปริมาณเท่าๆ กัน เมื่ออบเสร็จในแต่ละขั้นตอน แป้งควรเซ็ตตัวดีแล้ว...
ขนมหวานชนิดนี้อบเป็นพายทั้งชิ้นแล้วจึงตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (แท่ง) ขนาดพอดีคำก่อนเสิร์ฟ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในช่วงวันหยุด ชั้นแรกของแท่งขนมนั้นสวยงามมาก...
ซอสสีแดงเข้มข้นนี้เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับไก่งวงหรือไก่ในเทศกาลวันหยุด ส้มคัมควอทและแครนเบอร์รี่เข้ากันได้อย่างลงตัวในซอสนี้ เนื่องจากรสชาติของทั้งสองอย่างมีความเข้มข้นใกล้เคียงกัน: ส้มคัมควอทที่มี...
50 สูตรเครื่องดื่มสำหรับวันหยุดฤดูหนาว
เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับเทศกาลวันหยุดด้วยค็อกเทล น้ำพันช์ โกโก้ และอีกมากมาย
50 สูตรสำหรับไส้
ทุกคนรู้ดีว่าสิ่งที่ดีที่สุดบนโต๊ะอาหารในวันหยุดคือไส้ใน ลองหาดูสูตรที่ลงตัว (หรือสองสูตร) สำหรับคุณ
สูตรเห็ดสอดไส้
เห็ดอบไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับโต๊ะอาหารในวันปีใหม่ เราขอเสนอเมนูสุดคลาสสิกนี้ในรูปแบบที่เชฟรังสรรค์ขึ้น
50 สูตรขนมหวานรสสะระแหน่
ลองลิ้มรสชาติยอดนิยมในช่วงเทศกาลนี้ดูสิ
คุกกี้สไตล์อิตาเลียนเหล่านี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างรสหวานของข้าวโพด รสเค็มของพาร์เมซาน และรสเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ อบด้วยส่วนผสม...
ในการทำคุกกี้รูปพวงหรีดคริสต์มาสนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้ทรงกลมขอบหยักขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. และ 2 ซม. และสำหรับตกแต่ง ให้เตรียมราสเบอร์รี่อบแห้งเป็นชิ้นๆ...
หากคุณกำลังมองหาคุกกี้สีสันสดใสสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ลองดูคุกกี้ปาล์มเมียร์แสนน่ารักเหล่านี้ดูสิ ผงชาเขียวมัทฉะช่วยเพิ่มรสชาติที่อร่อยล้ำให้กับคุกกี้ และยังเพิ่มสีสันให้สวยงามอีกด้วย
คุกกี้หั่นชิ้นนั้นโดดเด่นด้วยวิธีการเตรียมที่ไม่เหมือนใคร คือ นำแป้งมาปั้นเป็นทรงกระบอกยาว แช่เย็นให้ทั่วถึงในตู้เย็น แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ ซึ่งก็คือคุกกี้ที่กำลังจะเสร็จแล้ว...
คุกกี้รูปทรงกลมสีขาวนุ่มฟูเหล่านี้ ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่ารัก จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศอบอุ่นในวันคริสต์มาสและปีใหม่ให้กับบ้านของคุณ และช่วยให้จิตใจเบิกบาน แม้ว่าสภาพอากาศภายนอกจะมืดครึ้มก็ตาม มีส่วนผสมของวอลนัท...
สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากบราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องเนื้อสัมผัสและรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น แป้งคุกกี้บราวนี่นี้ปรุงรสด้วยดาร์กช็อกโกแลตอย่างเข้มข้น...
คุกกี้เหล่านี้จะถูกใจทุกคนที่ทานอาหารปราศจากกลูเตน และแม้แต่คนรักถั่วลิสง เพราะอบโดยไม่ใช้แป้ง แต่ใช้ส่วนผสมของถั่วลิสงบดและเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน ไข่จะช่วยให้คุกกี้จับตัวกัน...
ขนมปังรูปเกลียวเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้อบจากแป้งยีสต์และโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงผสมอบเชย มีสีสันสดใสและหอมกรุ่น เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาสหรือปีใหม่...
คุกกี้เลมอนงาเนื้อนุ่มเหล่านี้จะดึงดูดใจคุณด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัวระหว่างคุกกี้และน้ำตาลเคลือบ รสชาติหอมมันจากงาบดผสมลงไปนั้นช่างน่ารื่นรมย์...
คุกกี้สไตล์อิตาเลียนรสเลิศเหล่านี้มีรสชาติและกลิ่นหอมของถั่วที่ยอดเยี่ยม ด้วยส่วนผสมของเฮเซลนัทและเหล้าเฮเซลนัทที่ใส่ลงในแป้ง เฮเซลนัทที่ลวกและปอกเปลือกแล้วจะถูกนำไปอบก่อน...
ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณด้วยขนมเปติฟอร์แสนน่ารักที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน ภายใต้ชั้นของไอซิ่งช็อกโกแลต ฐานเป็นขนมปังขิงเนื้อนุ่ม สลับชั้นด้วย...
คุกกี้เหล่านี้อบจากส่วนผสมของข้าวโอ๊ตบด มะพร้าว และแป้งคุณภาพดี กลิ่นอบเชยอ่อนๆ ช่วยเสริมกลิ่นหอมหวานของวานิลลาและมะพร้าวได้อย่างลงตัว เมื่อคุกกี้เย็นลงแล้ว...
เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของมิ้นต์และช็อกโกแลตในคุกกี้เหล่านี้ อบด้วยผงโกโก้ที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลน์ ทำให้ได้รสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นและสีเข้มสวยงาม...
ขนมปังขิงรูปคนเหล่านี้ ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่ารัก จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยบรรยากาศคริสต์มาส และเพิ่มความเฮลthy ให้กับโต๊ะของหวานของคุณ อบด้วยแป้งเกรแฮมโฮลเกรนโดยไม่...
ในการทำราวิโอลีแสนอร่อยไส้ฟักทองปรุงรส คุณจะต้องใช้เครื่องทำพาสต้าเพื่อรีดแป้งให้ได้ราวิโอลีที่เนียนนุ่ม...
ไส้ขนมปัง หรือ "ไส้" เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับไก่งวงในเทศกาลวันหยุดในสหรัฐอเมริกา แม้จะมีชื่อว่าไส้ขนมปัง แต่โดยทั่วไปแล้วไส้นี้จะไม่ถูกยัดเข้าไปในตัวไก่งวง แต่จะนำไปอบแยกต่างหากและสามารถเสิร์ฟได้...
หากคุณตัดสินใจที่จะทำไก่งวงทั้งตัวสำหรับวันหยุด ให้เริ่มเตรียมการล่วงหน้าสองวัน หรือจะพูดให้ถูกคือสองคืนล่วงหน้า ในคืนแรกและวันถัดไป ให้ปล่อยให้โครงไก่งวงค่อยๆ ละลายน้ำแข็งใน...
ในสูตรนี้ ขาไก่งวงจะถูกอบแยกจากส่วนอื่นๆ ของโครง ทำให้ได้เนื้อที่ฉ่ำนุ่มอย่างเหลือเชื่อและมีเปลือกสีเหลืองทองน่ารับประทาน ก่อนอบ...
เห็ดอบยัดไส้ขนาดใหญ่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับทุกโอกาสและเป็นที่ชื่นชอบของแขกเสมอ เตรียมง่ายและดูสวยงามบนโต๊ะอาหาร...
คุกกี้รูปนิ้วมือขนาดเล็กเป็นหนึ่งในคุกกี้คริสต์มาสยอดนิยม ขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้อร่อย สีสันสดใส และสนุกสนานในการทำร่วมกับครอบครัว อบคุกกี้อัลมอนด์เหล่านี้ด้วยแป้งบางๆ...
คุกกี้อัลมอนด์หอมกรุ่นสอดไส้ผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟในช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนผสมประกอบด้วยผลไม้รสเปรี้ยวเชื่อม ลูกเกด และเชอร์รี่แห้งเชื่อม
มาการองสไตล์อเมริกันคือความอร่อยของมะพร้าวในทุกคำที่กัด เพิ่มคอนเฟลกส์ลงในส่วนผสมมะพร้าวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบยิ่งขึ้น และสำหรับมาการองแสนอร่อยแต่ทำง่ายเหล่านี้...
คุกกี้เนยน้ำตาลเป็นขนมที่เหมาะสำหรับช่วงเทศกาล คุณสามารถตัดแป้งเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ และคุกกี้ก็คงรูปทรงได้ดีเยี่ยม มีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสกรุบกรอบกำลังดี และ...
นมรสเปปเปอร์มินต์ทานคู่กับคุกกี้คริสต์มาส เป็นของหวานวันหยุดที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใส่ลูกอมเปปเปอร์มินต์ 20 เม็ดต่อนม 1 ลิตร และเพื่อให้ดื่มได้...
เพื่อเพิ่มอรรถรสระหว่างรออาหารจานหลัก ลองเสิร์ฟพาสต้าคาเปลลินีเส้นบาง (เส้นเล็กคล้ายเส้นผม) ในซอสครีมมะนาว ราดด้วยคาเวียร์สักเล็กน้อย ดูหรูหรา และรสชาติที่ลงตัว...
กุ้งสแคมปิเป็นอาหารจานด่วนและอร่อยที่เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและเทศกาลต่างๆ นำกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วมาผัดในกระทะอย่างรวดเร็วและต้มจนเดือด...
สูตรนี้เปลี่ยนเมนูง่ายๆ อย่างมักกะโรนีชีสให้กลายเป็นอาหารรสเลิศสุดหรู ด้วยการเพิ่มเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์แท้ๆ นำไปผัดกับเนยสีน้ำตาล และซอสสูตรพิเศษ...
ไก่งวงขนาด 5 กิโลกรัมสุดหรู อบจนเหลืองกรอบ คืออาหารจานหลักที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดสำคัญใดๆ อบด้วยวิธีแบบดั้งเดิม เหมือนที่ชาวอเมริกันทำกันในวันวาเลนไทน์...
ขนมปังอบแสนอร่อยเหล่านี้เป็นการดัดแปลงเค้กเรดเวลเวทในเทศกาลคริสต์มาสในรูปแบบที่ดูสบายๆ กว่า เนื้อนุ่มฟู ขนมปังสีแดงเหล่านี้อุดมไปด้วยรสชาติช็อกโกแลตและอบเชย ราดด้วยครีมบัตเตอร์ครีมเนื้อเนียน
ช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการอบขนมปังอบเชยแสนอร่อยที่บ้าน สูตรนี้จะถูกใจไม่เพียงแต่แฟนๆ ของซินนาบอนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนรักช็อกโกแลตด้วย เพราะ...



















































