แคสซูเลต์แบบรวดเร็วในกระทะเหล็กหล่อ

สูตรนี้เป็นสูตรที่ปรับให้ง่ายขึ้นของสตูว์คาสซูเลต์แบบฝรั่งเศส ซึ่งโดยปกติแล้วอาจใช้เวลาเตรียมถึงครึ่งวัน ตามธรรมเนียมแล้ว คาสซูเลต์ประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง เช่น ถั่ว ไส้กรอก เนื้อสัตว์ปีก เบคอน และผัก ซึ่งทั้งหมดจะปรุงแยกกันแล้วนำมารวมกันในกระทะเดียว แต่ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถปรุงทุกอย่างในกระทะเหล็กหล่อเพียงใบเดียว ทำให้ได้รสชาติแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้เครื่องครัวเพิ่มเติมมากมาย และที่สำคัญที่สุดคือ กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น ทุกอย่างจะถูกนำไปผัดในกระทะเหล็กหล่อ จากนั้นเคี่ยวสตูว์ในกระทะเดียวกันบนเตา นำไปอบในเตาอบ และเสิร์ฟในกระทะเดียวกันนั้นเลย

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: