มันฝรั่งบดกับไส้กรอกและบรอกโคลี

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - มันฝรั่งบดใส่ไส้กรอกและบรอกโคลี

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 491, ไขมันทั้งหมด 26 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 23 จี., คาร์โบไฮเดรต 42 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 95 มก. โซเดียม 1850 มก. น้ำตาล - จี.

เมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดา เด็กๆ จะต้องชอบเป็นพิเศษ เพราะมีไส้กรอกทอดทานคู่กับมันฝรั่งบด หากต้องการให้สุกเร็วขึ้น สามารถใช้ไมโครเวฟช่วยได้ ในขณะที่ทอดไส้กรอกบนเตา สูตรนี้ใช้ไส้กรอกต้มและรมควันแบบโปแลนด์ ซึ่งจะให้กลิ่นหอมอร่อย และเพื่อมื้อเย็นที่เฮลthy ขึ้น สามารถเสิร์ฟคู่กับบรอกโคลีตุ๋นและกะหล่ำปลีดองได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันฝรั่งขนาดเล็ก 0.7 กิโลกรัม ผ่าครึ่ง
ไส้กรอกโปแลนด์ปรุงสุกและรมควัน 450 กรัม
เนยจืด 1.5 ช้อนโต๊ะ
บรอกโคลีหัวเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
กะหล่ำปลีดอง 1 ถ้วย (สะเด็ดน้ำแล้ว)
นมสด 2/3 ถ้วย
มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, ไส้กรอก, เนย, บรอกโคลี กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลีดอง, น้ำนม, มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่มันฝรั่งลงในชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ เติมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วนำเข้าไมโครเวฟจนนุ่ม ประมาณ 12 นาที
ในระหว่างนี้ ให้หั่นไส้กรอกออกเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน จากนั้นหั่นแต่ละชิ้นครึ่งตามยาว ละลายเนย 1/2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟปานกลาง ใส่ไส้กรอกลงไปผัด พลิกไปมาเป็นครั้งคราว จนไส้กรอกสุกและเป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 นาที ตักขึ้นใส่จานและคลุมด้วยฟอยล์เพื่อรักษาความอบอุ่น

เพิ่มความร้อนใต้กระทะเป็นไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่เนยที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะลงไป ใส่บรอกโคลีและน้ำ 1/4 ถ้วยลงไป ผัดจนสุกกรอบกำลังดี ประมาณ 5 นาที ใส่กะหล่ำปลีดองลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนร้อนทั่ว
สะเด็ดน้ำมันฝรั่ง นำนมไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 1 นาที แล้วใส่ลงไปในมันฝรั่งพร้อมกับมัสตาร์ด เกลือ 0.5 ช้อนชา และพริกไทยดำตามชอบ บดหยาบๆ ด้วยที่บดมันฝรั่งหรือส้อม เสิร์ฟมันฝรั่งพร้อมไส้กรอกและกะหล่ำปลี

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เนื้อ / ผักและเห็ด / เมนูมันฝรั่ง / มันฝรั่งบด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน