ข้าวผัดข้าวโพด
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 15 นาที
อาหารผัดสไตล์เอเชียจานนี้ นอกจากข้าวและข้าวโพดแล้ว ยังมีไข่คนผัดแยกต่างหาก ต้นหอม กระเทียม และเครื่องเทศอีกด้วย รสชาติซับซ้อนและเข้มข้น ต้องใช้ข้าวสวยเป็นส่วนประกอบ ดังนั้นจึงเป็นโอกาสที่ดีในการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ อาจใช้ข้าวที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนก็ได้ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ หรือจะทำเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการก็ได้
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วลิสง ใช้ไฟแรง ผัดไข่ที่ตีแล้ว 1 ฟอง ตักใส่จานพักไว้ ใส่น้ำมันถั่วลิสงเพิ่มลงในกระทะ ใส่ต้นหอมซอย 4 ต้น กระเทียมสับ 1 กลีบ น้ำตาล 1/2 ช้อนชา และเกลือตามชอบ ผัดประมาณ 30 วินาที ใส่เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ และข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลายน้ำแข็งก่อน) ผัดประมาณ 1 นาที ใส่ข้าวสวย 2 ถ้วย ผัดต่ออีก 3 นาที ใส่ไข่ที่ผัดไว้ ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
