พายเนื้อแกะแช่แข็ง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 271, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 13 จี., คาร์โบไฮเดรต 26 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 30 มก. โซเดียม 615 มก. น้ำตาล 5 จี.

หากคุณมีสตูว์ มันฝรั่งบด และผักเหลืออยู่ในช่องแช่แข็งหลังช่วงวันหยุด ลองทำพายเนื้อแกะแสนอร่อยดูสิ สูตรนี้ทำจากวัตถุดิบแช่แข็งและของใช้ในครัวที่หาได้ง่าย เหมาะสำหรับวันที่คุณไม่อยากไปซูเปอร์มาร์เก็ต

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เสจแห้ง 1 ช้อนชา
ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
แป้ง 1/4 ถ้วย
ถั่วลันเตาและแครอทแช่แข็งผสมกัน 450 กรัม (ละลายแล้ว)
น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 2.5 ถ้วย
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อหมูฉีกหรือไก่ย่างที่เหลือ 3 ถ้วย
มันฝรั่งบดที่เหลือ 4 ถ้วย
พาร์เมซานขูด 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อหมู, แครอท, ถั่วลันเตา, มันฝรั่งบด, ชีสพาร์เมซาน, นักปราชญ์, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส (550°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้ว
ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ละลายเนย ใส่หัวหอม โหระพา และไทม์ลงไป ผัดจนหัวหอมนิ่ม ประมาณ 4-5 นาที ใส่แป้งลงไป ผัดต่ออีก 3 นาที ใส่ถั่วลันเตา แครอท น้ำซุปไก่ และมัสตาร์ดดิฌง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วเคี่ยวจนข้นประมาณ 5-7 นาที

ใส่เนื้อหมูและเนื้อไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วเทใส่ภาชนะอบที่เตรียมไว้ โปะด้วยมันฝรั่งบด (หากใช้มันฝรั่งบดแช่แข็งสำเร็จรูป ให้ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์) แล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยด้วยชีสพาร์เมซานและพริกไทย
อบจนมันฝรั่งมีสีน้ำตาลอ่อนและไส้ร้อนทั่วถึงและเดือดปุดๆ ประมาณ 50-60 นาที

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เคธี่ ลี เป็นนักเขียนตำราอาหาร นักวิจารณ์อาหาร เชฟ และนักเขียนชาวอเมริกัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารประหยัด / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / เนื้อ / ผักและเห็ด / นก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน