ขนมปังลิงแอปเปิ้ลย่างและทอฟฟี่

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 303, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 45 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 24 มก. โซเดียม 374 มก. น้ำตาล 15 จี.

หากคุณมีแป้งสำเร็จรูปอยู่แล้ว การทำขนมปังลิงหวานก็เป็นเรื่องง่ายมาก สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่กำลังจะไปปิกนิกและต้องการเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ ด้วยของหวานที่เข้ากับบรรยากาศ ขนมปังลิงอบในพิมพ์มัฟฟินโลหะบนเตาย่างได้เลยในขณะที่ทุกคนกำลังทานเนื้อ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่าง แต่เคล็ดลับอยู่ที่การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและคาราเมลเนื้อนุ่มละมุน มันอร่อยจนหยุดไม่ได้!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืดละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง + น้ำตาลเพิ่มสำหรับโรยกระทะ
แป้งโดว์แช่เย็น 1 หลอด (450 กรัม) สำหรับ บิสกิต
แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธขนาดเล็ก 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
คาราเมลนุ่ม 8 ชิ้น ลูกอมทอฟฟี่โดยไม่มีบรรจุภัณฑ์

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แอปเปิ้ล, ไอริส, พัฟเพสตรี้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง โดยใช้ความร้อนทางอ้อม
ทาเนย 2 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยมัฟฟิน 8 ถ้วยจากทั้งหมด 12 ถ้วย แล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อยให้ทั่ว แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นๆ สำหรับทำมัฟฟินแต่ละชิ้น หั่นแต่ละชิ้นเป็นสี่ส่วน แล้วย้ายไปใส่ในชามขนาดใหญ่

ใส่แอปเปิลลงในชามแล้วคลุกเคล้ากับเนยที่เหลือ 4 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 1/4 ถ้วย แบ่งแอปเปิลและส่วนผสมแป้งลงในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้ให้เท่าๆ กัน (ประมาณ 4 ชิ้นต่อถ้วย) แล้วราดด้วยส่วนผสมเนยและน้ำตาลที่เหลือ กดลูกอมคาราเมลลงตรงกลางแต่ละถ้วย แล้วกดให้แน่นลงไปที่ก้นถ้วย
ปิดฝาพิมพ์มัฟฟินด้วยฟอยล์ แล้ววางไว้บนเตาที่ใช้ความร้อนทางอ้อม ปิดฝาและอบประมาณ 15 นาที โดยหมุนพิมพ์ครึ่งทาง เปิดฝาพิมพ์แล้วอบต่อจนกว่าขนมปังจะเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่ว ประมาณ 20 นาที
ปล่อยให้เย็นในกระทะประมาณ 5 นาที ค่อยๆ ตักขนมปังชิ้นเล็กๆ แต่ละชิ้นวางลงบนจานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง เพื่อป้องกันไม่ให้คาราเมลร้อนไหลเยิ้ม หากคาราเมลเย็นตัวลงและขนมปังติดกระทะ ให้นำกลับไปวางบนตะแกรงพักไว้ 1-2 นาที
บันทึก

หากต้องการนำไปรับประทานที่บริเวณปิกนิก ให้เติมส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ตามที่ระบุไว้ในสูตร ปิดฝา และนำไปแช่ในตู้เย็นแบบพกพาได้นานถึง 6 ชั่วโมง.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปิกนิก / สูตรอาหารจากสวนหลังบ้าน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ย่าง, บาร์บีคิว / สูตรอาหารย่างง่ายๆ / ผลิตภัณฑ์แป้งย่าง / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / โดนัท พาย ขนมปัง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน