พาสต้าในซอสมะเขือเทศใส่สมุนไพรและชีสพาร์เมซาน

คะแนนโหวต: 5

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 529, ไขมันทั้งหมด 23 จี., ไขมันอิ่มตัว 14 จี., โปรตีน 20 จี., คาร์โบไฮเดรต 61 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 58 มก. โซเดียม 355 มก. น้ำตาล 4 จี.

สูตรพาสต้าจานนี้ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานที่มีอยู่ในครัว – มื้อเย็นง่ายกว่าที่เคย! แค่เตรียมผงมะเขือเทศไว้สักหน่อย ด้วยเครื่องปรุงรสนี้ คุณสามารถทำพาสต้าในซอสมะเขือเทศได้โดยไม่ต้องใช้มะเขือเทศ เติมสมุนไพรแห้งแบบอิตาเลียน ชีสพาร์เมซาน และเนยลงไปเยอะๆ ถ้ามีสมุนไพรสดก็โรยลงไปด้านบนได้ แต่ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น – พาสต้าก็อร่อยอยู่แล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เส้นลิงกวินีหรือพาสต้าเส้นยาวแบนชนิดอื่น 450 กรัม
ผงมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสอิตาเลียนแห้ง 2 ช้อนชา
ชีสพาร์เมซานขูดสด 1 ถ้วยตวง และอาจมีเพิ่มสำหรับเสิร์ฟด้วย
เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อุณหภูมิห้อง
ผักชีฝรั่งสับสดและพริกป่นสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าลิงกวินี, ชีสพาร์เมซาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ให้เดือดแล้วใส่เกลือลงไป ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนสุกแบบอัลเดนเต้ ทิ้งน้ำที่ใช้ต้มพาสต้า 1.5 ถ้วย แล้วสะเด็ดน้ำพาสต้าในกระชอน
ในชามขนาดใหญ่ ผสมผงมะเขือเทศ เครื่องปรุงรสอิตาเลียน เกลือ 1/2 ช้อนชา และน้ำต้มพาสต้า 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากันจนเนียน ใส่พาสต้าที่ร้อนลงในชามแล้วคลุกเคล้าสองครั้งให้ทั่ว ใส่ชีสพาร์เมซานและเนยลงไป แล้วคลุกเคล้าต่อ เติมน้ำต้มพาสต้าเล็กน้อยหากซอสแห้งเกินไป โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซาน ผักชีฝรั่ง และพริกป่น (ถ้าต้องการ)

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารประหยัด / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / พาสต้า / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน