ดิปไก่งวงบัฟฟาโลสำหรับแฟนๆ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 904, ไขมันทั้งหมด 86 จี., ไขมันอิ่มตัว 27 จี., โปรตีน 25 จี., คาร์โบไฮเดรต 7 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 248 มก. โซเดียม 557 มก. น้ำตาล 3 จี.

นำไก่งวงที่เหลือจากวันหยุดมาทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ รสชาติเข้มข้นในวันถัดไป รับรองว่าทุกคนจะชื่นชอบ และเหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยง ซอสเข้มข้นนี้มีรสชาติของปีกไก่บัฟฟาโลยอดนิยม แต่คุณไม่ต้องเลอะมือ เพียงแค่ตักซอสจิ้มกับชิปส์หรือแท่งขึ้นฉ่ายและแครอท แล้วอร่อยได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ทาด้วยน้ำสลัด 0.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
บลูชีสบดละเอียด 1/4 ถ้วยตวง และเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ
ซอสพริกบัฟฟาโล 0.5 ถ้วย
นม 1/4 ถ้วย
ครีมชีส 2 ห่อ (ห่อละ 220 กรัม) อุณหภูมิห้อง
เนื้อไก่งวงอบสับ 2 1/2 ถ้วย (เอาหนังออก)
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น สับละเอียด พร้อมก้านขึ้นฉ่ายสำหรับตกแต่ง
แครอทขนาดกลาง 1 หัว สับละเอียด + แครอทหั่นเป็นแท่งสำหรับตกแต่ง
ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
แผ่นตอร์ติญ่าสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่งวง, ครีมเปรี้ยว, บลูชีส, ซอสบัฟฟาโล, ครีมชีส

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
นำเนยเทียม ครีมเปรี้ยว บลูชีส ซอสพริก นม และครีมชีสใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนเนียน จากนั้นเทส่วนผสมลงในชามขนาดกลาง แล้วคนให้เข้ากับเนื้อไก่งวงฉีก

เทส่วนผสมลงในพิมพ์อบสี่เหลี่ยมขนาด 20 ซม. แล้วเกลี่ยให้เรียบ นำเข้าอบจนดิปสุกทั่วและเริ่มมีสีเข้มขึ้นเล็กน้อยบริเวณขอบ ประมาณ 25-30 นาที นำออกจากเตาอบแล้ววางบนตะแกรงพักให้เย็นประมาณ 5 นาที
โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายและแครอทสับ จากนั้นโรยด้วยผักชีฝรั่งและบลูชีส เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมแผ่นตอร์ตียาและขึ้นฉ่ายและแครอทหั่นเป็นแท่งสำหรับจิ้ม

หมวดหมู่: