ชีสเค้ก Lucky Charms

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 5 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 426, ไขมันทั้งหมด 27 จี., ไขมันอิ่มตัว 16 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 72 มก. โซเดียม 257 มก. น้ำตาล 32 จี.

มาทำชีสเค้กสีรุ้งสุดน่ารักด้วยซีเรียลกันเถอะ! ใช้ซีเรียลทำเป็นฐานกรอบๆ นำซีเรียลไปผสมกับนมเพื่อทำเป็นไส้ที่มีรสชาติอร่อย แล้วนำซีเรียลมาตกแต่งชีสเค้กที่เสร็จแล้ว เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงเด็ก!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

นมสด 1 ถ้วย
ซีเรียลอาหารเช้า Lucky Charms 220 กรัม (ประมาณ 4 ถ้วย) + เพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นๆ
มาร์ชเมลโลว์ 140 กรัม
เจลาตินผง 2 ถุง ถุงละ 7 กรัม
ครีมชีส 2 ห่อ (ห่อละ 220 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
น้ำมะนาวครึ่งลูก
วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตขาวสับ 170 กรัม
ครีมข้น 6 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารเจลสีเหลืองมะนาว 1 หยด
สีผสมอาหารเจลสีฟ้าอ่อน 1 หยด
สีผสมอาหารเจลสีชมพูเข้ม 1 หยด
วิปครีมสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อาหารเช้าแห้ง, ครีมชีส, มาร์ชเมลโลว์, น้ำนม, เจลาติน, ครีม, ไวท์ช็อกโกแลต, ครีมเปรี้ยว, น้ำมะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง เทนม 1 ถ้วยลงบนซีเรียล แล้วปล่อยทิ้งไว้จนกว่านมจะซึมซับรสชาติของซีเรียล ประมาณ 30 นาที กรองนมและทิ้งซีเรียลไป เก็บนมไว้
ในขณะเดียวกัน ให้ละลายเนยในกระทะขนาดกลางด้วยไฟปานกลาง ใส่มาชเมลโล่ลงไปแล้วคนอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะละลายหมด ประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา แล้วใส่มาชเมลโล่ที่เหลืออีก 3 ถ้วยลงไป คนให้เข้ากันจนเคลือบมาชเมลโล่ทั้งหมด

เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ขนาด 22 ซม. แล้วพักให้เซ็ตตัวสนิทที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที
ในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ผสมเจลาตินกับน้ำ 1/4 ถ้วย แล้วพักไว้ให้เจลาตินอ่อนตัวลงประมาณ 5 นาที ในชามขนาดใหญ่ ตีครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่ง ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และสารสกัดวานิลลาด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลางจนเนียนประมาณ 1 นาที ปาดส่วนผสมที่ติดข้างชามลงมา แล้วเติมนมที่ปรุงรสด้วยซีเรียลลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเข้ากันดีประมาณ 1 นาที
นำเจลาตินเข้าไมโครเวฟ คนเป็นระยะจนละลายหมด ประมาณ 30 วินาที ใส่เจลาตินลงในส่วนผสมครีมชีส แล้วตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 30 วินาที เกลี่ยครีมชีสลงบนฐานซีเรียล เกลี่ยให้เรียบหากจำเป็น แช่เย็นจนเซ็ตตัวสนิทอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
แบ่งไวท์ช็อกโกแลตออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน ใส่ในชามเล็กๆ สามใบ ตั้งครีมในหม้อขนาดเล็กจนเดือดปุดๆ เทครีม 2 ช้อนโต๊ะลงในชามใบแรก แล้วผสมสีผสมอาหารสีเหลืองลงไป จากนั้นเทลงบนช็อกโกแลตในชามใบแรก เทครีมอีก 2 ช้อนโต๊ะลงในชามใบที่สอง แล้วผสมสีผสมอาหารสีฟ้าลงไปเช่นเดียวกัน เทลงบนช็อกโกแลตในชามใบที่สาม และเทครีมที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะลงในชามใบสุดท้าย แล้วผสมสีผสมอาหารสีชมพูลงไป ทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตละลาย จากนั้นคนจนสีของกานาชแต่ละชามสม่ำเสมอ
เปิดพิมพ์เพื่อนำชีสเค้กออกมา โรยช็อกโกแลตสีสลับกันรอบขอบ โรยซีเรียลลงในขอบช็อกโกแลต บีบวิปครีมลงในวงกลมซีเรียล และตกแต่งด้านบนของวิปครีมด้วยมาร์ชเมลโลว์จากกล่องซีเรียล Lucky Charms

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / มิกเซอร์ / อาหารสำหรับเทศกาล / วันเกิด / ของหวาน / เค้ก / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / ซีเรียลอาหารเช้า กราโนล่า มูสลี่ / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

รวมสูตรอาหาร