ซุปลาซานญ่าตุ๋นในหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำซุปที่มีรสชาติคล้ายลาซานญ่าโดยใช้หม้อหุงช้า

เวลา: 6 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 677, ไขมันทั้งหมด 27 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 71 จี., เส้นใย 8 จี., คอเลสเตอรอล 88 มก. โซเดียม 1668 มก. น้ำตาล 14 จี.

เคธี่ ลี จะเป็นฮีโร่ส่วนตัวของคุณด้วยสูตรซุปตุ๋นหม้อหุงช้าแสนอร่อยและเข้มข้นนี้ เพื่อเพิ่มรสชาติเป็นพิเศษ เธอโรยชีสลงบนซุปแต่ละชามแล้วนำไปอบในเตาอบ รับรองว่าไม่มีใครสงสัยเลยว่านี่คือลาซานญ่าในชามนี้!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวบด 450 กรัม
กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา
เกลือหยาบ 2.5 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 1 ช้อนชา
น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
มะเขือเทศกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (800 กรัม)
ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (220 กรัม)
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
กระเทียม 4 กลีบ บดละเอียด
หัวหอมใหญ่สีเหลือง 1 หัว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ใบกระวาน 1 ใบ
ลาซานญ่า 220 กรัม (ประมาณ 10 แผ่น) หั่นเป็นชิ้นๆ
ใบโหระพาสดสับหนึ่งกำมือ
มอสซาเรลล่าขูดสำหรับโรยหน้า
ชีสโพรโวโลนหั่นบาง
ชีสพาร์เมซานขูดสำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, มะเขือเทศบด, ซอสมะเขือเทศ, ผงกระเทียม, ใบกระวาน, พาสต้าลาซานญ่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ผัดเนื้อวัวบดด้วยช้อนไม้จนสุกเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 5-8 นาที โรยด้วยผงกระเทียม เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทย 1/2 ช้อนชา ตักขึ้นวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน
ในหม้อหุงช้า ใส่เนื้อวัวบด น้ำซุปไก่ มะเขือเทศหั่นเต๋า ซอสมะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง ออริกาโน กระเทียม หัวหอม ใบกระวาน น้ำ 1 ถ้วย และเกลือที่เหลือ 1.5 ช้อนชา และพริกไทย 1/2 ช้อนชา หุงด้วยไฟแรง 5.5 ชั่วโมง หรือไฟอ่อน 7.5 ชั่วโมง

ใส่เส้นบะหมี่ที่หักแล้วลงไป และต้มต่ออีก 30 นาที ใส่ใบโหระพาลงไปก่อนเสิร์ฟ
ตั้งอุณหภูมิเตาอบเป็นโหมดอบย่าง
ตักซุปก๋วยเตี๋ยวใส่ถ้วยอบที่เข้าเตาอบได้ โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยสองสามช้อนโต๊ะ โพรโวโลนชีส 3 แผ่น และพาร์เมซานชีสเล็กน้อย วางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบจนกว่าชีสจะเริ่มเดือดปุดๆ ประมาณ 5-8 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ซุป / ซุปข้นและสตูว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน