เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ลาซานญ่าแบบง่ายๆ ที่คุณสามารถใส่กล่องอาหารกลางวัน นำไปทำงานหรือโรงเรียน และทานได้ง่ายโดยไม่เลอะเทอะ เส้นลาซานญ่าต้มสุกนำมาสอดไส้ด้วยริคอตต้าและใบโหระพาสดเล็กน้อย จากนั้นม้วนทั้งหมดแล้วบรรจุลงในภาชนะ ไม่ต้องอบ! หากคุณต้องการเพิ่มเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มเปปเปอโรนีลงไปในม้วนได้ ก่อนประกอบ ควรต้มเส้นลาซานญ่าเผื่อไว้ในกรณีที่เส้นขาดระหว่างม้วน ลาซานญ่าม้วนเหล่านี้ยังเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ในงานปาร์ตี้ โดยเสิร์ฟพร้อมซอสมาเรียนาราสำหรับจิ้ม

วัตถุดิบ:

• แผ่นลาซานญ่า 8 แผ่น
• น้ำมันมะกอกสำหรับราดบนเส้นบะหมี่
• ริคอตต้าพร่องมันเนย 1.5 ถ้วย
• พาร์เมซานขูด 3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศตากแห้ง 5 ลูก บรรจุกระป๋องในน้ำมัน สับละเอียด
• ใบโหระพาสดฉีกหลวมๆ 1 ถ้วย
• เป็ปเปอโรนี 24 ชิ้น (เลือกใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมารินาราเพื่อการยื่นเอกสาร

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

พาสต้าลาซานญ่า, ชีสริคอตต้า, ชีสพาร์เมซาน, มะเขือเทศตากแดด, โหระพา, ไส้กรอกเปปเปอโรนี, ซอสมารินารา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ต้มน้ำใส่เกลือในหม้อใบใหญ่จนเดือด ต้มเส้นลาซานญาตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สามารถต้มเผื่อไว้ 1-2 ห่อหากเส้นขาด สะเด็ดน้ำแล้วคลุกเส้นลาซานญากับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แขวนเส้นลาซานญาไว้ที่ขอบหม้อโดยไม่ให้ซ้อนทับกัน เพื่อให้เย็นตัวลง
ขั้นตอนที่ 2
• ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดกลาง ผสมริคอตต้า พาร์เมซาน มะเขือเทศ และเกลือ 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 3
• นำแผ่นเส้นพาสต้าแต่ละแผ่นมาวางบนส่วนผสมริคอตต้า แล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นอย่างสม่ำเสมอ โรยหน้าด้วยใบโหระพาเล็กน้อยและเปปเปอโรนี 3 ชิ้น (ถ้าต้องการ) ม้วนขึ้นแล้วตัดครึ่งให้ได้ 16 ชิ้น วางม้วนเส้นพาสต้า 4 ชิ้น โดยให้ด้านหยักขึ้นด้านบน ในกล่องอาหารกลางวันแต่ละกล่อง แล้วนำไปแช่เย็น ตักซอสมาเรียนารา 1/4 ถ้วยใส่ในกล่องเล็กแต่ละกล่อง แล้วใส่ลงในลาซานญา
  
  

  บันทึก

  
  คุณสามารถเสิร์ฟโรลที่อุณหภูมิห้องพร้อมซอสมารินาราอุ่นๆ ได้

คะแนนโหวต: 1