ข้าวริซอตโต้ฟักทองอบในเตาอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 269, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ข้าวริซอตโต้ฟักทองอบ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

2 ช้อนโต๊ะ ข้าวอาร์โบรีโอ
น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผักไม่ใส่เกลือ 5 ถ้วย
ฟักทอง 2 ถ้วยตวง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
1.5 ช้อนโต๊ะ ฟักทองบด
หัวหอมขนาดกลาง 1/2 หัว สับละเอียด
ใบโหระพาสับละเอียด 1/2 ถ้วย
พาร์เมซานขูดละเอียด 1/4 ช้อนโต๊ะ
ชีสมาสคาโปเน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวอาร์โบรีโอ, ฟักทอง, ชีสมาสคาร์โปเน, ชีสพาร์เมซาน, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส และวางตะแกรงไว้ตรงกลาง

ผสมน้ำซุป ข้าว ฟักทองบด และหัวหอมลงในภาชนะอบขนาด 3 ควอร์ต เติมเกลือและพริกไทยดำป่น แล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาให้สนิทด้วยฟอยล์อลูมิเนียม แล้วนำเข้าอบ คนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งน้ำส่วนใหญ่ถูกดูดซับและข้าวสุกนุ่ม ประมาณ 35-30 นาที
นำริซอตโต้ออกจากเตาอบ คลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / / เมนูฟักทอง / เมนูหลักจากฟักทอง / อาหารอิตาเลียน / ไอดา มอลเลนแคมป์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน