ซุปมะเขือเทศพร้อมมะเขือเทศสดและแซนด์วิชชีส

คะแนนโหวต: 10

วิธีทำ - ซุปมะเขือเทศกับมะเขือเทศสดและแซนด์วิชชีส

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: จัสติน วอล์คเกอร์

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 418, ไขมันทั้งหมด 20 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 18 จี., คาร์โบไฮเดรต 44 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

สูตรซุปมะเขือเทศที่ทำจากมะเขือเทศสด เส้นพาสต้า และครีม เสิร์ฟพร้อมแซนด์วิชชีส

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม (1800 กรัม หั่นเป็น 4 ชิ้น, 200 กรัม สับละเอียด)
แฮมปรุงรสเค็มเล็กน้อยหั่นบางๆ 2 ชิ้น
มอสซาเรลล่าชีสขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ (ทำจากนมพร่องมันเนย)
เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย
มาการองรูปผีเสื้อขนาดเล็ก 1/2 ถ้วย หรือมาการองขนาดเล็กอื่นๆ
ขนมปังธัญพืช 4 แผ่น
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ บดละเอียด
ต้นหอมซอย 4 ต้น
ครีมข้น 1.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
ใบโหระพาสับสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะเขือเทศ, แฮม, ชีสเชดดาร์, ชีสมอสซาเรลล่า, ครีม, ต้นหอม, กระเทียม, โหระพา, ขนมปังโฮลเกรน, พาสต้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วนแล้วปั่นให้ละเอียดในเครื่องปั่น ใส่น้ำมันมะกอก 1.5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง ใส่กระเทียมและต้นหอมครึ่งหนึ่งลงไป ผัดประมาณ 2 นาที เพิ่มไฟเป็นไฟกลางค่อนข้างแรง

บดมะเขือเทศผ่านตะแกรงละเอียดลงในหม้อใบนี้ ใส่ส่วนผสมมะเขือเทศสับละเอียด น้ำ 1 ถ้วย ครีมข้น เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทย 1/4 ช้อนชา นำไปต้มจนเดือดและเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีจนส่วนผสมข้นขึ้น ใส่พาสต้าลงไปและต้มต่ออีก 10 นาทีจนสุกนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
นำชีสทั้งสองชนิดมาผสมกับต้นหอมที่เหลือ แบ่งส่วนผสมครึ่งหนึ่งใส่ลงบนขนมปังสองแผ่น วางแฮมหนึ่งชิ้นลงบนขนมปังแต่ละแผ่น ตามด้วยส่วนผสมชีสที่เหลือ แล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น

ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือ 1/2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะ ตั้งไฟกลาง ย่างแซนด์วิชด้านละ 3 นาที จนกว่าชีสจะละลาย แล้วหั่นครึ่ง ตักซุปใส่ชาม โรยด้วยใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมแซนด์วิช

เราขอแนะนำให้คุณทำอาหาร ซุปมะเขือเทศใส่กุ้ง.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ซุป / ซุปครีม / ซุปผัก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน