เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สลัดฉลองเทศกาลที่มีส่วนผสมของตับไก่ต้ม มะเขือเทศ และมะกอก ราดด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 500 – 530 กรัม
• มะเขือเทศสด 300 – 330 กรัม
• พริกหวาน 80 – 100 กรัม
• ไข่ไก่สามฟอง
• มะกอกไร้เมล็ด 100-110 กรัม
• มายองเนสและเครื่องเทศ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มะเขือเทศ, ตับไก่, ไข่, พริกหวาน, มะกอก, มายองเนส

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ต้มตับไก่ที่ล้างสะอาดแล้วในน้ำเกลือ ปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างและหั่นพริกและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มไข่ ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผ่ามะกอกครึ่งซีก ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วราดด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและพริกไทยตามต้องการ โรยหน้าสลัดด้วยสมุนไพรหรืองาขาวก่อนเสิร์ฟ
  
  ขอให้ทานให้อร่อย!

คะแนนโหวต: 5