ซินนามอนโรล หรือ ซินนาบอนแบบง่ายๆ

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - พัฟเพสตรี้รสซินนามอนโรล หรือซินนาบอนโรลแบบง่ายๆ

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 321, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 50 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 23 มก. โซเดียม 358 มก. น้ำตาล 24 จี.

ไม่มีอะไรเทียบได้กับซินนามอนโรลโฮมเมดของซินนาบอน กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วทั้งบ้าน! ถ้าคุณมีเวลาน้อยแต่ยังอยากอบขนมเองที่บ้าน ลองสูตรนี้ดูสิ ตัวช่วยของคุณคือแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของยีสต์สด ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีกว่าแป้งซินนามอนโรลแบบดั้งเดิม การประหยัดเวลาในการทำแป้งทำให้คุณสามารถทำน้ำตาลเคลือบโฮมเมดได้ และไม่มีใครเดาได้เลยว่าคุณใช้แป้งสำเร็จรูป

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

450 กรัม สด แป้งพิซซ่า
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 0.5 ถ้วย
อบเชยป่น 2 ช้อนชา
เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 0.5 ถ้วย
นมสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา
แป้ง สำหรับใช้ในการนวดแป้ง
สเปรย์น้ำมันสำหรับทากระทะ
อุปกรณ์พิเศษ: พิมพ์อบขนมปัง ขนาด 21x11 ซม.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, น้ำตาลทรายแดง, อบเชย, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำนม

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำแป้งออกมาวางบนพื้นผิวที่โรยแป้ง แล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลทรายแดงและอบเชยเข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในพิมพ์อบขนมปัง

คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 20x35 ซม. ทาเนยให้ทั่วแป้ง โรยน้ำตาลทรายแดงที่ผสมแล้วลงบนเนย แล้วเกลี่ยให้เรียบเล็กน้อย วางด้านยาวของแป้งหันเข้าหาตัว แล้วกรีดเป็นเส้นแนวตั้ง 3 เส้น เพื่อให้ได้แป้ง 4 เส้นเท่าๆ กัน แต่ละเส้นยาว 20 ซม. และกว้าง 8.5 ซม. วางแป้งหนึ่งเส้นลงในถาดที่เตรียมไว้ โดยให้ด้านที่โรยน้ำตาลอยู่ด้านบน ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ โดยวางซ้อนกัน
อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 28-30 นาที พักให้เย็นประมาณ 5 นาที คว่ำถาดลงบนจานเสิร์ฟ แล้วพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
เพื่อเตรียมเคลือบร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงในชามขนาดกลาง คนนมและวานิลลาให้เข้ากันจนเนียน หั่นเค้กอบเชยเป็นชิ้นๆ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อบเร็ว / อาหารฤดูหนาว / อาหารเช้า / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เบเกอรี่ / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร