สลัดบะหมี่ถั่วลิสง

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: แอนนา วิลเลียมส์

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 332, ไขมันทั้งหมด 16 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 42 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 325 มก. น้ำตาล 8 จี.

สลัดบะหมี่ถั่วลิสง - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พริกหวานสีแดง 1 ลูก หั่นบางๆ
บะหมี่แห้ง 250 กรัม
น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วลิสง
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
ผักสดสับหยาบ 1/2 ถ้วย มหาวิหาร
ผักชีสดสับหยาบ 1/2 ถ้วย
สะระแหน่สดสับหยาบ 1/2 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่วเกลือ 1/3 ถ้วยตวง สับหยาบๆ
เกลือ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เส้นก๋วยเตี๋ยว, ถั่ว, ถั่วลิสง, พริกหวาน, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาว, น้ำตาลทรายแดง, ผักชี, เนยถั่วลิสง, โหระพา, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เส้นบะหมี่ลงในชามขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเดือดลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นเทน้ำออกและล้างเส้นบะหมี่ด้วยน้ำเย็น แล้วตักใส่ชามสลัด
เตรียมน้ำสลัด: ในชามผสม ตีน้ำมะนาว ซอสถั่วเหลือง เนยถั่วลิสง น้ำตาลทรายแดง และน้ำมันพืชเข้าด้วยกันจนเนียน ราดน้ำสลัดลงบนเส้นบะหมี่ ใส่พริกหวาน ต้นหอม โหระพา ผักชี และสะระแหน่ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และโรยด้วยถั่วลิสงคั่ว

หมวดหมู่: