50 สูตรแซนด์วิช
คะแนนโหวต: 8
รวมสูตรแซนด์วิช 50 แบบ ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน มีให้เลือกทั้งไก่ ไส้กรอก เบคอน แฮม ผัก ชีส เนยถั่วลิสง สตรอว์เบอร์รี และไส้อื่นๆ อีกมากมาย
1. สเต็กราดชีสบลูชีสผสมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ กับเกลือ 1 ช้อนชา ซอสสเต็กใส่เนื้อวัวบดสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย ผักกาดโรเมนสับ 1 ถ้วย อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ลูก มะเขือเทศสับ 1/4 ถ้วย บลูชีส 1-2 ช้อนโต๊ะ เบคอนกรอบปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย 1 ชิ้น ห่อไส้ด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาแผ่นใหญ่
3. เนื้อวัวเค็มราดซอสฮอร์สแรดิชและสลัดโคลสลอว์ผสมกะหล่ำปลีหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง กับครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ วาซาบิ 2 ช้อนชา น้ำ 2 ช้อนชา มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 1 ช้อนชา และเกลือพริกไทยเล็กน้อย วางเนื้อวัวรมควันหั่นบางๆ และโคลสลอว์ไว้ระหว่างขนมปัง 2 แผ่น ขนมปังไรย์.
4. เนื้อวัวอบและชีสกูดารมควัน. การแพร่กระจาย น้ำผึ้งมัสตาร์ด สำหรับขนมปังชาลาห์ 2 แผ่น ให้วางเนื้อวัวอบหั่นบาง ชีสรมควันหั่นบาง และผักกาดโรเมนไว้ระหว่างขนมปังทั้งสองแผ่น
5. เนื้อวัวอบสมุนไพรและชีสบรีนำขนมปังซาวร์โดว์มาหนึ่งแผ่น ทาด้วยแยมพริกไทย วางเนื้อวัวหั่นบาง ชีสบรี และผักวอเตอร์เครสลงไป โรยด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
6. แซนด์วิชอิตาเลียนผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 กลีบ และสมุนไพรอิตาเลียนและน้ำตาลอย่างละ 1/2 ช้อนชา ราดน้ำสลัดลงบนแซนด์วิช ยกเว้น 1 ช้อนโต๊ะ วางผักกาดโรเมนหั่นฝอยและมอสซาเรลล่าชีส ซอส เป็ปเปอร์โรนี ซาลามี โปรsciutto และพริกดองลงไป ราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ
7. แซนด์วิชอิตาเลียนสามชั้น ประกอบด้วยมะเขือเทศ เบคอน และผักกาดหอมทอดเบคอนแพนเชตต้าบางๆ 4 ชิ้นในกระทะด้วยไฟกลางค่อนข้างสูงจนกรอบ ประมาณ 5 นาที ผสมมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะกับใบโหระพาสับ 1 ช้อนโต๊ะ ทาลงบนขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น นำเบคอนแพนเชตต้า ผักร็อกเก็ต และมะเขือเทศหั่นบางๆ มาประกบระหว่างขนมปังทั้งสองแผ่น
9. มะเขือเทศและมอสซาเรลล่าราดซอสเพสโต้ผสมมะเขือเทศเชอร์รี่ 1/3 ถ้วย และมอสซาเรลล่าบอล 1/3 ถ้วย พริกแดงสับ 1/4 ถ้วย หอมแดงสับ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายแดง 1 ช้อนโต๊ะ พักไว้ 15 นาที คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบโหระพาสับ 1 ช้อนโต๊ะ ตัดส่วนบนออกประมาณหนึ่งในสาม ขนมปัง แล้วตัดเศษขนมปังออกบางส่วน เหลือขอบไว้เล็กน้อย ทาซอสเพสโต้ให้ทั่ว ใส่ส่วนผสมมะเขือเทศลงไป แล้ววางส่วนที่ตัดออกไว้ด้านบน
10. มะเขือม่วงย่างราดชีสโมซซาเรลล่าหั่นมะเขือม่วงขนาดเล็ก 1 ลูกเป็นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกและเกลือ ย่างบนไฟปานกลางประมาณ 5 นาทีต่อด้าน พักให้เย็น คลุกเคล้ากับน้ำส้มบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ และเคเปอร์และลูกเกดอย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกป่น แล้วหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ผ่าขนมปังเซียบัตต้าครึ่งชิ้น ทาน้ำมันมะกอกด้านใน วางมะเขือม่วง มอสซาเรลล่าหั่นบาง และใบโหระพาลงบนขนมปัง
11. แซนด์วิชมังสวิรัติใส่พริกปิเมนโตและชีสผสมเชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง กับครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ และพริกปิเมนโตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่สับ และผักชีฝรั่งในปริมาณเท่ากัน ซอสเผ็ด ใช้ปลายมีดขูดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย แตงกวา และขึ้นฉ่ายในปริมาณเท่าๆ กัน แบ่งสลัดใส่ขนมปังซาวร์โด 2 แผ่น แล้วโรยหน้าด้วยผักกาดโรเมน
12. ถั่วชิกพีผัดขมิ้นนำถั่วชิกพี 1 กระป๋อง (450 กรัม) (ที่สะเด็ดน้ำแล้ว) ใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ผสมกับมายองเนส 1 ถ้วย มัสตาร์ด 1 ช้อนชา กระเทียม 1 กลีบ และผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทาส่วนผสมลงบนขนมปังธัญพืช 8 แผ่น นำผักกาดหอม มะเขือเทศ และหอมแดงมาประกบระหว่างแผ่นขนมปัง
13. ดอกกะหล่ำผัดแกงกะหรี่แยกดอกกะหล่ำ 1/2 หัวออกเป็นช่อเล็กๆ คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา และผงกะหรี่ 1/4 ช้อนชา นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 450°F (230°C) จนเหลืองกรอบ ประมาณ 25 นาที โรยด้วยชีสโมซซาเรลล่าขูดฝอย 1/2 ถ้วยในช่วง 2 นาทีสุดท้าย พักให้เย็น แล้วนำไปทา มะม่วงชัทนีย์ สำหรับขนมปังขาว 4 แผ่น ให้วางดอกกะหล่ำและผักชีไว้ระหว่างแผ่นขนมปัง
14. แครอททอดกับชีสแพะนำแครอทหั่นบาง 1 1/2 ถ้วยตวง คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และซาอาตาร์ 1 ช้อนชา นำไปอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (450°F) จนสุกนุ่ม ประมาณ 20-25 นาที พักให้เย็นลง บดชีสแพะ 60 กรัม มะกอกเขียวสับ 1/4 ถ้วยตวง และผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ ให้ละเอียด ทาลงบนขนมปังธัญพืช 2 แผ่น วางแครอทที่บดแล้วไว้ด้านบน ราดด้วยน้ำผึ้ง และปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น
16. ไข่เจียวใส่บวบผัดบวบขูดฝอย 1/4 ถ้วยและหัวหอมหั่นบางในน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดเล็กจนนุ่ม ประมาณ 4-5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ไข่ที่ตีพอแตก 1 ฟองลงไป ผัดพลิกด้านหนึ่งครั้งจนสุก ประมาณ 2 นาที แล้วพับครึ่ง วางไข่เจียวลงบนขนมปังอิตาเลียนหนึ่งแผ่น จากนั้นวางมะเขือเทศหั่นบาง ชีสริคอตต้า ใบโหระพา และราดด้วยน้ำส้มสายแดงและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
19. แซนด์วิชคลับหน้าโบโลญญาและมะเขือเทศตากแห้งปั่นมะเขือเทศตากแห้ง 1/4 ถ้วยตวง น้ำ 1/4 ถ้วยตวง และน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะในเครื่องปั่น ทาลงบนขนมปัง 6 แผ่น ขนมปังขาวนำไส้กรอก เชดดาร์ชีส และผักกาดโรเมนมาวางซ้อนกันระหว่างขนมปังสองแผ่น โดยใช้ขนมปัง 3 แผ่นต่อแซนด์วิชหนึ่งชิ้น
21. ไส้กรอกมอร์ตาเดลลาพร้อมพริกดองผสมมะกอกเขียวสับ พริกแดงย่าง ขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง พริกเชอร์รี่ดอง และน้ำดอง อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ เข้ากับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ วางไส้กรอกหั่นบาง ชีสโพรโวโลน และส่วนผสมพริกที่เตรียมไว้ลงบนขนมปัง
22. ซาลามี่กับผักโขมทาไขมันบนขนมปัง 2 แผ่น ขนมปังไรย์ ครีมชีสผสมต้นหอมซอย หรือจะใส่ซาลามี่และผักโขมไว้ระหว่างขนมปังสองแผ่นก็ได้
24. สลัดทูน่าสไตล์ตะวันออกกลางนำทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (90 กรัม) มาผสมกับทาฮินี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกแดงสับ 1/4 ถ้วย และต้นหอมสับ 1 ต้น ใส่ส่วนผสมสลัดทูน่าลงในแป้งพิต้า แล้วโรยหน้าด้วยกะหล่ำปลีซอยที่คลุกด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
25. สลัดทูน่าอิตาเลียนนำถั่วแคนเนลลินีครึ่งถ้วยมาคลุกกับทูน่าในน้ำมันและน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกแดงบด 2 ช้อนโต๊ะ พริกเปปเปอร์โรนชินีหมักหั่นบาง 1 เม็ด และน้ำดองจากขวด 2 ช้อนชา นำสลัดทูน่าและผักร็อกเก็ตใส่ลงในขนมปังโฟคาเซียหนึ่งชิ้น
26. ปลาเทราต์รมควันเสิร์ฟพร้อมบีทรูทดองนำปลาเทราต์รมควัน 120 กรัม ผสมกับเนยอ่อนตัว 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ในเครื่องปั่นอาหาร ใส่ต้นหอมสับ 1 ต้น และผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วปั่นให้เข้ากัน ทาเนยหรือมัสตาร์ดดิฌงลงบนขนมปัง 4 ชิ้น ขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวไรย์หยาบวางส่วนผสมปลาเทราต์ บีทรูทดอง และแตงกวาหั่นบางๆ ไว้ระหว่างแผ่นขนมปัง
28. ปลาซาร์ดีนผัดน้ำมันและพริกแดงผสมผักชีสับ 1/4 ถ้วยตวง หอมแดงซอยบางๆ น้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย ผสมพริกแดงย่างสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ เนยอ่อนตัว 4 ช้อนโต๊ะ และพริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา ทาลงบนขนมปังมะกอก 4 แผ่น แบ่งปลาซาร์ดินและสลัดผักชีลงบนขนมปังแต่ละแผ่น
29. แฮมฝรั่งเศสและชีสบรีทาเนยให้ทั่วขนมปังบาแกตต์แผ่นใหญ่ วางแฮมสไลด์ ชีสบรี และแตงกวาดองลงไปให้เต็มแท่ง
30. สลัดแฮมและแตงกวาดองผสมแฮมสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง ต้นหอม 1 ต้น ขึ้นฉ่ายสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ผักดองสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 1 ช้อนชา และพริกฮาลาปิญโญดองสับละเอียด ปรุงรสด้วยพริกไทย นำแฮมและผักกาดหอมใส่ลงในขนมปังมัฟฟินอังกฤษที่ผ่าครึ่งแล้ว
32. ครัวซองต์ไส้แฮมและไก่งวงผสมครีมเปรี้ยว 1.5 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ดแบบมีเม็ด ทาลงบนครัวซองต์ที่ผ่าครึ่ง ใส่แฮมรมควันหั่นบาง ไก่งวงรมควัน และสลัดผักฟริเซ่ลงไป
33. ไก่งวงรมควันกับลูกพลัมทามัสตาร์ดด้านหนึ่งของขนมปังบาแกตต์ และทาชีสผสมกระเทียมและสมุนไพรอีกด้านหนึ่ง วางเนื้อไก่งวงรมควันหั่นบาง ลูกพลัมหั่นบาง และผักกาดบอสตันลงด้านบน
34. ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ทาลงบนด้านหนึ่งของขนมปังที่ผ่าแล้ว ถั่วดำผัดทามายองเนสให้ทั่วอีกด้านหนึ่ง วางเนื้อไก่งวงปรุงรสหั่นบางๆ มะเขือเทศสับ อะโวคาโด พริกฮาลาปิญโญดอง ผักกาดหอมซอย และชีสสดลงไปด้านบน
35. ไก่งวงราดเนยสมุนไพรผสมเนยที่อ่อนตัวแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ กับกระเทียมสับ 1 กลีบ โรสแมรี่ เสจ ยี่หร่า ผิวเลมอนขูด และเกลือ อย่างละ 1/2 ช้อนชา ปรุงรสด้วยพริกไทย ทาให้ทั่ว น้ำมันสมุนไพร ขนมปังเซียบัตต้าหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่เนื้อไก่งวงอบหั่นบางๆ หอมแดงซอยบางๆ ผักร็อกเก็ต และบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไป
36. ไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าผสมซอสแครนเบอร์รี 2 ช้อนโต๊ะกับมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ และมัสตาร์ด 1 ช้อนชา ทาลงบนขนมปังงาผ่าครึ่ง แล้ววางขนมปังปิ้งหั่นบางๆ ไว้ด้านบน ไก่งวง และเศษซากของวันหยุด ไส้สำหรับยัดไส้สัตว์ปีก.
37. ไก่งวงกับฮัมมัสผสมงา 1/4 ช้อนชา เมล็ดป๊อปปี้ 1/4 ช้อนชา และผงยี่หร่า 1/4 ช้อนชา กับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา แล้วนำไปคั่วในกระทะขนาดเล็กด้วยไฟกลาง ผสมฮัมมัส 2 ช้อนโต๊ะ กับกระเทียมสับ 1 กลีบ และเมล็ดคั่ว บดอะโวคาโด 1/4 ลูก กับน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย ทาฮัมมัสบนขนมปังข้าวโอ๊ต 1 แผ่น และทาอะโวคาโดบดบนอีกแผ่น วางเนื้อไก่งวง หอมแดง และมะเขือเทศไว้ระหว่างขนมปังทั้งสองแผ่น
38. เบเกิลไก่งวงเชดดาร์ผสมมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมสับ 1 กลีบ ทาลงบนเบเกิลที่ผ่าครึ่ง วางไก่งวงอบ ชีสเชดดาร์หั่นบาง ผักกาดแก้วหั่นฝอย และแตงดองหั่นบางๆ ลงไปด้านบน
39. ไก่ผัดถั่วดำผสมไก่ทอดสับ 1/2 ถ้วยตวง ถั่วดำกระป๋อง 1/4 ถ้วยตวง มะม่วงสับ 1/4 ถ้วยตวง ซัลซ่าและผักชีอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือ ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญา
41. สลัดไก่ใส่ไข่ผสมไข่ต้มสับ 1 ฟอง, ไก่ย่างสับ 1/4 ถ้วย, เบคอนสุก 1 ชิ้น, อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ลูก, มายonnaise 2 ช้อนโต๊ะ และบลูชีส 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบ่งใส่ขนมปัง 2 แผ่น ขนมปังขาว ทำจากแป้งหยาบ
42. สลัดซีซาร์ไก่ผสมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำมะนาว 2 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1/4 ช้อนชา และกระเทียมสับ 1/2 กลีบ คลุกเคล้ากับไก่ทอดหั่นชิ้น 1/2 ถ้วย ผักกาดโรเมนสับ 2 ถ้วย และชีสพาร์เมซานขูด 1/2 ถ้วย ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาผักโขมขนาดใหญ่
43. สลัดวอลดอร์ฟกับไก่ผสมไก่ย่างสับ 1/2 ถ้วย, แอปเปิ้ลสับ 1/4 ถ้วย, ยี่หร่าสับ 1/4 ถ้วย, วอลนัทคั่ว 1/4 ถ้วย, ใบยี่หร่าสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ, ต้นหอมสับ 1 ต้น, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ และมัสตาร์ด 1 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบ่งสลัดไก่ใส่ขนมปัง 2 แผ่น ขนมปังขาว.
45. ไก่คอร์ดองเบลอผสมมายองเนสและมัสตาร์ดอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ทาลงบนขนมปังผ่าครึ่ง จากนั้นใส่ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง แฮมสไลด์ ชีสสวิสสไลด์ และผักกาดโรเมนลงไป
46. ซอสแอปเปิ้ลกับกล้วยอบแห้งทาลงบนขนมปังธัญพืชเจ็ดชนิด 1 แผ่น ซอสแอปเปิ้ลทาเนยทานตะวัน (หรือเนยถั่วลิสง) ลงบนขนมปังอีกแผ่นหนึ่ง วางขนมปังแห้งลงไป กล้วยทอดกรอบ ระหว่างแผ่นขนมปัง
48. เนยอัลมอนด์ผสมราสเบอร์รี่และมะพร้าว ทาบนขนมปังขาว 2 แผ่น อัลมอนด์เพสต์นำราสเบอร์รี่และมะพร้าวขูดคั่วไม่หวานมาประกบระหว่างขนมปังสองแผ่น แล้วกดเบาๆ ให้ติดกัน
49. เนยถั่วลิสงรสเผ็ดกับเบคอนและกล้วยผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา กับซอสพริก 1/4 หรือ 1/2 ช้อนชา ทาลงบนขนมปังขาว 1 แผ่น เนยถั่วลิสงวางกล้วยหั่นแผ่นและเบคอนทอดกรอบลงบนขนมปัง ราดด้วยน้ำเชื่อมปรุงรส แล้วปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น
50. ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัททาบนสตรอว์เบอร์รีนำขนมปังงาผ่าครึ่งมาทาชีสโรบิโอล่าด้านหนึ่ง และทาช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทอีกด้านหนึ่ง โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีหั่นบางๆ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปลา / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทไข่ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / รวมสูตรอาหาร / อาหารนานาชาติ / อาหารอเมริกัน / อาหารอังกฤษ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
