สูตรอาหารสำหรับงานปาร์ตี้

ชวนเพื่อนของคุณมาลิ้มลองเครื่องดื่มสุดพิเศษรสชาติแบบเขตร้อนผสมผสานกลิ่นอายเม็กซิกัน Tequila Gold เสิร์ฟพร้อมซอร์เบมะม่วงลูกเล็ก โรยด้วยพริกและมะนาวเล็กน้อย รับรองความสนุก...

มะม่วงฉ่ำๆ และพริกฮาลาปิโนทำให้ซอสรสหวานเผ็ดนี้เป็นทางเลือกที่สดชื่นแทนซัลซ่ามะเขือเทศแบบดั้งเดิม ส่วนผสมบางส่วนนำไปปั่น ส่วนที่เหลือสับละเอียด...

เซอร์ไพรส์เพื่อนๆ ในงานปาร์ตี้ที่บ้านด้วยเจลลี่ช็อตเตกีล่าซันไรส์ ทำจากเจลลี่สำเร็จรูปหลากสีสัน นำมาผสมกับเตกีล่า เรียงเป็นชั้นๆ ตามลำดับ...

เคโซ ฟุนดิโด อาจเป็นญาติห่างๆ ของฟองดูสวิส แต่ก็มีอะไรมากกว่าแค่ซอสชีสละลาย นอกจากชีสแล้ว มันยังมีไส้ที่เข้มข้นด้วยเนื้อบดทอดและ...

เนื้อสันในอบตามสูตรอย่างง่ายของรี ดรัมมอนด์ จะออกมาฉ่ำและอร่อยมาก แต่ส่วนที่อร่อยที่สุดคือเปลือกนอกที่กรอบและมีรสพริกไทย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ เนื้อสันในจะถูก...

ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชอบการทำและแบ่งปันขนมปังฉีกรสพิซซ่านี้ ขนมปังนี้ทำจากชิ้นแป้งที่อัดแน่นลงในแม่พิมพ์พร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ...

มันฝรั่งอบเปลือกกรอบๆ เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติบาร์บีคิวสไตล์แคนซัสแสนอร่อย เปลือกมันฝรั่งอบกรอบๆ สอดไส้ชีสเยิ้มๆ ราดด้วยหมูฉีก ซอสบาร์บีคิว และ...

เปลี่ยนนาโชส์สไตล์เม็กซิกันให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสีสันสดใสสไตล์แคริบเบียน แผ่นตอร์ติญ่ากรอบๆ เสิร์ฟพร้อมหมูย่างเจิร์กฉีกฝอย สับปะรดสดหั่นชิ้น และชีสเยิ้มๆ รสชาติกลมกล่อม...

ถ้าคุณอยากสร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ที่บ้านด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจ ลองอบขนมปังฉีกดูสิ มันคือขนมปังแผ่นบางๆ ที่ติดกันระหว่างอบ แล้วสอดไส้ด้วยแฮม หัวหอมทอด และอื่นๆ...

แซนด์วิชทำง่ายเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้นชวนติดใจ ทำจากมัฟฟินข้าวโพดทาเนย โรยต้นหอม และน้ำผึ้ง ส่วนผสมหลักคือแฮมหนึ่งชิ้นและ...

ซินซินเนติชิลลี่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนเปลือกมันฝรั่งอบกรอบ นำเปลือกมันฝรั่งอบ (จะใส่หรือไม่ใส่ชีสก็ได้) ทำตามขั้นตอนในสูตร แล้ววางไส้เนื้อไว้ด้านบน

ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกในวันหยุดและงานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ แต่ในสูตรนี้ ไข่ปีศาจจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจยิ่งขึ้น โดยไข่ปีศาจแต่ละฟองจะเสิร์ฟบน...

แอนน์ เบอร์เรลล์ ผู้เขียนสูตรอาหาร เชื่อว่าคู่หมั้นของเธอ สจวร์ต แคล็กซ์ตัน น่าจะตกหลุมรักเธอเพราะลูกชิ้นเหล่านี้ "สูตรอาหารนี้เรียกว่า โพลเปตตินี ซึ่งแปลคร่าวๆ ว่าลูกชิ้น 'เล็กๆ' แต่...

เมนูเรียกน้ำย่อยจากเปลือกมันฝรั่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาต (Chaat) อาหารริมทางยอดนิยมของอินเดีย เปลือกมันฝรั่งกรอบๆ ซึมซับรสชาติหวาน เผ็ด เปรี้ยว และกลมกล่อมจากซอสสามชนิด...

นาโช่สูตรนี้ใช้เปลือกมันฝรั่งอบแทนแผ่นชิปแบบดั้งเดิม ซึ่งอร่อยไม่แพ้กัน หรือที่จริงแล้วคือเปลือกมันเทศอบ ความหวานตามธรรมชาติของมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ...

ซอสจิ้มในชามขนมปังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน แต่คุณสามารถสร้างความประทับใจให้แขกได้มากยิ่งขึ้นด้วยการทำดิปผักโขมครีมในชามเล็กๆ สำหรับแต่ละคน...

ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณด้วยไข่ปีศาจสีเขียวมรกตสดใส ไส้ทำจากไข่แดงตีผสมกับผักวอเตอร์เครส ต้นหอม และทาร์รากอน ทำให้ได้สีสันสดใสและรสชาติจัดจ้าน

เคล็ดลับความกรอบของหนังปีกไก่รสเผ็ดเหล่านี้ง่ายมาก: คือการคลุกปีกไก่ด้วยแป้งข้าวโพดก่อนนำไปทอด ขณะที่ปีกไก่ยังอุ่นอยู่ ให้รีบคลุกกับซอสศรีราชาทันที...

ทุกคนชอบกินมันฝรั่งทอดจากถุง แต่มีน้อยคนนักที่จะคิดถึงการนำมันฝรั่งทอดมาทำเป็นอาหารจานหลักอย่างพายเท็กซ์เม็กซ์รสชาติอร่อยจานนี้ โดยใช้มันฝรั่งทอดกรอบเป็นส่วนประกอบทุกจาน...

บลัดดี้แมรี่ผักสดสูตรนี้อุดมไปด้วยวิตามินอย่างแท้จริง อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก หากต้องการ คุณสามารถเติมวอดก้าลงไปเล็กน้อยและดื่มเหมือนบลัดดี้แมรี่แบบเต็มรูปแบบได้ ต่อไปนี้...

ปีกไก่จะถูกอบในเตาอบจนกรอบ จากนั้นจึงนำไปคลุกเคล้ากับซอสเบียร์ข้นๆ ทันที ซอสนี้ประกอบด้วยซอสบาร์บีคิว น้ำตาลทรายแดง และซอสชิโปเล่...

ไข่และเบคอนเป็นส่วนผสมที่ลงตัวไม่เพียงแค่สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างอีกด้วย ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) ทำง่ายด้วยส่วนผสมที่คุณมีอยู่แล้วเสมอ เช่น มายonnaise มัสตาร์ด และต้นหอม และ...

ซอสจิ้มสูตรนี้ทำง่ายและได้รสชาติเบคอนเข้มข้น เราใส่เบคอนทอดและน้ำมันเบคอนลงในส่วนผสมของครีมชีสและเชดดาร์ชีส และยังมีพริกฮาลาปิโนสดอีกด้วย...

จับคู่เบียร์ของคุณกับของว่างเบาๆ อย่างปูต้ม (ปูต้มกับมันฝรั่งทั้งลูก ข้าวโพดฝัก และเครื่องปรุงรสอาหารทะเล Old Bay) เนื้อปูธรรมชาติผสม...

ซอสจิ้มนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านและเสิร์ฟพร้อมผักหรือแครกเกอร์สำหรับจิ้มได้ ความหวานของหัวหอมแดงย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเค็มอ่อนๆ ของ...

ขนมขบเคี้ยวแบบอเมริกันชนิดนี้ แม้จะเรียกว่าพาย แต่จริงๆ แล้วคือมันฝรั่งทอดราดด้วยเนื้อบดปรุงรส ผัก ชีส และซอส เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานหลักได้เลย! เสิร์ฟพร้อม...

ชีสดิปใส่ผักโขมและอาร์ติโชคเป็นของว่างยอดนิยมในงานปาร์ตี้ของชาวอเมริกัน และนี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบที่สุด ดิปนี้อร่อย เนียนนุ่ม และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจาก...

คุณจะต้องได้รับรางวัลสำหรับของหวานที่คิดมาอย่างดีที่สุดอย่างแน่นอน โชคดีที่มันอร่อยด้วย เค้กช็อกโกแลตรูปแมงมุมแม่ม่ายดำสุดน่ากลัวนี้ จะทำให้แขกของคุณจดจำวันฮาโลวีนนี้ไปอีกนาน

เมื่อนำไส้กรอกม้วนมาผสมกับเฟรนช์โทสต์ จะได้อะไร? คุณจะได้ขนมอบแสนอร่อยและทำง่าย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง! ไส้กรอกม้วนเหล่านี้ไม่ต้องใช้...

แม้ว่าคุณจะไม่ใช่คนชอบเห็ด แต่คุณก็คงยากที่จะต้านทานความอร่อยของเห็ดกระดุมชุบแป้งทอดเบียร์เหล่านี้ได้ เห็ดเหล่านี้ทำจากเห็ดครีมินี ซึ่งเป็นเห็ดกระดุมที่โตเต็มที่และมีหมวกสีน้ำตาล และ...

แซนด์วิชสไลเดอร์ขนาดพอดีคำเหล่านี้เหมาะสำหรับทานเล่น ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่แซนด์วิชสไลเดอร์เหล่านี้ก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้าน แซนด์วิชเหล่านี้ทำในสไตล์เอเชียด้วย...

นาโชส์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ที่ราดด้วยท็อปปิ้งหลากหลายชนิด เป็นอาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ หรือแม้กระทั่งอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม สูตรนาโชส์นี้ทำขึ้นเองทั้งหมด ตั้งแต่ต้นจนจบ รวมถึงแผ่นข้าวโพดทอดกรอบด้วย...

สลัดดอกกะหล่ำปรุงรสด้วยยี่หร่าและซูแมค ราดด้วยซอสเลมอนสีสันสดใส เข้ากันได้อย่างลงตัวกับบาร์บีคิวหรือชิชลิกของคุณ ควรอบดอกกะหล่ำในตะกร้าอบจะดีที่สุด...

ไส้กรอกขนาดพอดีคำเหล่านี้จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน สูตรนี้ไม่ต้องห่อไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยแป้ง ทำให้สะดวกและไม่ยุ่งยากเลย...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียสีสันสดใสในใบผักกาดแก้วนี้ เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยง ควรใช้ผักกาดแก้วชนิด Bibb หรือ Romaine ที่มีเนื้อแน่น วางเนื้อวัวที่ย่างจนสุกไว้ด้านบน...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากไส้กรอกม้วน แต่มีความประณีตและน่าสนใจกว่า รับรองว่าอาหารจานนี้จะต้องเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน ส่วนประกอบหลักคือเนื้อไก่ส่วนสะโพก...

สะเต๊ะเนื้อสไตล์เอเชีย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ในงานปาร์ตี้ที่บ้าน หากไม่มีเตาปิ้งย่าง กระทะย่างก็ใช้ได้ดีเช่นกัน สะเต๊ะนี้ทำจากเนื้อวัวนุ่มๆ...

ดิปสำหรับเทศกาลนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวปรุงรส ชีสมากมาย มะเขือเทศ และพริก และอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ แม้จะเป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยก็ตาม ทำจากเบียร์ ซึ่งทำให้...

ดิปแบบหลายชั้นนี้มีรสชาติพิซซ่าที่เข้มข้น ชั้นล่างสุดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของชีสสี่ชนิด ได้แก่ มอสซาเรลล่า พาร์เมซาน ริคอตต้า และครีมชีส ส่วนชั้นบนสุดเป็นซอสมะเขือเทศ...

สร้างความประทับใจให้เพื่อนๆ ด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้น ข้าวโพดย่างคลุกเคล้าซอสชีส เสิร์ฟพร้อมพริกหวานย่างและพริกชี้ฟ้าเผ็ดร้อน...

ดิปแสนอร่อยและทำง่ายนี้เริ่มต้นด้วยถั่วดำกระป๋อง นำมาคลุกเคล้ากับเชดดาร์ชีสขูด พริกฮาลาปิญโญดองสับ และเนย แล้ว...

ในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ ไส้กรอกไม่ได้ถูกห่อด้วยแป้งพิซซ่าธรรมดาๆ แต่เราได้เพิ่มรสชาติพิซซ่าแท้ๆ เข้าไปด้วย คุณจะต้องใช้ไส้กรอกอิตาเลียนขนาดเล็กและแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป แต่ละ...

ทำดิปทาโก้ ง่ายกว่าการประกอบทาโก้แต่ละชิ้นมาก: นำไส้เนื้อและถั่วที่เตรียมไว้มาคลุกเคล้ากับครีมเปรี้ยว แล้วนำไปอบในเตาอบโดยโรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย จนกระทั่งชีสละลาย...

อาหารเรียกน้ำย่อยชิ้นยาวสองเมตรนี้เพียงพอสำหรับเสิร์ฟคนหลายสิบคน ซึ่งทุกคนจะต้องประทับใจกับนาโช่หลากสีสันราวสายรุ้ง ในการเสิร์ฟ คุณจะต้องใช้ภาชนะยาวสองเมตร...

ดิปชีสเนื้อข้น หอมกลิ่นถั่วพิสตาชิโออบ รับรองว่าถูกใจทุกคน ทำง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องผสม ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว ส่วนผสมหลักของดิปคือครีมชีสเนื้อเนียน เพิ่ม...

ถ้าคุณกำลังลังเลว่าจะเลือกนาโชส์หรือชีสเบอร์เกอร์ดีในงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือแค่อยากสร้างความประทับใจให้ทุกคนด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใคร ลองทำนาโชส์ด้วย...

กุ้งตัวใหญ่เสียบไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ รสชาติจัดจ้านมาจากเนยกระเทียมที่ทาไว้ก่อนย่าง ผสมผสานกับซอสโมโจสีส้ม...