สูตรซอส

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ผสมผสานรสชาติของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเข้ากับถั่วขาวและมะเขือม่วงย่าง จนได้ซอสอันเลื่องชื่อนี้ ควรเสิร์ฟพร้อมกับของว่างเย็นๆ กรอบๆ...

สูตรฮัมมัสสุดคลาสสิกยอดนิยมนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 10 นาที ผสานรสชาติและความอบอุ่นของยี่หร่าเข้ากับความสดชื่นของผักชีฝรั่ง...

บ็อบบี้ เฟลย์ ไม่ได้แค่ทำสลัดผักสีเขียวธรรมดาๆ กับบวบเท่านั้น แต่เขาใช้บวบเป็นส่วนประกอบหลักของสูตร โดยนำไปย่างเบาๆ แล้วหมักในน้ำสลัดมัสตาร์ดมะนาว เสิร์ฟพร้อม...

ซอสสุดโปรดของทุกคนในเวลาเพียงห้านาที! เมนูง่ายๆ จาก Food Network Kitchens ที่สามารถรับประทานได้ทันทีหลังปรุงเสร็จ หรือแช่แข็งและนำมาเสิร์ฟได้ทุกเมื่อ เช่น ใน...

ซอสบาร์บีคิวที่ทำจากโคล่าและซอสมะเขือเทศ มีรสชาติเผ็ด หวาน และเค็มในเวลาเดียวกัน ราดด้วยซอสวูสเตอร์เชียร์ และเสิร์ฟพร้อมไก่ทอดกรอบ

น้ำหมักแห้งที่ทำจากเครื่องเทศ 16 ชนิด สำหรับทาไก่ เครื่องปรุงรสหอมกรุ่นของบ็อบบี้ เฟลย์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับไก่ย่าง

อัลตัน บราวน์ ใช้เครื่องเตรียมอาหาร ทำดิปเนื้อครีมสไตล์ตะวันออกกลางได้ในเวลาเพียง 15 นาที เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับขนมปังพิต้ากรอบ แครกเกอร์ หรือ...

สร้างสรรค์เมนูเรียกน้ำย่อยสุดอร่อยด้วยส่วนผสมแบบดั้งเดิมของแซนด์วิชโฮกี้ ได้แก่ เนื้อสัตว์และชีสหลากหลายชนิด หัวหอม ผักกาดหอม และน้ำสลัด แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบนขนมปังโดยเอาส่วนขนมปังออก

เนื่องจากซอสของเธอเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อหมูสันในที่ปรุงด้วยกระเทียมและสมุนไพร รวมถึงหัวหอมตุ๋นจนนุ่ม แอนน์ เบอร์เรลล์จึงสร้างสรรค์สิ่งที่เธอเรียกว่า "ซอสแอปเปิ้ลรสหวานอมเค็ม" ซึ่งทำจาก...

เคล็ดลับของสูตรอาหารยอดนิยมจากกาย เฟียรีนี้อยู่ที่การนำหัวหอมไปผัดด้วยไฟอ่อนๆ จนหัวหอมกลายเป็นคาราเมล หวาน และนุ่ม นี่คือเหตุผลว่าทำไม...

กาย เฟียรี ทำนาโชส์ของเขาเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากแผ่นชิปส์ ตามด้วยเนื้อวัวและเนื้อไก่งวงบดผสมกัน โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลา และปิดท้ายด้วยซาลามี ใบโหระพา และซัลซ่ามะเขือเทศกระเทียม...

แม้ว่ามาร์เซลา วายาโดลิดจะใช้ช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสงในการปรุงรสซอสโมเลสูตรคลาสสิกของเธอ แต่ซอสนี้กลับไม่หวาน แต่กลับมีกลิ่นหอมของควันจากพริกชี้ฟ้าที่รมควัน เพราะว่า...

จุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของสูตรลับที่อัลตัน บราวน์คิดค้นขึ้นมาคือ การใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เช่น อะโวคาโด ผักชี และน้ำมะนาว ซอสนี้ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง...

สูตรทำมายองเนสโฮมเมดแบบง่ายๆ โดยใช้ไข่แดง น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และผงมัสตาร์ด

แซนด์วิชของเจฟฟ์ เมาโร โดดเด่นด้วยแป้งกรอบที่โรยด้วยสมุนไพรสด เนื้อวัวอบฉ่ำๆ เป็นพระเอกของเมนูนี้ นอกจากนี้ยังมีชีสกรุยแยร์รสชาติเข้มข้นและหัวไชเท้าดองกรอบๆ อีกด้วย

ทำตามแบบอย่างของอัลตัน บราวน์ แล้วประหยัดเวลาในครัวด้วยการใช้ผักโขมแช่แข็งและอาร์ติโชกแช่แข็งมาทำซอสจิ้มแบบเร่งด่วน เขาผสมครีมเปรี้ยวกับ...

สูตรฟองดูสไตล์เยอรมันที่ใช้เบียร์และชีสสองชนิด...

ราเชลใช้ผลอะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์ที่มีรสชาติมันเนยและหอมมันเป็นส่วนประกอบหลักในการทำกัวคาโมเล่ นอกจากนี้เธอยังใส่กระเทียมหนึ่งกลีบที่บดเป็นเนื้อละเอียดลงไปในจานเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม...

เมนูผักโขมและอาร์ติโชคดิปแบบแปลกใหม่นี้ จะกลายเป็นเมนูเด่นในงานเลี้ยงวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ อย่างแน่นอน ราเชลเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังแท่ง ก้านขึ้นฉ่าย และ...

ในสูตรนี้ ราเชลได้ดัดแปลงเมนูดิปเจ็ดชั้นแบบคลาสสิก (สลัดแบบหลายชั้นที่ทานคู่กับชิป) โดยเพิ่มรสชาติให้กับส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นพิเศษ ซึ่ง...

ราเชลได้คิดค้นสูตรอาหารเม็กซิกันชื่อ "ซูเปอร์นาโชส์" ซึ่งประกอบด้วยซอสชีสโฮมเมด ถั่ว เครื่องเทศ เนื้อวัว และซอสปิโกเดกาโย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็น

เป็นที่น่าสังเกตว่าปัจจุบันคาราเมลได้รับความนิยมอย่างมากจนถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสทั้งในของหวานและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ วิธีการทำก็ง่ายมาก โดยใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น...

ซอสกัวคาโมเล่ถูกคิดค้นโดยชาวแอซเท็ก และเดิมทีเรียกว่า "ฮัวกา-มุลลี" ซึ่งหมายถึง "ส่วนผสมของอะโวคาโด" โดยพื้นฐานแล้วคือเนื้ออะโวคาโดบด (บางคนถือว่าเป็นผัก) ผสมกับหัวหอมและ...

สูตรการทำน้ำมันมะกอกผสมสมุนไพรและพริก...

สูตรทำเทมปุระถั่วฝักยาวทอด ส่วนผสมของแป้งทำจากแป้งสาลี แป้งข้าวโพด และน้ำโซดา เมื่อทอดเสร็จแล้วราดด้วยซีอิ๊ว น้ำมะนาว และผักชีลาว...

สูตรสเต็กริบอายราดซอสไวน์และบลูเบอร์รี่ ซอสทำจากหอมแดง เห็ด และพริกไทยดำผัด จากนั้นเติมไวน์แดง พอร์ตไวน์ และน้ำซุปเนื้อ แล้วเคี่ยวจนงวด...

สูตรเครื่องเคียงสำหรับฮอทดอก ทำจากหัวหอมคาราเมล ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู และซอสพริก โดยวางหัวหอมไว้ด้านบนของไส้กรอก...

นี่คือสูตรอาหารสำหรับสลัดแฮมเบอร์เกอร์ที่มีเนื้อและผัก เรียกว่า "โฮกี้" สลัดนี้ประกอบด้วยไส้กรอกสองชนิด ชีส ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ หัวหอม พริกเปปเปอร์โรนชินี และน้ำสลัดวินาเกรต

สูตรเครื่องเคียงเบอร์เกอร์ที่ทำจากต้นหอมย่าง ต้นหอมจะคลุกเคล้ากับซอสโฮยซินและซอสศรีราชา น้ำมันงา และขิงขูด เสิร์ฟบนเนื้อเบอร์เกอร์ที่ประกบด้วย...

สูตรซอสชีสชิโปเล่ ซอสนี้ทำจากเนย แป้ง นม ชีส พริกกระป๋อง มะเขือเทศ และซอสชิโปเล่ที่ทำจากพริกฮาลาปิญโญรมควัน เสิร์ฟ...

สูตรท็อปปิ้งแฮมเบอร์เกอร์ที่ทำจากมันฝรั่งทอดและซอสชีส ซอสทำจากเนย แป้ง นม เบียร์ และซอสพริก นำมันฝรั่งมาคลุกกับซอส...

สูตรสำหรับไส้อาหารจานด่วน—สลัดบันหมี่เวียดนาม—ประกอบด้วยหัวไชเท้าดอง แครอท และพริกฮาลาปิโน สลัดนี้ใช้เป็นหน้าสำหรับ...

สูตรซอสราดหน้าอาหารจานด่วนที่ทำจากซอสมะเขือเทศ เบคอนทอด คาเวียร์ผักดอง และพริกฮาลาปิญโญดองบด ซอสนี้ใช้เป็นท็อปปิ้งและ...

สูตรสำหรับโรยหน้าอาหารจานด่วน ประกอบด้วยเบคอนทอด ข้าวโพด หัวหอมแดง และเห็ดพอร์ชินีบด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับอาหารจานด่วนทำเอง...

สูตรทำมายองเนสโฮมเมดโดยใช้ไข่แดง พร้อมด้วยมายองเนส 3 สูตรที่ใส่ไส้ต่างกัน...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำซอสมะเขือเทศเองที่บ้าน พร้อมด้วยสูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมด 3 สูตรที่มีส่วนผสมต่างๆ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ลิ้มรสความอร่อยของแซนด์วิชอิตาเลียนเนื้อแน่น: หั่นเนื้อรมควัน (ซาลามี ซอปเปรสซาตา หรือโปรsciutto) เป็นชิ้นยาว แล้ววางซ้อนกันกับน้ำสลัดอิตาเลียนเนื้อครีมและชีส...

ซอสจิ้มเมเซ่สไตล์กรีกเจ็ดชั้น - สูตรละเอียด...

ทำสลัดไข่เนื้อครีมโดยใช้ครีมเปรี้ยว ผักชีลาว และมัสตาร์ดโฮลเกรน จากนั้นจัดเรียงเป็นชั้นๆ ด้วยข้าวโพดดอง น้ำสลัด พริกป่นชีส และอื่นๆ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบฝรั่งเศสดั้งเดิม ประกอบด้วยผักหั่นบางๆ และชีส เสิร์ฟเย็นๆ บนแครกเกอร์หรือขนมปังแท่ง

สูตรทำเจลลี่พริกหวานและเผ็ดปานกลางแบบง่ายๆ สำหรับบรรจุกระป๋อง เสิร์ฟเจลลี่พริกนี้คู่กับชีสที่คุณชื่นชอบ

สูตรซอสอิตาเลียนที่ขาดไม่ได้...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ