"นาโช" พร้อมรับประทานได้ในเวลาเพียง 30 นาที เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันที่ดัดแปลงมาอย่างโดดเด่นโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ และเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ แต่เนื่องจากเมนูนี้...
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย
ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟอะไรเป็นอาหารเช้า อย่าลืมเสริมด้วยเบคอนกรอบๆ จากนิตยสาร Food Network ของอเมริกา สูตรนี้ใช้เบคอนอบ ไม่ใช่เบคอนทอด มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว...
ราเชล เรย์ นำเห็ดไปอบอย่างรวดเร็วจนนุ่ม จากนั้นใส่เนื้อหมูสับ ผักโขม และชีสพาร์เมซานลงไป อบเพียงไม่กี่นาที อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ของว่างขนาดจิ๋วนี้ เป็นสูตรจากครอบครัวนีลีย์ ทำง่ายและรวดเร็วมาก โดยใช้เพียงส่วนผสมทั่วไปไม่กี่อย่าง เคล็ดลับอยู่ที่การใช้...
กุ้งสูตรเด็ดของอินา การ์เทน ที่อร่อยและทำง่ายนั้น จะอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสโฮมเมดรสเผ็ดของเธอ ซึ่งทำจากพริก มะเขือเทศ วาซาบิ และน้ำมะนาว
เอลลี ครีเกอร์ แนะนำให้เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณด้วยการทำบวบสดอบกรอบเคลือบชีสพาร์เมซานสำหรับทานเล่น
เมนูนี้ทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ ผักคะน้า เกลือ และน้ำมันมะกอก หลังจากอบในเตาอบเพียงไม่กี่นาที มันฝรั่งทอดกรอบจากผักของเมลิสซา เดอ อาราเบียน ก็จะได้รสชาติอร่อยและกรอบ
เคล็ดลับความอร่อยฉ่ำๆ รสจัดจ้านของไก่สไตล์บ็อบบี้ คือการหมักด้วยน้ำมะนาว พริกป่น และซอสวูสเตอร์เชียร์ บ็อบบี้ เฟลย์ หมักน่องไก่ข้ามคืน ก่อนนำไปย่าง...
กุ้งอบของอินา การ์เทน คลุกเคล้าในซอสเนยกระเทียมหอมๆ โรยด้วยพริกป่น สมุนไพรแห้ง และมะนาว โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปัง...
นำส่วนผสมของเนื้อบด ชีสแมนเชโก มันฝรั่ง และไข่ มาใส่ในแป้งพายกรอบ เพื่อทำคีชไข่แบบเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ตามสูตรของมาร์เซลา บายาโดลิด เมนูนี้เหมาะสำหรับ...
แทนที่จะใส่ไข่ เบคอน และชีสลงในแป้งพายแบบชอร์ตครัสต์ อัลตัน บราวน์ใช้แพนเค้กสมุนไพรเป็นฐาน โดยวางลงในพิมพ์มัฟฟิน เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น...
เมนู "คอร์ดองเบลอ" ในแบบฉบับใหม่ของบ็อบบี้ เฟลย์ ที่ใช้ไก่ย่างนุ่มๆ ราดด้วยชีสครีม แฮมโปรsciutto และผักร็อกเก็ตเผ็ดๆ เป็นอีกหนึ่งการดัดแปลงจากเมนูคอร์ดองเบลอแบบดั้งเดิม...
ในช่วงฤดูร้อนนี้ ไม่ว่าจะเป็นการทำสวนหรือการซื้อของชำ ลองซื้อมะเขือเทศสีเขียวมาลองทำตามสูตรอาหารง่ายๆ จากครอบครัวนีลีย์ดูนะคะ วิธีเตรียม...
แทนที่จะทอดกุ้งในกระทะสำหรับแซนด์วิชโปบอยแบบดั้งเดิม ลองเปลี่ยนมาใช้วิธีย่างโดยหมักกุ้งในน้ำหมักกระเทียมแล้วคลุกเคล้ากับซอสครีม...
เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน กล่าวว่าคุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์เองได้สำหรับเมนูนี้ เขายังแนะนำให้เพิ่มเบียร์ดำหนึ่งขวด รวมถึงพริกแดงและพริกเขียวด้วย...
แทนที่จะห่อเอนชิลาดาแบบเดิม ซันนี่ แอนเดอร์สันทำเป็นแคสเซอโรลโดยใช้ตอร์ติญาข้าวโพดวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ ราดด้วยซอสเอนชิลาดาสูตรดั้งเดิม โปะหน้าด้วยเนื้อวัวบด ผัก และ...
เม็ดมะม่วงหิมพานต์สุดหรูของอินา การ์เทน ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เธอแนะนำให้คลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับโรสแมรี่และน้ำตาลทรายแดงขณะที่ยังร้อนอยู่ และส่วนผสมอื่นๆ...
เมนูเรียกน้ำย่อยไข่ปีศาจสุดคลาสสิกของเอลลี ครีเกอร์ ใช้เวลาเตรียมเพียง 25 นาทีเท่านั้น เต้าหู้ช่วยเพิ่มสีสันให้ไข่แดงที่มีสีเหลืองมัสตาร์ดแบบดั้งเดิมดูเด่นชัดขึ้น
จานชีสของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเตรียมง่ายมาก เพียงแค่เอาชีสบรีไปอบจนนุ่มและเนียน แล้วเสิร์ฟ...
ทำตามแบบอย่างของอัลตัน บราวน์ แล้วประหยัดเวลาในครัวด้วยการใช้ผักโขมแช่แข็งและอาร์ติโชกแช่แข็งมาทำซอสจิ้มแบบเร่งด่วน เขาผสมครีมเปรี้ยวกับ...
เวลาห่อไส้กรอกด้วยแป้ง อย่าพิถีพิถันมากเกินไป ความไม่ระมัดระวังจะทำให้มัมมี่ตัวน้อยดูน่ากลัว
ราเชลดัดแปลงอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ให้มีกลิ่นอายแบบกรีก โดยการเพิ่มผักโขมและเฟต้าชีสลงในเนื้อบด และเสิร์ฟมีทบอลพร้อมซอสจิ้มรสเผ็ดแบบกรีก
ราเชลหั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ เหมาะสำหรับเด็กๆ นำไปอบให้กรอบ เป็นทางเลือกที่ดีแทนเนื้อไก่...
เมนูผักโขมและอาร์ติโชคดิปแบบแปลกใหม่นี้ จะกลายเป็นเมนูเด่นในงานเลี้ยงวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ อย่างแน่นอน ราเชลเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังแท่ง ก้านขึ้นฉ่าย และ...
ราเชลทำเมนูเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกนี้โดยการยัดไส้เห็ดด้วยส่วนผสมของเนื้อไก่สับและผักโขมปรุงรส แล้วโรยหน้าด้วยชีส
นี่ไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงกุ้งย่างอย่างรวดเร็ว ราเชลบีบน้ำมะนาวลงบนกุ้งย่างที่ผ่าครึ่งแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งนาที
หน่อไม้ฝรั่งอ่อนๆ เหล่านี้สามารถนำไปอบในเตาอบร้อนๆ หรือย่างบนเตาหากคุณอยู่กลางแจ้งได้...
ในสูตรนี้ ราเชลได้ดัดแปลงเมนูดิปเจ็ดชั้นแบบคลาสสิก (สลัดแบบหลายชั้นที่ทานคู่กับชิป) โดยเพิ่มรสชาติให้กับส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นพิเศษ ซึ่ง...
อกไก่เสิร์ฟบนจานพร้อมผักกาดหอมและส้มฝาน ทำให้ทุกคนสามารถรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ที่โต๊ะเลย!
ราเชลได้คิดค้นสูตรอาหารเม็กซิกันชื่อ "ซูเปอร์นาโชส์" ซึ่งประกอบด้วยซอสชีสโฮมเมด ถั่ว เครื่องเทศ เนื้อวัว และซอสปิโกเดกาโย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็น
ราเชลทำซอสบาร์บีคิวเข้มข้นสำหรับเบอร์เกอร์ไก่ ส่วนผสมด้านในไม่มีส่วนผสมของมายองเนส ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ครบทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับปิกนิกในฤดูร้อน...
อาหารเรียกน้ำย่อยรสหวานและเค็มที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับวันหยุดหรือการรวมญาติ...
บิตเตอร์บอลเลน (Bitterballen) หรือคร็อกเก็ตเนื้อ เป็นอาหารว่างยอดนิยมในเนเธอร์แลนด์ เชื่อกันว่าในศตวรรษที่ 19 แม่บ้านใช้บิตเตอร์บอลเลนเป็นวิธีในการใช้ประโยชน์จากเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่ ปัจจุบัน บิตเตอร์บอลเลนเสิร์ฟใน...
โคชินญาเป็นอาหารบราซิลแสนอร่อยที่ทำง่ายและรับประทานได้เร็ว ไก่ชุบแป้งทอดสามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดียวหรือทานคู่กับอาหารจานอื่นก็ได้
ซอสกัวคาโมเล่ถูกคิดค้นโดยชาวแอซเท็ก และเดิมทีเรียกว่า "ฮัวกา-มุลลี" ซึ่งหมายถึง "ส่วนผสมของอะโวคาโด" โดยพื้นฐานแล้วคือเนื้ออะโวคาโดบด (บางคนถือว่าเป็นผัก) ผสมกับหัวหอมและ...
ปูอัดทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในร้านอาหารจีนทุกแห่ง ส่วนประกอบหลักได้แก่ ครีมชีส ปูอัด และแป้งห่อ ซึ่งเราก็มี...
คำว่า อารันชินี (Arangini) แปลว่า "ส้มลูกเล็ก" ในภาษาอิตาลี ลูกบอลเล็กๆ แสนอร่อยเหล่านี้ได้ชื่อมาจากสีส้มสดใสสวยงาม หลังจากทอดแล้ว...
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทานคู่กับแชมเปญ ทำจากชีสแพะห่อด้วยแฮมรมควัน
สูตรสำหรับทำอาหารเรียกน้ำย่อย - ซาลามี่ห่อด้วยแตงกวา ครีมเปรี้ยว และสมุนไพร...
สัมผัสรสชาติของมันฝรั่งทอดกรอบที่คุณชื่นชอบอีกครั้ง...
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย: อาร์ติโชกยัดไส้เบคอน ขนมปัง สมุนไพร และชีส ราดด้วยน้ำสลัดแรนช์
สูตรทำมันฝรั่งทอดกรอบจากแตงกวาดองและแป้งเพรทเซล เสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ด
ชีสแพะสามารถเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครได้ โดยการห่อด้วยใบองุ่นแล้วนำไปย่าง ชั้นใบองุ่นหนาๆ จะช่วยป้องกันไม่ให้ชีสแผ่กระจาย แต่จะทำให้ด้านในนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น ราดด้วย...
สูตรทำแตงกวาถ้วยสอดไส้ครีมชีสแซลมอนรมควัน
สูตรทำเทมปุระถั่วฝักยาวทอด ส่วนผสมของแป้งทำจากแป้งสาลี แป้งข้าวโพด และน้ำโซดา เมื่อทอดเสร็จแล้วราดด้วยซีอิ๊ว น้ำมะนาว และผักชีลาว...
สูตรมะเขือเทศรมควันย่างกับสมุนไพร โดยใช้ไม้เนื้อแข็ง เช่น ไม้ฮิคกอรี่ ไม้แอปเปิล หรือไม้เชอร์รี่ ในการรมควัน
























































