พายไก่แบบอินเดีย

พายไก่และผักแบบกึ่งปิดนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติแปลกใหม่ของอาหารอินเดีย ด้วยส่วนผสมของกะทิและผงแกงมาดราส ผงแกงมาดราสมีรสเผ็ดร้อนกว่าผงแกงทั่วไป แต่ความเผ็ดนั้นสมดุลอย่างลงตัวกับรสชาติอ่อนละมุนของกะทิ พายนี้ทำได้ค่อนข้างเร็วหากใช้แป้งพายสำเร็จรูปและไก่ย่างเป็นไส้ นำชิ้นไก่ไปอุ่นในซอสเผ็ดกับถั่วลันเตาและหัวหอม จากนั้นวางลงบนแผ่นแป้ง พับขอบพายเพื่อกักเก็บน้ำ และนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมดอกกะหล่ำย่าง

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: