เบอร์เกอร์มังสวิรัติสไตล์อาหรับ

คะแนนโหวต: 2

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 400, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 25 จี., คาร์โบไฮเดรต 46 จี., เส้นใย 9 จี., คอเลสเตอรอล 118 มก. โซเดียม 1074 มก. น้ำตาล 5 จี.

เบอร์เกอร์มังสวิรัติสไตล์อาหรับ - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
แพตตี้ถั่วเหลืองมังสวิรัติแช่แข็ง 4 ชิ้น
โยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
กระเทียมกลีบเล็ก 1 กลีบ ขูดละเอียด
พริกปาปริก้าเผ็ด 1/4 ช้อนชา
เกลือ
อารูกูล่าอ่อน 4 ถ้วย
พริกหวานแดงย่างกระป๋องหั่นเป็นชิ้น 1/2 ถ้วย
แตงกวาขนาดเล็ก 1 ลูก หั่นบางๆ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่แห้งบด 1 ช้อนชา
ชีสบด 1/4 ถ้วย ทารกในครรภ์
4 พิต้า ใส่รำข้าว ทอด
ผักดอง สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, เต้าหู้ทอด, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, กระเทียม, พริกป่นสีแดงเผ็ด, อารูกูลา, พริกหวาน, แตงกวา, สะระแหน่, ชีสเฟต้า, พิต้า, แตงกวาดอง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ไข่ลงในหม้อขนาดเล็ก เติมน้ำให้ท่วมไข่ประมาณ 2.5 เซนติเมตร นำไปต้มจนเดือดแล้วต้มต่ออีก 1 นาที ปิดฝา ยกลงจากเตา แล้วพักไว้ 12 นาที นำไข่ไปแช่น้ำเย็น แล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ
เตรียมแพตตี้ผักตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในชามขนาดเล็ก ผสมโยเกิร์ต กระเทียม ปาปริก้า น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือตามชอบ ในชามขนาดใหญ่ ผสมผักร็อกเก็ต พริกแดงย่าง แตงกวา น้ำมันมะกอก ใบสะระแหน่ และชีสเฟต้า แล้วปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ

ตัดส่วนบนของแผ่นแป้งพิต้าออกประมาณ 2.5 เซนติเมตร เปิดช่องว่างที่เกิดขึ้น แล้วพับส่วนบนที่ตัดออกเข้าไปด้านในเพื่อเสริมความแข็งแรงให้ด้านล่าง ใส่แพตตี้ผัก สลัดอารูกูลา และไข่ต้มหั่นบางๆ ลงในแผ่นแป้งพิต้าแต่ละแผ่น ราดด้วยซอสโยเกิร์ต เสิร์ฟเบอร์เกอร์ผักสไตล์อาหรับพร้อมผักดอง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / ปริมาณไขมันต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารมังสวิรัติ / อาหารจานด่วน / อาหารพิต้า / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอาหรับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน