สลัดฤดูร้อนกับหัวไชเท้าและถั่วลันเตาอ่อน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 104, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 8 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
แคลอรี 104, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 8 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
ถั่วลันเตาหวานและหัวไชเท้าเป็นผักชนิดแรกๆ ที่สุกในสวน และเมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ คุณก็สามารถทำสลัดแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และอุดมไปด้วยวิตามินได้ ถั่วลันเตาหวานนั้นรับประทานได้ และถั่วอ่อนที่เมล็ดยังไม่สุกจะดีที่สุดสำหรับสลัดนี้ หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วผสมกับหัวไชเท้าและหัวหอม น้ำสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสลัดนี้คือน้ำมันพืชผสมกับน้ำส้มสายชูเล็กน้อย น้ำตาล และมัสตาร์ด ปล่อยให้สลัดพักไว้สักครู่ก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ผักดูดซับน้ำสลัดเล็กน้อย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
หั่นหอมแดง 1 หัวและหัวไชเท้า 1 กำเป็นชิ้นบางๆ แช่ในน้ำเย็นจัดประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและซับให้แห้ง
ในชามผสม ตีน้ำส้มสายชูข้าว 4 ช้อนชา กับมัสตาร์ดดิฌงและน้ำตาลอย่างละ 0.5 ช้อนชา คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันงา 0.5 ช้อนชา ใส่ถั่วลันเตาหั่นบางๆ 250 กรัม หัวหอม และหัวไชเท้า ปรุงรสด้วยเกลือ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวไชเท้า, ถั่วลันเตาหวาน, หัวหอมแดง, น้ำส้มสายชูข้าว, มัสตาร์ดดิฌง
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
