มันเทศบดผสมส้ม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 210, ไขมันทั้งหมด 1 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 48 จี., เส้นใย 7 จี., คอเลสเตอรอล 0.5 มก. โซเดียม 430 มก. น้ำตาล - จี.

เปลือกส้มและน้ำส้มช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์ให้กับมันเทศบด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับลูกจันทน์เทศ บดมันเทศต้มสุกกับนมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ แล้วคนส่วนผสมที่เหลือให้เข้ากัน เครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใครนี้จะช่วยเสริมรสชาติให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์บนโต๊ะอาหารในวันหยุดได้อย่างยอดเยี่ยม หากต้องการ สามารถใส่เนยลงไปเล็กน้อยได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันเทศขนาดกลาง 4 หัว (หัวละประมาณ 200 กรัม) ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 1/4 ถ้วยตวง อุ่นเล็กน้อย
น้ำส้ม 1/4 ถ้วย
เปลือกส้มขูด 2 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศป่น 1/4 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) (หากเสิร์ฟแบบไม่ใส่เครื่องปรุง)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันเทศ, น้ำส้ม, ลูกจันทน์เทศ, นมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำมันเทศไปนึ่งจนนุ่ม ประมาณ 8 นาที
ในชามขนาดใหญ่ บดมันเทศกับบัตเตอร์มิลค์และน้ำส้ม คนให้เข้ากัน ใส่เปลือกส้มขูด เกลือ และลูกจันทน์เทศลงไป ถ้าต้องการใส่เนยก็ใส่ได้ เสิร์ฟพร้อม น่องไก่.

หมวดหมู่: