สูตรขนมหวาน

ฐานของขนมหวานชิ้นเล็กนี้ ซึ่งสอดไส้ด้วยแยมผลไม้และพุดดิ้งเนยถั่วลิสงเนื้อหนานุ่มฟู ราดด้วยวิปครีมหวาน ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบด...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ทำคัพเค้กไส้แยมที่อร่อยขนาดนี้ได้อย่างไร? เขาใช้ขวดพลาสติกสำหรับตวงที่มีปากยาวฉีดแยมเข้าไปในเค้กนั่นเอง

อินา การ์เทน ทาแยม (เธอเลือกแยมราสเบอร์รี่ แต่คุณสามารถใช้รสชาติใดก็ได้) ลงบนฐานพายเนยถั่วลิสงให้เป็นชั้นบางๆ จากนั้นก็ทาชั้นที่สามและสี่...

มาร์ตินี่สูตรพิเศษของทริชา เยียร์วูดนี้ เป็นทั้งของหวานและค็อกเทล ตกแต่งด้วยวิปครีมด้านบน ทำจากเหล้าสามชนิดผสมกับน้ำเชื่อมปรุงรสด้วยกานพลูและอบเชย ตกแต่งด้วย...

ราเชล เรย์ ใช้เพียงสี่ส่วนผสมและห้านาทีก็สามารถทำพาร์เฟต์ที่สดใสและสดชื่นนี้ได้สำเร็จ เธอวางซีเรียลข้าวกรอบสลับชั้นกับโยเกิร์ตวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม...

หลังจากเตรียมส่วนผสมนมร้อนที่แช่ด้วยแป้งแล้ว ให้ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม เติมกลิ่นวานิลลา ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยองุ่นฝาน...

ด้วยช็อกโกแลตละลายสองชนิด คัสตาร์ดไข่ขาวแสนอร่อยนี้จึงได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มจากเนย ในขณะที่เอสเปรสโซสำเร็จรูปเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตให้เข้มข้นยิ่งขึ้น...

พายช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงอาจเป็นพายที่ดีที่สุดในบรรดาพายทั้งหมด มันคือการรวมสองอย่างไว้ในหนึ่งเดียว: ชีสเค้กครีมชีสและทาร์ตแครกเกอร์เกรแฮมช็อกโกแลตธัญพืช แต่มาในรูปแบบของพาย...

ทำเค้กสปองจ์ง่ายๆ โดยใช้กาแฟสำเร็จรูปและช็อกโกแลต โรยหน้าด้วยเนยถั่ว แล้วม้วนแป้งเค้กให้เป็นลอนสวยงาม

คัพเค้กเนยถั่วลิสงมักมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นเพียงแค่ของหวานที่อร่อยมากกว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่คัพเค้กเนยถั่วลิสงแบบไม่ต้องอบสูตรนี้อุดมไปด้วยเนยถั่วลิสงไขมันต่ำ...

คุกกี้ถั่วลิสงเหล่านี้เหมาะสำหรับแขกที่มาร่วมดื่มชา อย่างไรก็ตาม บางท่านอาจแพ้ถั่วลิสง ดังนั้นโปรดแจ้งให้ทราบหากคุกกี้มีส่วนผสมของถั่วลิสง

เนยถั่วลิสง ช็อกโกแลต และข้าวโพดทอดกรอบ—ส่วนผสมที่ไม่น่าเชื่อ แต่เมื่อคุณได้ลองทานข้าวโพดทอดกรอบเหล่านี้จุ่มในช็อกโกแลตละลายแล้ว คุณจะติดใจและได้ลิ้มรสความเค็มที่ลงตัว...

อยากลองขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติไหม? ลองชิม "เกาลัด" เคลือบช็อกโกแลตสอดไส้ทรัฟเฟิลเนยถั่วลิสงดูสิ และหน้าตาของมันก็เหมือนผลไม้จากต้นไม้จริงๆ ด้วย...

ขอแนะนำเมนูของหวานที่ไม่ต้องอบอีกอย่างจากทริชา เยียร์วูด – บราวนี่ช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงโรยเกลือ บราวนี่กรอบๆ ที่ทำจากส่วนผสมเพียงห้าอย่าง...

ถ้าคุณชื่นชอบชีสเค้กและลูกอมเนยถั่วลิสง หรือถ้าคุณรักลูกอมแท่งน่ารักๆ เหล่านั้น ลองทำขนมชีสเค้กเนยถั่วลิสงสูตรนี้ดูสิ...

ในสูตรนี้ แซนดรา ลี ใช้คัพเค้กสำเร็จรูป เคลือบด้วยช็อกโกแลตเข้มข้น และตกแต่งด้วยตุ๊กตาฟองดองสีส้ม การแปลงโฉมสุดมหัศจรรย์นี้ใช้เวลาเพียง 30 นาที...

คุกกี้แซนด์วิชฟักทองจากแพทริคและจิน่า นีลีย์ มีเนื้อเบา นุ่มฟู และราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งรสซินนามอน เป็นขนมฟักทองสุดหรูที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย

ใช้วัตถุดิบพื้นฐานเพียงสี่อย่าง คุณก็จะได้เมอแรงก์เนื้อเบาฟูที่ง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ...

พอลล่า ดีน ใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปในการทำคัพเค้กแต่ละชิ้น ไส้ทำจากฟักทองบดและครีมชีส และตกแต่งหน้าคัพเค้กด้วยวิปครีมและ...

สูตรพายแอปเปิล โรยหน้าด้วยสตรอยเซลและน้ำตาลทรายแดง...

เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้กับฐานชีสเค้ก เอเมอริล ลากัสเซ่จึงใส่ถั่วพีแคนสับลงในแป้งคุกกี้แบบดั้งเดิม และโรยหน้าพายด้วยเมล็ดฟักทองเคลือบน้ำตาลก่อนเสิร์ฟ

เนื่องจากชีสเค้กเหล่านี้ทำในพิมพ์ขนาดเล็ก จึงเสิร์ฟได้ง่ายมาก ทำให้แขกแต่ละคนได้รับของหวานที่เป็นส่วนตัว...

ชีสเค้กของ Gina Neely มีฐานเป็นคุกกี้ขิงรสเผ็ด และตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีมหวานที่ผสมอบเชย

เพื่อประหยัดเวลา จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ใช้แป้งฟิโลสำเร็จรูปและทำเมนูง่ายๆ สำหรับทานก่อนอาหารกลางวัน โดยสอดไส้ด้วยมอสซาเรลล่ารมควัน นำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว แล้วราดด้วยซอสน้ำผึ้งหวานๆ...

ในการประกอบคุกกี้แซนด์วิชรูปหัวใจเหล่านี้ ให้นำไส้รสทับทิมนุ่มๆ มาประกบไว้ระหว่างคุกกี้ชอร์ตเบรดสีทองสองชั้น

ของหวานชนิดนี้ประกอบด้วยแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มที่ประกบอยู่ใต้ครัมเบิลน้ำตาลอบเชยรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมไอศกรีมวานิลลาจะอร่อยที่สุด

ขนมหวานแอปเปิลอบอบเชยแบบดั้งเดิมนี้ อบในแป้งพายกรอบร่วน ใช้เวลาเตรียมเพียงกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

พายชนิดนี้โดดเด่นด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างชั้นแป้งกรอบๆ กับไส้นุ่มหนึบ อบด้วยแป้งพายกรอบคุณภาพดี สอดไส้ด้วยไข่และน้ำตาล และมีส่วนผสมของ...

แครนเบอร์รี่แห้งและพิสตาชิโอไม่เพียงแต่เพิ่มสีสัน แต่ยังเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับขนมชนิดนี้ ซึ่งสามารถใช้เป็นของขวัญได้หากต้องการ

คุกกี้แซนด์วิชสีแดงและขาวเหล่านี้สอดไส้ด้วยครีมบัตเตอร์ครีมเข้มข้นและตกแต่งด้วยชิ้นพีแคน ผงโกโก้ช่วยเพิ่มความเข้มของสีแดงให้กับแป้งคุกกี้

เค้กแสนสวยชิ้นนี้ประกอบด้วยสามชั้นและเคลือบด้วยครีมชีส ด้านบนโรยด้วยถั่วพีแคนสับ

ลองทำชีสเค้กสูตรนี้ดูสิ ทำจากฐานแครกเกอร์เกรแฮมกรอบๆ และไส้ฟักทองกับครีมชีสเข้มข้น รับรองว่าจะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวแน่นอน

อะไรจะดีไปกว่าพายฟักทอง – ของหวานที่อร่อยได้ไม่เฉพาะช่วงวันหยุด แต่ทานได้ตลอดทั้งปี เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาและวิปครีมพูนๆ...

การใช้เนยและครีมชีสในปริมาณเท่าๆ กัน จะทำให้ได้รสชาติแบบดั้งเดิมของครีมแต่งหน้าเค้กที่ได้รับความนิยม ซึ่งมักใช้เป็นไส้สำหรับเค้กเรดเวลเวท

ครีมแต่งหน้าเค้กสูตรคลาสสิกนี้ ใช้เวลาทำเพียงไม่กี่นาที สามารถนำไปใช้เป็นไส้เค้ก ตกแต่งคุกกี้เนย คัพเค้ก และอื่นๆ อีกมากมาย

ในการทำอาหารจานนี้ นำขนมปังหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไปแช่ในส่วนผสมของไข่และนมจนชุ่มทั่ว จากนั้นนำไปอบพร้อมกับถั่วพีแคนกรุบกรอบ และราดด้วยน้ำเกรวี่แบบง่ายๆ ก่อนเสิร์ฟ

ขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เคลือบด้วยช็อกโกแลตกึ่งหวานเงางาม...

แม้ว่าพายของอัลตัน บราวน์จะไม่มีส่วนผสมของนมเลย แต่ก็ยังคงรสชาติและเนื้อสัมผัสแบบดั้งเดิมไว้ได้ ด้วยส่วนผสมของช็อกโกแลตชิปแบบหวานน้อย น้ำผึ้งเล็กน้อย และเคล็ดลับสำคัญอย่างหนึ่ง...

ด้วยการทำพายสุดหรูที่ไม่ต้องอบนี้ คุณจะไม่สูญเสียรสชาติหรือทำลายรูปร่างของคุณ เพราะไส้ของมันทำจาก...

ซานดรา ลี สร้างสรรค์พายรสเอสเปรสโซโดยใช้แป้งพายสำเร็จรูป ทำให้ขนมหวานชนิดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

ครีม บัตเตอร์มิลค์เล็กน้อย และแป้ง ทำให้พายของเอเมอริล ลากัสเซ่ชิ้นนี้เป็นผลงานชิ้นเอกอย่างแท้จริง ช่วยให้ไส้พายมีเนื้อสัมผัสที่แน่นและฟู ส่วนฐานช็อกโกแลตทำจากบิสกิตบด แล้ว...

แป้งพายสูตรนี้จะได้เปลือกที่นุ่มและมีสีเหลืองทองสวยงาม ด้วยกระบวนการอบสองขั้นตอน คือ ขั้นแรกอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นอบต่อที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อีก 20-25 นาที

ของหวานแสนง่ายของแซนดรา ลี ประกอบด้วยเวเฟอร์วานิลลาหวานฉ่ำ พุดดิ้งวานิลลาเข้มข้น วิปครีมเย็น และกล้วยหอมสดหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟในแก้วแต่ละใบ

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ได้นำทีรามิสุแบบดั้งเดิมมาปรับโฉมใหม่ให้กลายเป็นของหวานเนื้อครีมที่ทำจากเบอร์รี่ โดยใช้เลดี้ฟิงเกอร์เนื้อนุ่ม ราดด้วยแยม ครีมชีสมาสคาโปเน และราสเบอร์รี่สุก

วิปครีมโฮมเมดเนื้อหนานุ่มหวานละมุนราดอยู่ด้านบนของขนมหวานยอดนิยมจากนิตยสาร Food Network เค้กนี้ทำจากครีมชีสเนื้อนุ่มและผงโกโก้...

ครีมชานทิลลี่สไตล์ฝรั่งเศส ซึ่งเป็นชื่อเรียกเล่นๆ ของวิปครีมที่ผสมวานิลลา ถูกนำมาใช้ตกแต่งหน้าพายสุดหรูชิ้นนี้ ซึ่งประกอบด้วยฐานพายหวานและไส้แยมบลูเบอร์รี่เข้มข้น...

แม้ว่าพายของอัลตัน บราวน์จะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง แต่ไส้พายทำจากผลเบอร์รี่สดแช่แข็งที่บดแล้วผสมกับน้ำตาล น้ำผลไม้ และเปลือกส้มขูด

สูตรแป้งพายแบบง่ายๆ แต่ได้รับความนิยมอย่างมาก (สูตร "แป้งพายกรอบยอดเยี่ยม" จากนิตยสาร Food Network) ทำจากเนยแช่เย็นและ...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ นำลูกพีชหั่นบางๆ มาจับคู่กับบลูเบอร์รี่ทั้งลูกในของหวานผลไม้สดเบาๆ จานนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาเย็นๆ สักหนึ่งสกู๊ป

สูตรชีสเค้กง่ายๆ แต่ได้คะแนนสูงนี้มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยว เพื่อให้ได้ชิ้นที่สวยงาม อัลตัน บราวน์แนะนำให้จุ่มมีดลงในครีมเปรี้ยว...