สูตรขนมหวาน

ของหวานสำหรับผู้ใหญ่ชนิดนี้มีลักษณะคล้ายไอศกรีมแท่ง แต่แทนที่จะใช้ไอศกรีม กลับใช้กล้วยแช่แข็งเคลือบช็อกโกแลตที่แช่ในเหล้ารัมเป็นส่วนประกอบด้านบน มีการเติมน้ำมันมะพร้าวลงในช็อกโกแลตเพื่อช่วยให้ช็อกโกแลตเคลือบเซ็ตตัว...

ลิ้มลองพายเขตร้อนแสนอร่อยนี้ ที่มีไส้เนียนนุ่มละมุนลิ้นบนฐานพายแครกเกอร์เกรแฮมกรุบกรอบ ไม่มีส่วนผสมของนม แต่ด้วยส่วนผสมของอะโวคาโดและน้ำมันมะพร้าว ทำให้ไส้พาย...

สลัดของหวานแบบอเมริกันที่ชื่อว่า "Frog's Eye" ได้ชื่อที่น่าขบขันนี้มาจากพาสต้าเส้นกลมเล็กๆ ที่เรียกว่า "acini di pepe" ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลัก ส่วนผสมหลักอื่นๆ ในสลัดนี้ได้แก่...

บิสกอตติ คุกกี้แห้งกรอบสไตล์อิตาลี เป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟ: สามารถจุ่มลงในกาแฟหรือเคี้ยวเล่นข้างๆ กาแฟก็ได้ สูตรบิสกอตตินี้ใช้กาแฟสำเร็จรูปผสมในแป้ง...

พายชิ้นนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจด้วยรสชาติแบบเขตร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งอีกด้วย ในระหว่างการอบ แป้งจะแยกออกเป็นสองชั้น: ชั้นล่างนุ่มละมุนเหมือนพุดดิ้ง และชั้นบนกรอบร่วน

ส่วนผสมหลักในเค้กสองชั้นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนี้คือนมมะพร้าวและน้ำมะนาวเข้มข้น ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เค้กมีเนื้อสัมผัสคล้ายพุดดิ้งและให้รสชาติแบบเขตร้อนที่แสนอร่อย สำหรับ...

เมื่อเติมแครนเบอร์รี่แห้งรสเปรี้ยวและเปลือกส้มสดชื่นลงไป มาการองมะพร้าวหวานๆ ก็ยิ่งน่าสนใจและซับซ้อนมากขึ้น มาการองมีเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำด้านใน แต่ถ้าคุณ...

พุดดิ้งนี้ทำในโหลแก้วและไม่ต้องปรุงสุก: นำเมล็ดเจียไปแช่ในนมมะพร้าว ทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น และในตอนเช้า พุดดิ้งที่เสร็จแล้วก็พร้อมรับประทาน โดยสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดได้เลย...

เมล็ดเจีย ผลไม้ และถั่วในสูตรนี้ทำให้เป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามิน และใยอาหารจากเมล็ดเจีย นมมะพร้าว...

ช็อกโกแลต คาราเมล และมะพร้าวคั่ว—หนึ่งในส่วนผสมของหวานที่อร่อยที่สุด! ของหวานที่ไม่ต้องอบนี้ทำได้ง่ายๆ ในตู้เย็น เค้กเหล่านี้มีลักษณะคล้ายทาร์ตขนาดจิ๋ว ประกอบขึ้นจากช็อกโกแลต...

คุกกี้มะพร้าวเนื้อนุ่มขอบกรอบสอดไส้ด้วยชิ้นแอปริคอตแห้งหวานฉ่ำตรงกลาง ขณะที่เปลือกเลมอนขูดเพิ่มความสดชื่นด้วยกลิ่นซิตรัส...

พายไอศกรีมรสชาติมหัศจรรย์จากมะพร้าวและอัลมอนด์นี้เป็นของหวานคลายร้อนที่สมบูรณ์แบบ พายทำจากแป้งกรอบๆ ที่ทำจากอัลมอนด์บด ราดด้วยมะพร้าวขูดโฮมเมด...

พานาคอตต้าเป็นหนึ่งในของหวานอิตาเลียนที่ทำง่ายที่สุด แต่เมื่อเสิร์ฟอย่างถูกต้องแล้ว มันจะกลายเป็นของหวานที่ดูหรูหรามีระดับ โดยพื้นฐานแล้วมันคือเจลลี่ที่ทำจากครีม เจลาติน และน้ำตาล...

แพนเค้กสีทองนุ่มฟู รสชาติและกลิ่นหอมของมะพร้าว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าในวันหยุด ทำจากแป้งสาลี แป้งมะพร้าว และแป้งอัลมอนด์ผสมกัน ราดด้วยโยเกิร์ต...

ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติของช็อกโกแลตและมิ้นต์ ลองทำบราวนี่สูตรพิเศษสำหรับเทศกาลคริสต์มาสนี้ดูสิ โรยหน้าด้วยลูกอมมิ้นต์บดสีแดงและขาวสดใส รับรองว่าสวยงามอย่างแน่นอน...

เค้กนี้จะถูกใจคนรักพายพีแคนทุกคนที่คิดว่าพายพีแคนทั่วไปนั้นเข้มข้นหรือหวานเกินไป เค้กชิฟฟอนนี้คล้ายกับเค้กแองเจิลฟู้ด คือเนื้อนุ่มและเบาเหมือนกัน แต่...

บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ราดด้วยเปลือกพายพีแคนหวานกรุบกรอบ คือความสุขอย่างแท้จริงสำหรับคนรักบราวนี่ ถั่ว และช็อกโกแลตโดยทั่วไป เพื่อให้ชั้นต่างๆ ยังคงความกรอบ...

คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติมิ้นต์ที่แสนอร่อยจากสารสกัดเปปเปอร์มิ้นต์ที่ใส่ลงในแป้ง และการตกแต่งด้วยเปปเปอร์มิ้นต์แท่งบดสำหรับเทศกาลคริสต์มาส หักเป็นชิ้นๆ...

ตื่นขึ้นมาแล้วพบว่ามีคนกินวาฟเฟิลแช่แข็งชิ้นสุดท้ายหมดแล้วใช่ไหม? ไม่ต้องกังวล! ด้วยสูตรจากรีที่ใช้เวลาเพียง 20 นาที คุณก็ยังสามารถเสิร์ฟอาหารเช้าสุดโปรดให้ลูกๆ ได้ และถ้าคุณมีเวลาเหลืออีกสักหน่อย...

ขนมงาทอดเป็นขนมหวานยอดนิยมในประเทศจีน เสิร์ฟเป็นติ่มซำในร้านอาหารและจำหน่ายโดยพ่อค้าแม่ค้าข้างทาง ขนมเหล่านี้ทำจากแป้งข้าวเจ้าสอดไส้หวาน แล้วคลุกด้วย...

เปลี่ยนช็อกโกแลตร้อนแบบธรรมดาให้กลายเป็นเครื่องดื่มสุดหรูด้วยการใช้ไวท์ช็อกโกแลตแทนผงโกโก้ธรรมดา สูตรนี้จะให้รสชาติที่เข้มข้นและนุ่มนวลกว่า พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของธรรมชาติ...

ซาลาเปาไส้สับปะรด (หรือโบโลเปาในภาษาจีนกวางตุ้ง) เป็นขนมจีนคลาสสิกชนิดหนึ่ง ความหวานของไส้สับปะรด รูปทรง ขนาด และความนุ่มของเนื้อซาลาเปาอาจแตกต่างกันไป สูตรนี้มีเนื้อนุ่มฟู...

ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดแบบจีน เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อแป้งนุ่มฟูอุ่นๆ กับไส้ครีมหวานละมุน ชื่อ "ไน่หว่องเปา" แปลจากภาษาจีนกวางตุ้งว่า "สีเหลืองนม..."

ของหวานสุดพิเศษนี้ทำจากมาร์ชเมลโลว์เหนียวนุ่มที่ละลายแล้ว และซีเรียลข้าวพอง เราได้เติมสารสกัดวานิลลาเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

สูตรนี้จะนำความทรงจำในวัยเด็กของหลายๆ คนกลับคืนมา ตอนที่แม่ทำเค้กแล้วเราแอบเอานิ้วจุ่มลงไปในแป้งเค้กแสนอร่อย คาร์เดีย บราวน์ ได้สร้างสรรค์ดิปที่มีรสชาติแป้งเค้กหวานๆ โรยด้วยเกล็ดสีสันสดใส...

เก็บลูกพีชหั่นเป็นชิ้นๆ ไว้ในช่องแช่แข็ง คุณก็สามารถทำพายพีชได้ทุกเมื่อ แต่โปรดจำไว้ว่าลูกพีชแช่แข็งที่ซื้อจากร้านค้าจะไม่หวานเท่า เพราะเก็บเกี่ยวเร็วกว่าปกติ...

กระทะทำแพนเค้กสไตล์เดนมาร์ก (aebleskiver pan) เหมาะที่สุดสำหรับการทำแพนเค้กเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้ แต่เครื่องทำวาฟเฟิลก็ใช้ได้เช่นกัน แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูสีเหลืองทอง สอดไส้ด้วยชิ้นแอปเปิลและโรยหน้าด้วย...

บัตเตอร์โมจิเป็นขนมยอดนิยมในงานปาร์ตี้ของฮาวาย ทำจากแป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่นและกะทิ ขนมชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบเพราะมีรสชาติหวานมันและเนื้อสัมผัสที่แน่น

มินิมัฟฟินขนาดพอดีมือเด็กๆ เหล่านี้เป็นอาหารเช้าแบบเร่งด่วนที่สมบูรณ์แบบสำหรับเช้าวันที่คุณไม่มีเวลาเตรียมตัว ประกอบไปด้วยทุกอย่าง...

คุกกี้รูปเต่ารสช็อกโกแลตและพีแคน เนื้อนุ่มหนึบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตและคาราเมล เป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับของหวานแสนอร่อยนี้ นำช็อกโกแลตหนึ่งสกู๊ปมาประกบไว้ระหว่างคุกกี้สองชิ้น...

"ทูรอน (ลุมเปียกล้วย) เป็นขนมหวานทอดกรอบยอดนิยมของฟิลิปปินส์ ทำจากแป้งและสอดไส้ด้วยขนุนและกล้วยซาบา ตอนเด็กๆ คุณปู่ของฉันทำทูรอนโดยใช้ส่วนผสมมากกว่านี้..."

แตงโมในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งมะนาว เป็นของหวานเบาๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ปิ้งย่าง เหมาะอย่างยิ่งหลังจากทานอาหารปิ้งย่าง! เพียงแค่ราดน้ำเชื่อมลงบนแตงโมหั่นชิ้นแล้วก็ทานได้เลย เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการ...

เยลลี่รูปแตงโมผสมแอลกอฮอล์นี้จะเป็นของหวานสุดอลังการสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนของคุณ และเป็นของว่างแสนอร่อยที่จะสร้างความประทับใจให้แขกทุกคน โดยนำเยลลี่แตงโมและวอดก้ามาเทลงในแตงโมครึ่งลูก (โดยไม่ต้อง...)

สูตรนี้เป็นสูตรที่แม่บ้านทุกคนควรมีติดบ้าน: เค้กวานิลลาอเนกประสงค์ที่ถูกใจทุกคน และสามารถดัดแปลงเป็นรสชาติใหม่ๆ ได้อย่างง่ายดาย...

ส่วนที่อร่อยที่สุดของขนมหวานรสชาติกลมกล่อมนี้คงเป็นฐานแครกเกอร์เกรแฮม: ช็อกโกแลตละลายและเนยเล็กน้อยทำให้กรอบโดยไม่ต้องอบ และไส้ข้างใน...

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างและใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการทำคุกกี้เหล่านี้ตั้งแต่ต้นจนจบ คุกกี้เหล่านี้ปราศจากกลูเตน—ไม่ต้องใช้แป้ง!—แต่คนที่คุณรักจะไม่รู้เลย...

หากคุณกำลังมองหาอะไรที่หวาน เค็ม และกรุบกรอบเหมือนกับช็อกโกแลตแท่งสแน็กเกอร์ส ลองชิมอินทผลัมเคลือบช็อกโกแลตเนื้อเบาเหล่านี้ดูสิ หวานตามธรรมชาติ เคี้ยวหนึบ...

เนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างลงตัว และลูกบอลเนยถั่วลิสงรสหวานเค็มเคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตเหล่านี้รับรองว่าจะถูกใจคนรักเนยถั่วลิสงอย่างแน่นอน

ของหวานชนิดนี้ทำเป็นรูปทรงของลูกอมรีสส์คัพขนาดใหญ่สอดไส้เนยถั่วลิสงอยู่ภายในถ้วยช็อกโกแลต แต่เหนือกว่าเนยถั่วลิสงแล้ว ยังมีเซอร์ไพรส์อีกอย่างซ่อนอยู่ข้างใน นั่นก็คือลูกอมชนิดต่างๆ ที่โรยอยู่ทั่วชิ้น...

บาร์เนยถั่วลิสง ช็อกโกแลต และเชอร์รี่อบแห้งเหล่านี้ทำจากข้าวโอ๊ต ไม่มีสารปรุงแต่งสังเคราะห์ อุดมไปด้วยโปรตีน และเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้ตลอดทั้งวัน...

บาร์เนยถั่วลิสงและคอนเฟลกแสนอร่อยเหล่านี้มีความหวาน อร่อย และเหนียวนุ่มกำลังดี ราดด้วยช็อกโกแลตผสมทอฟฟี่ละลาย และโรยหน้าด้วย...

ของหวานเนยถั่วลิสงที่ไม่ต้องอบนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน นำเนยถั่วลิสงกรุบกรอบมาอุ่นให้ร้อน แล้วผสมกับแครกเกอร์เกรแฮมบด...

ถุงคุกกี้แต่ละถุงบรรจุพุดดิ้งกล้วยแสนอร่อยหนึ่งที่ เมื่อคุกกี้แช่ในพุดดิ้งจนนุ่มแล้ว คุณสามารถตักทานจากถุงได้เลย หรือ...

เค้กฟองน้ำสำหรับโรลนี้สามารถอบบนถาดอบที่มีขอบปกติได้ สิ่งสำคัญคือต้องม้วนเค้กขณะที่ยังร้อนอยู่ โดยไม่ต้องใส่ไส้ เพื่อให้เค้กเย็นตัวลงและ "คง" รูปทรงไว้ เมื่อเย็นสนิทแล้ว...

เค้กนี้เสิร์ฟแบบเปลือย เพื่อให้คุณได้เห็นชั้นต่างๆ ที่ชัดเจนอย่างสวยงาม เหมือนกับไอศกรีมเนเปิลส์ แต่ละชั้นของไอศกรีม—ช็อกโกแลต วานิลา และสตรอว์เบอร์รี—ถูกประกบอยู่ตรงกลาง...

เป็นที่รู้กันดีว่าส่วนที่ดีที่สุดของพายสตรอยเซลคือสตรอยเซลกรอบๆ นั่นเอง แตกต่างจากสูตรอื่นๆ ที่คล้ายกัน ขนมชนิดนี้ใช้สัดส่วนพายและสตรอยเซล 50/50 บนถาดอบ ทำให้มั่นใจได้ว่า...