อาหารคาวและหวานที่มีส่วนผสมของเนยถั่วลิสง

ไก่ในซอสช็อกโกแลตโมเล่

ซอสโมเลแบบดั้งเดิมต้องใช้เวลาเตรียมหลายชั่วโมง แต่สูตรของอิงกริดใช้เวลาน้อยกว่า 25 นาที

สูตรอาหาร: ไก่ในซอสช็อกโกแลตโมเล่

บรอกโคลินีกับเนยถั่วลิสง

บรอกโคลินีอบเสิร์ฟพร้อมซอสเนยถั่วลิสงและน้ำผึ้งรสหวานเค็ม สามารถราดซอสศรีราชาเพิ่มได้หากต้องการ บรอกโคลินีสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชีย หรือเป็นเครื่องเคียง เช่น ทานคู่กับบะหมี่จีน

สูตรอาหาร: บรอกโคลินีกับเนยถั่วลิสง

ของหวานเนยถั่วลิสง

ของหวานเนยถั่วลิสงแบบไม่ต้องอบนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน นำเนยถั่วลิสงกรุบกรอบมาอุ่น ผสมกับแครกเกอร์เกรแฮมบด เกลี่ยให้เป็นชั้นเรียบ แล้วปล่อยให้เซ็ตตัวอีกครั้ง ราดหน้าด้วยช็อกโกแลตละลายและทอฟฟี่

สูตรอาหาร: ของหวานเนยถั่วลิสง

บุดด้าโบวล์กับควินัวและหมูไทย

บุดด้าโบว์ลจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบเอเชียและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพที่สุด รวมถึงควินัวที่อุดมไปด้วยโปรตีน ถั่วแระญี่ปุ่น แครอทสดปอกเปลือกเป็นริบบิ้นสวยงามด้วยที่ปอกผัก ถั่วงอกที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และเนื้อหมูสันในหั่นบางๆ นุ่มๆ

สูตรอาหาร: บุดด้าโบวล์กับควินัวและหมูไทย

พาสต้าไก่ใส่ถั่วฝักยาวและถั่วลิสง

น้ำพริกแกงสไตล์ไทยนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติจัดจ้านที่ลงตัว ด้วยกลิ่นหอมของมะพร้าว ผงกะหรี่ ถั่วลิสง มะนาว และพริก นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร และยังทำง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่นำเนื้อไก่ส่วนสะโพกไม่มีกระดูกและหนังมาหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปผัดกับถั่วฝักยาว จากนั้นคลุกเคล้ากับส่วนผสมของกะทิ เนยถั่วลิสง ซอสถั่วเหลือง และน้ำมะนาว

สูตรอาหาร: พาสต้าไก่ใส่ถั่วฝักยาวและถั่วลิสง

ดิปชีสเค้กถั่วลิสง

ดิปนี้มีรสชาติเหมือนชีสเค้กเนยถั่วลิสงเนื้อเนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบโรยเกลือ เพื่อให้คุณและแขกของคุณได้ลิ้มลองรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

สูตรอาหาร: ดิปชีสเค้กถั่วลิสง

โรลผักอะโวคาโด

สูตรนี้เป็นการดัดแปลงอะโวคาโดซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของโรลแบบดั้งเดิม ให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใคร อัดแน่นไปด้วยความสดชื่น ความนุ่ม และรสชาติคล้ายถั่วอ่อนๆ ของอะโวคาโด ส่วนผสมของไส้ประกอบด้วยเนยถั่วลิสงและซอสสไตล์เอเชีย ข้าวเหนียวดำเนื้อแน่น พริกหวานกรุบกรอบ และมะม่วงสุกฉ่ำ

สูตรอาหาร: โรลผักอะโวคาโด

ซอสถั่วลิสงรสเผ็ด

ซอสถั่วลิสงผสมพริกป่นนี้เหมาะสำหรับทานกับบะหมี่เอเชียทั้งแบบร้อนและเย็น หรือใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับไก่เสียบไม้ก็ได้ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่ให้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม

สูตรอาหาร: ซอสถั่วลิสงรสเผ็ด

บาร์เนยถั่วลิสงผสมช็อกโกแลต

บาร์เนยถั่วลิสงและคอนเฟลกแสนอร่อยเหล่านี้มีความหวาน อร่อย และเคี้ยวหนึบกำลังดี ราดด้วยช็อกโกแลตผสมทอฟฟี่ละลาย และโรยด้วยเกลือทะเลเพื่อเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: บาร์เนยถั่วลิสงผสมช็อกโกแลต

สลัดบะหมี่ถั่วลิสง

เส้นหมี่นุ่มๆ สไตล์ไทย เป็นอีกทางเลือกที่ดีแทนพาสต้าสำหรับมื้อเย็น

สูตรอาหาร: สลัดบะหมี่ถั่วลิสง

สลัดผักเคลราดน้ำสลัดถั่วลิสง

ลองสลัดผักสดจานนี้ที่ราดด้วยน้ำสลัดเนยถั่วลิสงสไตล์เอเชียดูสิ ผักคะน้าเนื้อแน่น หัวไชเท้าฉ่ำน้ำ แตงกวา แครอท และพริกหวาน เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำสลัดเนยถั่วลิสงรสเปรี้ยวอมหวาน

สูตรอาหาร: สลัดผักเคลราดน้ำสลัดถั่วลิสง

พุดดิ้งเนยถั่วลิสงกับกล้วย

พุดดิ้งเนยถั่วลิสงวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกล้วยสด โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วสับละเอียด เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส!

สูตรอาหาร: พุดดิ้งเนยถั่วลิสงกับกล้วย

สตูว์ข้นๆ ใส่ถั่วลิสงและถั่วแดง

ผักนานาชนิดสีสันสดใส เช่น มันเทศ พริกหวาน มะเขือเทศ และผักคะน้า ทำให้สตูว์มังสวิรัติเพื่อสุขภาพจานนี้อิ่มท้องและมีรสชาติอร่อย เนยถั่วลิสงช่วยให้ซุปข้นขึ้นและทำให้จานนี้อิ่มท้องยิ่งขึ้น และการเพิ่มถั่วลงไปจะทำให้แม้แต่คนที่ไม่ทานมังสวิรัติก็ลืมเรื่องเนื้อสัตว์ไปได้เลย

สูตรอาหาร: สตูว์ข้นๆ ใส่ถั่วลิสงและถั่วแดง

สปาเก็ตตี้สควอชและกุ้งสไตล์ไทย

เมนูนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวไทยเวอร์ชั่นเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า โดยใช้บวบสปาเก็ตตี้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยว นำไปอบในเตาอบ แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นยาวคล้ายสปาเก็ตตี้ เสิร์ฟในชามพร้อมบรอกโคลีอบและกุ้งทอด ซอสไทยที่ทำจากเนยถั่วลิสง กะทิ น้ำมะนาว กระเทียม และพริก จะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเมนูนี้

สูตรอาหาร: สปาเก็ตตี้สควอชและกุ้งสไตล์ไทย

คุกกี้เนยถั่วลิสงสอดไส้แยม

คนเนยถั่วลิสงลงในแป้ง แล้วตกแต่งหน้าคุกกี้ Ina Garten ด้วยแยมที่คุณชอบ

สูตรอาหาร: คุกกี้เนยถั่วลิสงสอดไส้แยม

พริกยัดไส้ด้วยข้าวสาลี

นำข้าวกล้องมาหุงรวมกับธัญพืชเต็มเมล็ด แล้วคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศถั่วลิสงรสเผ็ด เพื่อใช้เป็นไส้ผักที่อิ่มท้องสำหรับพริกหวาน

สูตรอาหาร: พริกยัดไส้ด้วยข้าวสาลี

แซนด์วิชร้อนหน้าชีส เนยถั่วลิสง และแยม

ในสูตรนี้ รี ดรัมมอนด์ ตัดสินใจที่จะรวมแซนด์วิชยอดนิยมของอเมริกา 2 ชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ แซนด์วิชชีสร้อนและแซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยม ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าประทับใจ ชีสเยิ้มๆ แยมหวานๆ และเบคอนทอดเค็มๆ ทำให้แซนด์วิชนี้พิเศษอย่างแท้จริง

สูตรอาหาร: แซนด์วิชร้อนหน้าชีส เนยถั่วลิสง และแยม

โปรตีนบาร์รสเนยถั่วลิสง

บาร์เนยถั่วลิสง ช็อกโกแลต และเชอร์รี่อบแห้งเหล่านี้ทำจากข้าวโอ๊ต ไม่มีสารปรุงแต่งสังเคราะห์ อุดมไปด้วยโปรตีน และเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เหมาะสำหรับรับประทานระหว่างวันหรือหลังออกกำลังกายอย่างหนัก

สูตรอาหาร: โปรตีนบาร์รสเนยถั่วลิสง

ไก่สะเต๊ะราดซอสถั่วลิสง

สำหรับการทำไก่สะเต๊ะที่อร่อยนั้น น้ำหมักควรมีรสชาติเค็ม หวาน เปรี้ยว และเผ็ด โดยนำเนื้ออกไก่มาหมักในกะทิ ซีอิ๊ว น้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว และผงกะหรี่ จากนั้นจึงเสียบทีละชิ้นลงบนไม้เสียบแล้วนำไปย่าง

สูตรอาหาร: ไก่สะเต๊ะราดซอสถั่วลิสง

บะหมี่ราดซอสถั่วลิสง

ซอสสไตล์เอเชียของเมลิสซา เดอ อาราเบียน ทำจากเนยถั่วลิสงเนื้อครีม น้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง และซอสศรีราชา คลุกซอสถั่วลิสงกับผักและเส้นก๋วยเตี๋ยว แล้วโรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับและงา

สูตรอาหาร: บะหมี่งาถั่วลิสง

เนยถั่วลิสงทำเอง

เนยถั่วลิสงของอัลตัน บราวน์ ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น นำถั่วลิสงไปคั่ว แล้วบดรวมกับเกลือ น้ำผึ้ง และเนยถั่วลิสง ควรใช้ถั่วลิสงสเปน เพราะมีปริมาณน้ำมันสูงกว่า เหมาะสำหรับทำเนยถั่วลิสงเนื้อเนียนละเอียด

สูตรอาหาร: เนยถั่วลิสงทำเอง